第3281章
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赫丽静待选手们消化紧张的心情后,便微笑地请出酒评师,站在五位选手的面前,说;“比赛开始!!”
舞台下方全部观众,全部紧张地抬起头,舞台!!
五位侍酒师顿时快速地戴起耳机,齐步上前,几乎是同一时间拿起起摆在自己面前的第一杯白葡萄酒,右手拿起白毛巾,同时开始将酒液打斜四十五度,观察其酒意的边沿色……唐安凌也流露那柔和而包容性强的表情,双眸闪烁着近乎精准的光芒,手缓慢而有节奏地握起第一只郁金香水晶杯,先是开始快速地旋转其酒杯,看着那近乎透明晶莹般的飘香酒液在杯体内旋转,利用有别于垂直挂杯法,观看酒泪的活性……
帕比深眯着眼神,侧脸看向最边沿的唐安凌,有别于上场比赛那迫切性,而此次流露专业性而自信又包容的表情,双眸凝看酒液时,更显得稳重有力,他的脸莫名地流露笑容,微微点点头……
维塔斯也脸色紧绷地看向学生,双眸深凝!!
唐安凌在手捏着酒杯,观察酒液活性后,便即刻提起酒杯,缓慢而富有节奏的旋转后,再腑头深度嗅着其味道……即刻闻出了酒液中独制的黄桃,欧洲李的味道,水果的糖份十分浓烈,她再微啜了一口,急涮一下,再即刻手提起银具酒桶,将酒液吐出来,那糖份浓的酒液,居然有一股高贵典雅的回香,她即刻肯定答案,在众侍酒师紧张品酒的过程中,第一人,朗朗地将话说出:“这是一款来自普利尼蒙哈榭2007年的莎当妮!有欧洲李,黄桃等味道……”
品酒师看了她一眼,即刻作了记录!!
唐安凌再快速地拿起第二杯葡萄酒,观其青绿色,就知道这款葡萄酒太过年轻,直接旋转酒杯闻了闻味道后,再快速地说:“这是美国索诺马山谷弗劳尔兹葡萄园的莎当妮!这款沙当妮各植地离太平洋不到三公里的葡园!,所以有利葡萄缓慢的成熟。这款酒液主要是利用原生酵母发酵并在橡木桶中发酵!味道有丰富,圆润的柑橘味道!!年份2008!!”
她这话一出,众评委与主考官顿时纷纷抬起头,看向这个中国女孩,要知道比赛计时过程中,选手在说出心中答案时,都一定会尽量简短,甚至会缩短酒液的香气等述说,但是这个女孩在说明酒液时,她明显地照顾了全场观众与电视机前的每位观众,做到了在比赛中,注重宣传与传承!这是十分难得的美好的品格!!
乔治夫人看到这样的唐安凌,脸上渐流露赞赏笑容……
唐安凌似乎找到感觉般,捕捉到了酒液最深层的灵魂与节奏,她再快速地品尝了第三杯,迅速而精准地说出了来自索诺马海岸的瑟巴斯天尼的莎当妮,第四杯南非洛纳葡萄园长相思,保罗克卢弗雷司令……
品酒师边听着唐安凌的讲解,边快速地记录她的话,边记边情不自禁地抬起头,瞄了一眼这个女孩……
所有的侍酒师也在逐一地品尝白葡萄酒,开始紧张地说出逐一的葡萄酒品种,其中克里与木子玲已经稍稍溢汗,他们在边品评时,边感觉到那三十杯酒体的香气,程各种不同的酸刺激得味蕾近乎盲目,尤其是木子玲,她的嗅觉虽然强劲,但是性格方面的不稳定,致使其开始渐走下风……
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