第3377章
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观众又再一阵哗然。
艾伦一向遵从自然而简单的美食,但是简单不代表平庸,他世界闻名的独创性烹饪手法,至今无人能及,只见他戴着钢手套的双手,握着那牛肉站在火堆前,让逐渐透香的葡萄腾燃烧起的火光,烤得那牛肉一阵阵香味浓溢而出,甚至于发出滋滋作响,烤好后,他甚至利用法国宫廷烹饪法,开始深埋在地下的蒜子剥了皮后,迅速地放进木桶中,以旋转法锤裂蒜子,这般的蒜香,会产生一种妙不可极的榛子与松露味,他重砸后蒜蓉好,再将其直接勺起来,用特殊的意大利腌制酱料与搅拌在一起……
现场的观众看得目瞪口呆时,侍应生已经为蒋染城程上已经准备好的葡萄蔓藤烤小公牛肉,蒋染城腑身看着那块被烤得唾涎透香的小公牛肉,它竟然如同葡萄腾般,伴随着那美妙的蒜香汁液架起在碟子上,而肉缝间溢出无法言语的香气与汁液,旁边如同磨姑般架起的小茴叶,非常让人赏心悦目……
唐安凌在此时,已然醒好那瓶1982的拉图堡,只见其闻着酒香,已然达到与小公牛肉相配合的超然境界,她即刻重喘一口气,隐去肩膀上的伤口,无视额前落下来的汗水,拿起醒酒器,为蒋染城倒了一杯如血般的深红酒液,她边倒,边柔软地说:“您慢慢尝用吧……慢慢吃……这道小公牛肉看上去,应该是艾伦厨师意念烹饪中,最新式的菜式,小公牛飘着的是五十年龄以上的葡萄藤,它们集天地灵地达半个世纪,有种着让你无法言语的紧致味道,随着那咀嚼时,你会发现,这香气才能渐渐地释放而出,随着那法国的拉图堡1982,会为你带来极速的生命体验……我无法照顾死去的人……我只要你幸福!”
蒋染城倾刻抬起头,激动地看向唐安凌。
唐安凌也看向他,微微一笑,点头说:“吃吧……好好地让自己在葡萄酒的香气中,休息一下……”
蒋染城微微一笑,终再迫不及待地捧起水晶高脚杯,微腑头轻啜了一口拉图堡的1982赤霞珠,顿时感觉那埋藏在酒窑中几乎近百年的酒液,果然释放出那醇厚得如同生命时光的酒液,尤其是那追尾而来的层层叠叠香气,带着遥远森林中那隐约飘然仿若薰香烟丝的味道,那股深深浓浓的楱子味,巧克力,黑酱果的味道,再神神秘秘地直透而出,这是只有赤霞珠才能这般释放如此多而层叠的香气……他先屏住那感动的气息,再拿起刀钗,切了一块小公牛肉放进嘴里,他的双眸顿时一亮,好惊喜地看向唐安凌!!
唐安凌也脸流露感动心疼微笑地看向蒋染城……
蒋染城脸流露那咤异的神色,轻嚼着那带着葡萄藤与宫廷式酱肉香气的小公牛肉,有一种旧贵族般的美妙感觉漫延而出,这款美食与美酒的相结合,甚至意欲要扰乱你的思维,仿佛要让你招架不住,等你迫不及待想要品尝第二口牛肉,找寻那秘密时,你却已经感觉到醉了,感动极了……从来都没有此刻,这般享受过真正宫廷级的美食,确实是超然的境界,最好的境界!!
蒋染城此时,终回到主考官的身份,给唐安凌一个肯定而感动的笑容。
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