第48章 新品麻辣拌肉

白日里，虎子还没表现什么。等夜里，一回屋，他就开心地抱着沈文轩转圈圈。

        “快放下！”沈文轩吓了一跳。

        等虎子终于疯够，把沈文轩轻轻放在床上时，他的头还晕乎乎地。

        “你怎么啦？”沈文轩静静缓了一会儿，才纳闷道。

        虎子兴奋地满脸通红，声音里都带着喜悦：“阿轩，你终于回来啦！我想你了！”

        沈文轩眼睛弯弯，一脸慈爱地坏笑：“我也想你了，我的好大儿！”

        “？”虎子歪着头，不明所以，“什么好大儿？”

        “没什么。”沈文轩抿嘴偷笑，一脸没有偷偷占便宜的愧疚。

        “我好高兴啊，阿轩！”虎子坐在床边，双眼发亮瞅着沈文轩。

        沈文轩摸摸他的大头，抱怨道：“我也很高兴，但是咱下次能不能换个庆祝方式？”

        虎子“嗯嗯”着点头，不知道有没有听进去。

        沈文轩回来了，大家都很高兴，仿佛有了主心骨一般。

        伙计们干活更卖力了，食客们也都开心得和沈文轩攀谈。

        按理说，卤肉铺的生意应该更加红火才是。

        可沈文轩发现，最近卤肉铺每日进项少了一些。他之前还以为是自己离开造成的，可是他回来几日，也没有见好转。

        正百思不得其解时，一大早，就有一位中年妇人面色不善地跑到铺子里。

        “你们的卤肉不新鲜，我们全家吃了都肚子痛！”妇人一来就大吵大闹，全然不顾店里当时有很多食客。

        食客一听她说话，就都好奇地瞅过来。

        沈文轩一开始还以为她是来找茬的，客气道：“婶子，您说这话可有证据？”

        “证据？我们全家拉肚子拉了两天，吃了药才好，郎中可以给我们作证！”妇人面色并不好看，声音虽大，中气却不足，确实像生过病的样子。

        沈文轩看向刘阿哥，前些日子自己确实不在家，都是刘阿哥他们煮肉。

        刘阿哥赶紧摇头否认：“我们煮的肉都是很新鲜的，每天都进新鲜的食材，市场的各位老板都可以作证。”

        沈文轩也耐心道：“如果店里有不新鲜的肉，不可能只有你家吃了有问题，别人从来没有反应过这种情况。”

        接着沈文轩请那位妇人入座，让伙计给她上了茶点，请她坐下来慢慢说。

        妇人脾气很暴躁，并不想好好说话，只是激动地大吵大闹：“我不坐下，证据确凿，你们别想抵赖！这铺子的茶水恐怕也不干净，我才不喝。”

        她这么一闹，很多刚想掏钱买肉的食客都犹豫了。店铺门口也有人听到动静后，探头探脑地看戏。

        沈文轩把茶杯往桌上重重一放，发出“咚”的一声。

        妇人吓了一跳，结巴道：“你……你干什么？”

        只见刚才还和颜悦色的沈文轩，突然笑意收敛。如同年画上的仙人一样，虽然精致，但却严肃的不近人情，令人不敢靠近。

        “婶子还请坐！”沈文轩抬手做了个请的姿势，凝视着人的双眼，不容人拒绝。

        那位妇人鬼使神差地乖乖坐下。

        “这位婶子，现在能好好谈谈吗？大吵大闹不是解决问题的态度。”

        妇人机械地点点头，安静片刻，这才重新开口：

        “我家老梁是绝味卤肉铺的常客了，以前经常在这里买肉吃。前些日子，我让二丫到你店里买肉，结果买回来之后，发现色泽、香味儿都不太对。但又因为信任你们，还是吃了那些肉。吃的时候就觉得味道怪怪的，也不如以前那么好吃。当天晚上就开始闹肚子，闹了两天，去了郎中那开了药，身体才好些。”

        沈文轩端着茶杯，仔细听妇人讲述。

        待人说完，他把妇人请到展示台前，让妇人看上面的卤味儿。

        沈文轩又恢复了之前的温文有礼，仿佛刚才那个严肃的人从未存在过：“婶子请看，和你们买的的卤肉一样吗？”

        展示台上的卤肉，色香味俱全，闻起来就有一股诱人的香味儿。

        妇人动了动鼻子，老实回答：“确实不像。但这也不能说明什么，可能是……你们那天，把剩下不新鲜的肉，卖给我们了吧！”

        沈文轩笑着道：“婶子说笑了。我们家每天生意都很好，很少会剩下卤味儿。即使剩下了，我们也会自己吃或者送人。食材店老板可以作证，我们家每天都要从那，进购大量食材，根本不存在剩余卤味儿的情况。”

        妇人还是不相信：“我们在你家买的肉，还能有假？”

        沈文轩朝她身后看了看，好奇地问：“那当天买肉的人呢？”

        夫人大声嚷道：“你这是什么意思？”

        沈文轩缓缓道：“当时是她买的肉，把她喊来问问情况，不为过吧！”

        妇人不乐意了：“二丫平时很乖的，不可能做什么坏事。”

        沈文轩笑了一下：“您误会了，我没有说她做坏事。只是当时是她买的肉，这一环节出了问题，咱们自然应该把她喊过来问一问。”

        周围食客也纷纷附和。其他妇人也劝那妇人把孩子叫来，当面说清楚情况。

        后来那妇人没办法，只得让家里人去把二丫带来了。

        二丫是一个十五岁的小女孩，确实看起来乖巧听话。

        她到了卤味店，好奇地东张西望。

        沈文轩看在眼里，温和地问小丫头：“小姑娘，你在看什么呢？”

        小丫头天真地说：“你们店里真好看呀！那些画也好有趣！”她伸手指着墙上的画。

        周围有食客听出了古怪。

        沈文轩接着问：“你以前没见过吗？”

        二丫摇了摇头。

        沈文轩心里有了个大概，他微笑着一字一句问道：“你之前没有来过我们店吗？”

        二丫乖乖回答：“没有呀！”

        “不可能！”那个妇人叫了起来，“你不是在这家店买的肉吗？”

        二丫说：“不是啊，我没有来过这家店！”

        观众们都呆住了，这究竟是怎么回事？

        沈文轩勾起嘴角，接着耐心地问：“那你是在哪家买的卤肉？”

        二丫仔细想一想，回答：“嗯，在城西的一家卤肉店。”

        周围人都听明白了，搞了半天是乌龙啊！大家都说妇人平白冤枉了沈掌柜。

        妇人气得拽住二丫质问：“死丫头，说实话，我不是叫你去绝味卤肉铺吗？“

        孩子委屈道：“我去的就是绝未卤肉铺啊！”

        有消息灵通的食客大声说：“城西确实新开了一家‘绝未卤肉铺’，这孩子肯定是买错了！”

        “我也听说过那家。他们家味道不如沈掌柜家的好！”

        妇人这才明白原委，原来小姑娘买肉的时候，路过一家卤肉铺，看招牌以为是大人交代的那家，便进去买了肉。没想到却买了不新鲜的卤肉回去。

        那妇人满脸不自在，讪讪地道了歉，带着孩子回去了、

        沈文轩也没有和她计较，心平气和地把人送出了门。

        他再仔细一打听，才知道最近县里的卤肉铺越来越多了。

        只开卤肉铺还没什么，但有的卤肉铺模仿绝味卤肉铺取名。什么好味卤肉铺、绝世好味卤肉铺、绝未卤肉铺、绝昧卤肉铺……

        沈文轩听了很无语，这也就是古代的弊端了，没有版权意识。自家也没有注册商标，这就很被动了。幸好老食客还认自家的招牌。

        虽然他们的味道不及自家，但还是造成了一些影响，难怪最近生意变差了。

        第二日，沈文轩又听说那妇人，去那家卤肉铺大闹了一场。后来又有好几个人指责这家卤肉铺，卖的东西不新鲜、味道差、克扣分量。那家卤肉铺当天就关门了。

        山寨卤肉铺确实影响到了自家的生意，沈文轩想，应该拿出别家没有的东西。是时候推出新的产品了。

        家里的辣椒收获了很多。

        冬天天气冷，沈文轩便定制了几个木盒子，放在温暖的室内，里面放上土，种上辣椒籽。经过几个月的成长，辣椒也成熟了。

        沈文轩把籽留下来，辣椒晒干切碎，炸成辣椒油。现在这些辣椒油就可以派上用场了。

        最近，绝味卤肉铺又推出了新产品——麻辣拌肉。

        消息一出，县里的老餮和卤肉铺的食客们都激动万分，翘首以盼。

        现在卤肉铺已经打出招牌来了，不用像最开始一样专门打广告。但试吃当天，还是来了很多人。卤味店门前的队伍排了半条街。

        大家都知道绝味卤肉铺的肉食味道绝对好，以前的卤肉、熏肉都广受好评。今天推出的麻辣拌肉，大家也都想要尝一尝。

        更何况大家都不知道这个“辣”是什么味道，对此感到很好奇。

        也有听说过“辣”的，就是阿弟同窗的家人们。他们曾听自家孩子介绍，阿弟带来的辣味美食：又新奇又刺激，吃了保管还想再吃。

        所以这些人早就听说辣很好吃，今天想要来尝试一下。

        沈文轩开门，便见到了众多食客。他向大家拱手道：“感谢大家今日来捧场！”

        大家也都回礼：

        “掌柜客气啦！今日又是我们有口福了。”

        “不知道今日到底是什么美味呢？”

        “绝味的美食，绝对错不了！”

        ……

        沈文轩神秘一笑：“一会儿大家尝尝便知道了。但是我先提前说明一点……”


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