第306章 魔幻麻婆豆腐

眼前的这一份麻婆豆腐泡在鲜红的汤汁里面。

        上面还撒了不少碧绿的葱花。

        这妥妥的红配绿，西厢记啊！

        “别的不说，就说这一份麻婆豆腐的颜值，我都愿意给他打8分了！”

        “葱花被切的大小均匀，撒的方式也很美妙，每一粒豆腐上都沾了葱花！”

        “而且还有点滴白色的玩意，我明白了，这是熟芝麻！”

        “芝麻可以给菜增香！”

        “不过我最好奇的是里面的肉沫，这个肉沫的颜色比较深，看起来好像是调色的时候老抽放多了，可奇怪就奇怪在这儿，如果老抽放多了，那么会影响到整个汤汁的颜色，可是他们家的汤汁颜色还是以红色为主，这倒是有几分精妙啊！”

        叶归让直播间的观众们也观察了一下。

        还真的和叶归说的一样。

        首先看起来就很有食欲。

        很下饭的样子。

        叶归拿起勺子，舀了一勺豆腐和肉沫。

        仔细闻了一下，尽管麻婆豆腐是以麻和辣为主。

        但是豆腐本身的味道也很棒。

        麻辣本身都只是配角。

        这一道菜的主角只有一个，那就是豆腐！

        叶归吃了一口。

        这一刻，他的神海被什么玩意疯狂的冲击。

        似乎南天门又又又要失守了啊。

        “这味道，太好吃了啊！”

        “豆腐爽滑软嫩，完全入味，虽然看起来很辣，可是吃进去的时候完全不辣，只有烫！”

        叶归多咀嚼了好几下。

        突然，一道闪电击中叶归的脑海。

        “这个肉沫是怎么一回事？简直太有嚼劲了，可是偏偏吃进去的口感又是肉的口感，好神奇的麻婆豆腐啊！”

        叶归震惊了，他瞪大眼睛，再次吃了一口：“我从未在麻婆豆腐里面吃到过如此有嚼劲的瘦肉！”

        “等等，不对劲，这个吃进去的口感像是肉，可是嚼劲绝对不是肉可以给的！”

        叶归闭上眼睛，细细咀嚼。

        直播间内，有人问道：“食神大人，这个会不会是打出来的肉沫，就是和牛肉丸一样，捶打很多次上劲？”

        “不对，不是这样子的，猪肉再如何的上劲，始终都做不出来这个口感，那是因为猪是杂食动物，所以肉质本身比较粗糙，远远比不上牛肉丸的韧性，所以绝对会是打出来的肉沫！”

        叶归思考了一下，用筷子将里面的肉沫给挑了出来。

        他拿出一个勺子，用勺子挤压了一下肉沫。

        让所有人都没有想到的事情发生了，寻常的肉沫被勺子挤压，那肯定是中间塌陷下去。

        可是偏偏，这个肉沫竟然一分为二。

        “卧槽，这个肉沫这么有弹性的吗？”

        “牛逼啊，老板别卖麻婆豆腐了，来我们潮汕地区打牛肉丸吧，这手艺别浪费了！”

        “啊，肉沫打脸上了，我也好想被食神大人弄脸上！”

        “？？？你不对劲！”

        叶归看着肉沫，心想这绝对不是肉。

        他把这个拿起来看了一下，发现这个玩意是实心的。

        在最核心的地方，还能看到淡淡的白色。

        他再次吃下肉沫。

        “原来如此，我明白了，这个压根就不是肉沫，我们都被骗了！”

        叶归咧嘴笑了出来：“不知道邵安有没有在看直播，如果他在看直播的话我说一句很打击他的话，这一道麻婆豆腐的味道足以吊打邵安做出来的那个什么神龙彩云隐！”

        邵安：“？？？”

        艹，你怎么知道我在看直播的？

        “不会吧？食神大人，邵安可是菊下楼的名厨啊，还是阿贝师傅的高徒，难道他的菜还比不过一家苍蝇馆子吗？”

        他用自己的小号发了消息过去。

        叶归说道：“高手在民间啊，其实这个涉及到一个问题，那就是圈子，多少厨师有天赋，但是因为没有一个好师傅，所以默默无闻！”

        “因为得不到曝光度！”

        “这家的麻婆豆腐是足够打8.8分的魔幻麻婆豆腐！”

        “这家厨师我得见一下了，没有想到竟然还有如此意外之喜！”

        叶归叫来了服务员：“您好，请问这一道豆腐的厨师是哪位？我可以见一下吗？”

        服务员挠了挠头：“可是现在他好像在忙！”

        冰龙餐厅的老板走了过来，是一位美女老板，穿着一件白色的阔腿裤，上身一件粉色小背心，扎了一个马尾，看起来十分干练。

        “食神大人，我叫侯安琪，是冰龙餐厅的老板，这位新来厨师的不懂事！”

        “没有，她很敬业，这个事情是我不对，我在这儿等一下吧，等他忙完了再说！”

        叶归点了点头，让服务员放心。

        侯安琪笑道：“食神大人您理解最好，做这一道菜的是我家男人，说起来还和食神大人您有缘分呢！”

        (ps:女朋友不在的第二天，想她想到开了个新坑！）

        （pps：求一波五星好评，求一波收藏，谢谢老板们的礼物！）


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