第237章 酒席

文央说完后，两边坐着的好些夫人，脸上露出了羡慕的眼神。想她们都成亲七八年，家里都是奶奶/母亲辈掌家，哪里有什么话语权。
  "文央说哪里话，你这家里安排的井井有条，看看这桌椅摆得都极有特色。看得出是个知家有数的人儿。"
  钟夫人也是第一次看到，正厅里用三张方桌拼成了一张大长桌，她坐在正位，余下夫人按两边排下去。
  每人面前桌面上都摆有一杯茶，一盘点心，一盘子切好果盘，每张桌子中间有一盘水仙开得正茂。
  屋子的四周错落有致景物架上，摆了些绿植和盆景，地上有些碳盆，更显得屋里暖和。
  "夫人缪赞，我这也是想着今天人不多，分成两桌也显生份冷清，就想着要不拼成一桌。大家喝茶闲话。
  我也是第一次自己做席面，希望大家不要觉得我这边做唐突失礼。如果有哪招待不周，请多包函一二。"
  文央绞尽脑汁也就只有讲这么几句客套话了，她生活中本就不是喜欢多话的人。  家里做生意也是开头自己去跑了些，后面她都是在后面出出主意，记记账。
  基本很少参与到应酬里面，她并没有多大野心，只希望家人和认识的人，大家都能好好过日子，衣食无忧就好。
  "还是年轻好啊，年轻就是有新想法。"
  钟夫人感叹了一句，底下的夫人都跟着附和着。
  "妹妹这个法子好，说不得以后可以跟妹妹学。"
  "沈夫人巧思啊！"
  ······
  "沈夫人这样改了，是不是有违礼了？"
  一个二十六七夫人话一说，周围瞬间安静下来，这是挑刺的来了。
  文央看过去，原来是左偏将家夫人，这个左偏将她刚见着，都有四十岁左右，不想他夫人这么年轻，当时还想，晚上问问沈从文什么情况？
  "哎呀？这个～妹子小时家里穷，读书时倒时没读到礼乐方面书。"
  文央一脸吃惊，说完又转头看向钟夫人。
  "钟夫人可知道，这样摆席是不是真有违礼了？"
  "礼乐教育我们尊长，孝亲，凡事按制行事。至于宴席摆放，各家有各家方法，这自算不得违制，严重了～严重了！"
  钟夫人说后面门个字时，声音拖长，眼睛也看着左夫人。
  只把左夫人看得倔强的抿着嘴不吭声，钟夫人是她相公顶头上司，她可不敢得罪。
  只不过看着这沈夫人刚成亲，就当家作主，心里自是酸得不行，忍不住出来挑刺。
  "妹妹竟是读过书的人？是去书院的读的书吗？"
  坐在中间圆脸的王夫人，瞪着圆溜溜的大眼睛，一脸好奇的问。像她就不怎么认字，以前相公从军，她没条件过来的时候。
  收到家书，还要去请人念信，想要写信也得请人。
  "那倒是没有，只是家里小弟在书院读书，他学了以后，回家有空就教我们写字，识字。偶尔有不识的字，去请教村里人和其他认字的人。
  慢慢的就字就认得多，只是看的书少，我学来字多用来记账和写信用。"
  文央大概说了下，表明自己根本没上过学，其实到现在，小弟的书里的四书五经只需的，她也有很多不明白什么意思。
  "那你家小弟也是不错，学了回来不嫌苦，还愿意教你们识字，定是个好的。"
  "也还差多了，也才只考了个童生，连秀才还是不哟！"
  文央一脸姨母笑，自带炫耀属性大开。
  然后桌上大家就开始组队讨论起了育儿经，怎么小孩调皮不肯读书啦，被夫了叫学堂，小孩不肯吃饭。。。
  这里面的人，除了文央外，谁家里没几个小调皮，这样大家倒时找到了共同话题，都开始激烈的讨论起来。
  边上站着的丫鬟，就在靠墙边站着，看谁杯里的水没了，马上给续上。
  文央时间差不多到正午时，便吩咐上菜，边上站着的人迅速拿了大托盘把茶水点心撤了下去，桌上水仙花也端到花架上。
  陆续开始上菜来，除了精致扣肉等十样酒席菜肴，文央还特地加羊汤和烤羊肉，因为考虑到夫人吃菜要注重仪态问题。
  所有烤好的羊肉都是在边上片好后上桌，这样既能保证热气，及时品尝。
  片好的羊肉用生菜垫好放盘里，同生菜一起吃还解腻。
  总共十二道菜，都是小盘精致，每份一人只能吃一到两块。当然如果边上丫鬟看到哪份菜空盘，也会马上撤下，重新上一份，这样可以保证客人吃好不浪费。
  至于前院就不是这样安排，由洪菊带着帮闲照应，主打一个大份，份量足，酒管够。大块吃肉大碗喝酒来做，当然也是酒菜管够。
  所有的小厮和丫鬟，则被轮流引导去厨房边上厢房，轮流吃饭，主打一个管饱管肉。只要没有太无理的要求，负责的丁婶都会满足。
  "沈妹妹家的饭菜也太好吃，我都停不下来。"
  圆脸的王夫人，摸着装不下肚子，感叹道。眼巴巴的看着后上的水果米酒汤，怎么也吃不下了，她害怕把衣服撑破。
  "王姐姐要是想吃，以后跟妹妹说声随时来就成。"
  作为主人文央能怎么办，只能微笑着欢迎。
  "看大家都吃好，要不要去院子走走消食，一会回来咱们接着喝下午茶？"
  "妹妹这主意好。"
  "沈夫人想得周到。"
  "我正想说走走。"
  ······
  "你是个机灵的！"
  所有人忙附和着说道，钟夫人在最后补充了一句。
  文央朝她笑笑，在前面带着大家往后院，她准备带大家沿着风雨廊走一圈，还好之前买了几株梅花在院子。
  还让把之前修院子，杂乱的材料整理收拾好。不像之前光是雪，没看头。
  不过趁空闲用双手搓了搓脸，她感觉笑得肌肉有点僵住。
  "这个院子里梅花树开得倒是香，我最喜这清香味。"
  钟夫人看着院子里盛开的红梅，腊梅，闻着冷冽的清香，她独爱梅花。
  "若是夫人喜欢，一会儿剪几枝给大家，拿回去插瓶。"


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