第二百三十五章，教众人做菜

男人的本意是他年长百里行川一些，百里行川又一副乖巧的样子，让男人忍不住将这小孩当弟弟看待。

        然而，话一说出口，男人便觉得似乎有些不妥……

        人家说不定只是跟他客气一下，他竟然还真当一回事了？

        但是，男人话音刚落下不久，百里行川便从善如流道“好的，塔生哥。

        我来给你煮碗面。”

        男人愣了一下，反应慢了一拍地应了一声“哎”。

        随后他又从怀中掏出一锭银子，递到百里行川的面前“行川，喏，给你。”

        百里行川没有接，他推辞道“我不过是为塔生哥煮一碗面而已，哪里当得塔生哥给我这么多钱？”

        塔生不愿意收回，还想说什么。

        百里行川却已经转过身去，洗起了锅来。

        百里行川一边洗锅，一边道“唔……塔生哥，你想跟我学炒菜吗？”

        塔生吓了一跳，连忙澄清“行川，你莫要胡说，我只是想吃你做的好吃的饭菜，可一点儿也没有觊觎你的厨艺。”

        他误以为百里行川在担心他会偷学其厨艺，因而赶紧出来澄清。

        在这个年代，医术药方是各成一家的；厨艺菜谱也是各成一家的。

        百里行川做菜十分好吃，厨房当中的人，都是闻到过百里行川做出的饭菜的香味。

        有人偷偷过去看了一眼，看到百里行川做菜的方式跟他们不同。

        但仅仅是这一眼，他们便已经觉得有些让他们面红耳赤的了。

        好在，他们虽然看了一眼，可是没看懂，因而，也不算是偷学了别人家的技术。

        如今百里行川问塔生，想不想跟他学炒菜。

        那就只有两种可能。

        ——一种是百里行川想要塔生拜他为师。

        这种显然不可能。

        虽然塔生是有一些嘴馋，所以才没能忍住，最先向百里行川讨东西吃。

        可是他好歹是一个游牧族人。

        让游牧族人拜一个纯族之人为师，那基本上是不可能的事情。

        ——像纯族之人拜入游牧贵族的门下，为其门生。

        可是他们入了游牧贵族的门之后，教他们的，还是那些纯族大儒。

        那些纯族大儒除了教拜入游牧贵族门下的纯族之人外，他们还教游牧贵族他们自己家的子弟。

        可是，不管是纯族之人，还是游牧贵族子弟，他们都不奉那些纯族大儒为师。

        只称他们为先生、夫子。

        他们的老师还是游牧贵族。

        所以，时下，根本就没有游牧族人拜纯族之人为师的事情。

        既然不是这种情况，那么，就只有百里行川怀疑塔生跳出来让他煮面，其实是在觊觎他的厨艺，这种情况了……

        所以人家年纪小的少年人，才会忐忑地出声询问他，试探一下。

        塔生立马澄清——

        他虽然是疱师，对美食毫无抵抗之力，可底线还是有的，做人的准则，他还是守的。

        就算他真的脸不要了，起了不好的心思，想要偷学百里行川的厨艺。

        可是……他也不敢呀！

        毕竟，如今，老爷正看重着这个少年人呢。

        他要是对这个少年人起了什么不该有的心思……老爷若是知道了，他的下场估计会很惨的吧……

        …………

        百里行川见塔生想也没想地就出来表明自己的心思，不由得笑了一声，道“塔生哥，你误会了，是大人让我过来教厨房中的各位大哥做菜的。

        我不久之后，就要去酒楼。

        到时候，恐怕不能像如今在府中的时候一样，处处照顾到大人。

        所以我才想将做菜的法子，教给诸位大哥。”

        塔生还没有说话，厨房当中另一个人便出声问道“真的？”

        百里行川点头“自然是真的。”

        第三个人有一些顾虑“我们跟你学了做菜，到时候老爷不会让我们拜你为师吧？”

        问话的人虽然觉得这个可能性不大，但毕竟如今他家老爷跟被这个纯族之人下了药似的，对这个纯族之人极为优待。

        而这个纯族之人，如今又要把他吃饭的本事教给他们。

        不排除到时候他们家老爷会头发昏，让他们拜这个纯族人为师。

        若真是如此的话，那他们一定会成为整个游牧族人耻笑的对象。

        百里行川正色道“这位大哥说笑了，行川年纪比在场的各位都小，各位拜我为师，不是折煞我么？

        我还想多活几年，大人心善，怜惜我，自然不会将我放在火上烤。”

        百里行川故意没有说自己纯族之人的身份，而是将理由牵扯到年龄上。

        游牧族人原本就看不起纯族之人，他还以自己纯族之人的身份自谦，这不是平白增长他人的气焰，他犯贱么？

        众人听了百里行川这样一说，内心当中，有一些稍微的放心。

        而这时候，百里行川也已经将锅洗干净。

        他从旁边拿出一个小罐子，罐子里面盛着的白色膏状物是猪油。

        百里行川一边舀了一勺猪油放入锅中，一边解释道“这是猪油，是由猪的肥肉炼制而成，放入菜中，会十分好吃。”

        待油微热，百里行川将切好的葱姜蒜芥末以及肉片放入锅中。

        不一会儿，厨房当中便发出一阵香味。

        众人吸了一口香气之后，纷纷开始吞起了口水。

        百里行川一边翻炒锅中的菜，一边道“葱姜蒜这些，确实是可以提味的材料。

        但是，若是将它们放入锅中炒一会儿，它们的香味会更甚。”

        在炒菜没有出来之前，葱姜蒜等，也是用来提味的。

        但他们大多都是切成末，或者是捣成泥，然后蘸着吃。

        用油炒一炒的话，能够炒出葱姜蒜的香味。

        待锅中的菜炒得差不多的时候，百里行川往锅中加入些许水，这是到时候用来做面汤的。

        加入水之后，百里行川便盖上了锅盖。

        之前塔生在百里行川答应了他之后，便自己揉起了面。

        等到百里行川回来的时候，塔生早就将面准备好了。

        因此，百里行川倒也不需要去拉面。

        他又往另一个锅中加了一些水，这个是到时候煮面用的。

        加完水之后，百里行川手头上闲下来了。

        于是，他又在一边切起了葱姜蒜，道“今日我就暂且先将大家炒一个爆炒羊肉吧。煮面啥的，大家一看就会，主要还是那个汤。

        而那个汤，大家知道怎么弄了吗？”

        塔生说道“先放……唔，油，等油在锅中放一会儿之后，再加入葱姜蒜芥末还有肉片，翻炒一会儿，等到肉变色了，再炒一会儿，就往锅中加水。对吗？”

        百里行川有些吃惊

        这个塔生，观察得也太细致了吧！

        他点了点头，道“对，塔生哥说的对。”

        他指了指有菜的那个锅，道“这个是面汤。”壹号

        又指了指烧水的那个锅，道“那个是煮面的锅。

        等到锅中的水烧开，这锅中的汤应该也好了。

        先将面汤盛入一个碗中，然后再将面条放入烧水的那个锅中。

        等到面条浮上来的时候，就是面条煮熟了。

        这时候将面条捞上来，放入盛了面汤的碗中，就可以了。”

        百里行川一口气将所有的步骤说完。

        不过，他虽然一口气说的步骤很多，但是对面在场的众人来说，并不难理解。

        因为面条，他们还是会煮的。

        所以，百里行川说完之后，塔生便点了点头，道“嗯，我知道了。”

        塔生说他知道了，百里行川也不怀疑。

        他把位置让了出来，有些试探性地问塔生“那……塔生哥你要来试试吗？”

        “啊？”

        塔生有些吃惊，他“啊”了一声。

        见百里行川脸上，挂着谦和的微笑，眼中还似乎带着某种鼓励。

        而塔生，他又是个对厨艺，对吃，比较沉迷的人。

        虽然他也很想吃到百里行川为他做的好吃的饭菜，但他更想让自己也能够做出像百里行川做出来的那样，十分好吃的饭菜。

        因此，他先是在脑海当中回忆了一下百里行川刚刚说的步骤，随后才有些郑重道“好，多谢行川。”

        于是，百里行川便在一边切着葱姜蒜芥末等材料。

        其余人，有的在看着百里行川切菜，有的则盯着锅。

        不一会儿，面汤煮好了，水也烧开了。

        塔生按照百里行川之前教他的，先是将面汤盛入碗中，随后又将面条放入烧开的水中。

        面条很容易熟。

        不一会儿，面条就熟了。

        塔生将面条捞了出来，于是，一碗面便煮好了。

        ……看着碗中热气腾腾的面条，塔生留下了激动的泪水……

        他看向了百里行川，激动道“行川……这是我煮的第一碗面条，你先吃第一口！”

        百里行川留了个心眼，不动声色道“不用了，这是你煮的第一碗面条，这第一口，还是应该由你来吃。”

        ——昔日里，百里闻风教百里行川他们做菜的时候，从来都是让他们第一口先吃自己做的，然后再吃其他做的。

        而他自己，从来都没有尝过大狗子二狗子以及百里行川做出来的饭菜。

        那时候，百里行川还没有意识到。

        并且，那时候，小弟年纪那么小，百里行川也不愿意让小弟平白无故吃那么多的东西。

        怕他一次次地试菜，东西吃多了，吃坏了肚子。

        但三年来，百里行川一次次地教别人做菜，比如说赵端府上的疱师、后来有间酒楼的疱师……这些，百里行川他也似乎明白了些什么道理，所以，如今，他也很少吃那些初学者炒出来的菜。

        百里行川说这话的时候，与他之前无异。

        依旧是脸上挂着谦和的微笑，眼中似乎还带着某种鼓励。

        塔生也没有察觉出什么不对劲。

        他感动道“好！”

        随后便吸溜嗦了一大口面条。

        其余人都围了过来，问道“怎么样？”

        塔生将面条嗦入口中之后，便眼睛倏地一下瞪大，脸上一副吃惊的表情。

        众人见了他这一表情，忍不住再一次问道“到底怎么了，塔生，你倒是说句话啊！”

        塔生没有说话，他飞快地吞掉了嘴里面的面条之后，又急急忙忙地嗦了一大口。

        于是大家见塔生这样，便知道了。

        他们眼睁睁地见着塔生嗦了三大口之后，有些看不过去眼。

        有人戳了戳塔生，道“塔生，你别光顾着吃啊，好不好吃，你说句话。”

        塔生没有理他，依旧飞快地嚼着嘴里的面条。

        有人吞了好大一口口水，随后有些不乐意了“喂，塔生，这就是你不对了啊，你怎么能自己一个人吃呢？”

        这话一说，立马便得到了其他人的附和，一群人叫叫嚷嚷的，把塔生手中的碗便抢了去。

        塔生有心想要抢回来，但是奈何他寡不敌众，又不敢真的动手，怕把面给倒了……

        因此，一群人，便都多多少少的喝了一口汤。

        运气好一些的，也吃了一些面。

        游牧族人为人豪爽，倒也不觉得这有什么。

        他们本来就是，有什么东西大家一起分的。

        之前塔生也是料到了这样的结果，所以才飞快地嗦了三大口面的。

        众人吃完了之后，才想起来百里行川还没有吃。

        等他们反应过来的时候，或多或少，都有些尴尬。

        他们有些心虚地看向了百里行川。

        百里行川从他们的眼神当中，看出了些许。

        他笑道“无事。我和小弟不久之前，已经吃过面了。既然各位吃过了的话，那么，接下来，咱们便来学爆炒羊肉吧。”

        众人已经吃过了面，那面的滋味，真是十分的好。

        因此，百里行川再让他们学习做菜，他们立马便想到了他们刚刚吃过的面的味道。

        想到自己也能够炒出与他们之前吃过的面条一样美味的菜，他们便觉得冲劲满满。

        他们纷纷点头，道“有劳百里疱师了。”

        这时候，他们对百里行川也没有了轻视。

        百里行川厨艺比他们好，又教他们做菜，当得起他们一句“疱师”。

        对于众人称呼自己为“百里疱师”，百里行川倒没怎么推辞。

        他接着切起了之前切到一半的葱姜蒜。

        一边切，一边道“各位不必在一边看着，现在行川只是在切菜，大家可以切一些羊肉。”

        百里行川的话音刚落，便有人立马道“我来！”

        那人话音落下之后，又有声音道“我来！”

        百里行川便让他们去切羊肉。

        并且，在这些人切之前，百里行川给他们做了一个示范，应该切成什么样的细条状。

        百里行川做完了示范之后，一些跃跃欲试也想自己尝试一把的人，便在另一边切起了羊肉。

        塔生却没有去。

        百里行川问他“塔生哥你要去试试吗？”

        塔生在一边憨厚笑道“行川，我就不去了，我在一边看着你切。”

        有的人想要参与做菜，而有的人想要在一边记住百里行川做菜的整个步骤。

        百里行川表示理解。

        想到塔生原本就是一个观察细致的人，让他在一边看着，他就算不去尝试，也能够记住所有的步骤。

        因此，百里行川便也没有让塔生去尝试了。

        只任塔生在一边默默地看着他切菜。

        。


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