第134章 螺蛳粉

来到这家处于深巷里的螺蛳粉店。
  还没进到店里，叶安之就闻到了一股迷人的气味。
  不愧是“汤臭不怕巷子深”，如此偏僻的地方，这个点也聚满了人，买螺蛳粉的队伍都排到了门外。
  店内面积不够，店外也摆了几张桌椅。
  认识的不认识的都坐在一起，寒冷的天气吃上一碗热乎乎的螺蛳粉，简直赛过活神仙。
  江梦月找到个空位坐下，叶安之去排队，轮到他时，老板朝后厨喊了一声：“拿点豆国梭（豆角酸）出来。”
  叶安之一听就不对劲了，这口音怎么听怎么亲切。
  老板看向叶安之，用一口不太标准的普通话问道：“帅哥要几碗？”
  叶安之决定赌一赌，伸出两根手指，用家乡话说道：“二两，两碗。”
  话音一落，老板就笑了起来，立马抛弃了普通话：“诶哟，老乡啊！”
  还真是，叶安之也跟着笑起来，这还是他第一次在晋城遇到家乡人。
  老板一边给叶安之盛螺蛳粉，一边与他聊天：“老弟是来这边读大学？”
  “是，大一。”
  “干嘛来这么远的地方读书？”
  “不晓得，随便报的。阿叔你不也是来这么远的地方卖螺蛳粉。”
  “嗨嗨嗨，我也是随便来的。”
  叶安之突然想起自己刚来上学时在飞机上的情景。
  当时也是有一个大叔来与他搭话，他却完全应付不来，说话之前还得先在脑子里过一遍。
  而现在，他已经能够自然地与陌生人瞎聊了。
  他也不知道自己是从什么时候起发生了这样的转变。
  出门在外，敢于多说话总还是好的。
  聊天本来就是废话对废话，重要的在于聊，而不在于聊什么。
  叶安之和老板瞎聊一阵后，两碗螺蛳粉也做好了。
  “老弟，这螺蛳粉包好吃哩。”
  “光闻着我就晓得好吃。”
  叶安之赞扬了一句，招呼江梦月过来拿螺蛳粉，老板“嗨嗨”笑了两声，继续招待下一位客人。
  拿着螺蛳粉回到座位，还没开始吃江梦月就要流哈喇子了。
  “好臭好臭好臭，越臭越香。”江梦月不由得夸赞起来。
  “那到底是臭还是香？”
  “臭得香。”
  好奇怪。
  “能不能香得臭？”叶安之问。
  “那不能。”
  “为什么？”
  “不知道。”
  “额……”
  叶安之也不问那么多，夹起一筷子送入嘴中。
  啊，是熟悉的味道。
  秒杀他以前点的那些螺蛳粉外卖。
  不愧是由螺蛳粉原产地本地人做出来的螺蛳粉，味道那叫一个地道。
  而江梦月在吃之前，习惯性地舀了两勺辣椒油加进汤中，用筷子搅拌搅拌，粉条上都变得红油油的。
  叶安之咂咂嘴：“不辣吗？”
  “不辣，我之前来吃过几次，就是要这么放才能将它的味道完全释放出来。”
  说着，江梦月夹起一大筷子，一嗦，嘴巴变得鼓鼓的，边嚼边吸气：“斯哈斯哈，好烫，好辣，好好吃！”
  “慢点，别呛着。”叶安之提醒道。
  下一秒。
  “咳咳咳咳咳……水……咳咳咳……被呛到了。”江梦月一边剧烈咳嗽，一边伸出手。
  叶安之把刚才没喝完的芋泥波波奶茶递过去，又拍了拍她的背。
  江梦月一口将奶茶喝完，稍微缓解了一点，但从脸颊到脖子根都因为咳嗽变得红红的。
  叶安之看着江梦月的窘态，又好气又好笑：“刚说完慢点吃。”
  “太好吃了，没忍住。”说完，江梦月一点没在意刚才发生的事，又美美地吃起来。
  叶安之放下筷子，去买了两瓶矿泉水回来才继续吃。
  吃得差不多后，叶安之拿出手机看了看，时间还早，于是在宿舍群里问道：“你们吃晚饭了吗？”
  邓立南：没吃。
  洛洋阳：没有。
  无敌大帅比张坤：吃了。
  叶安之拍了一张螺蛳粉店铺内的照片，发到群里：“我发现了一家非常好吃的螺蛳粉，没吃晚餐的话我给你们带一碗吧。”
  邓立南：螺蛳粉！好啊好啊。
  洛洋阳：行，挺想尝尝的。
  张坤撤回了一条信息。
  无敌大帅比张坤：我也没吃晚饭，麻烦了安兄。
  叶安之回了个“OK”，叫了声老板：“老板，还要三碗二两的。”
  一听，老板就乐开了花：“好嘞！”
  “带给舍友吗？”江梦月问。
  “对，让他们尝尝正宗螺蛳粉，老板是桂柳人，我的老乡，也支持支持他的生意。”
  吃饱后，叶安之过去等老板给他做螺蛳粉，又与他闲聊起来：“阿叔你在这边卖多少年了？”
  老板扣了扣手指：“十多年了吧，具体多少年我也记不太清了。”
  “只有这一家店吗？”
  “对，只有这一家店。”
  “生意这么好，不考虑多开几家店吗？”
  “不考虑。”老板回答得很干脆，“我没读过什么书，头脑也不灵光，搞不了那么复杂的事，现在每天赚得钱够用，干起活不感到累，也就知足了。”

  叶安之点点头，没有说话。
  老板“呵呵”笑了一声，继续说：“以前也有人来跟我谈过这些，他说我螺蛳粉做得这么好吃，招十个徒弟，开十家分店，家家都像这样爆火，我在背后躺着都能赚钱什么的。”
  “但是做吃的这种事，有句话叫什么来着，「只可意会，不可言传」，让我去教我可教不来。”
  “他又说就算不能百分之百复刻，徒弟能做到我这样的百分之七八十，也足够了，但吃的这种事，那能忽悠吗，这门手艺是我爸传给我的，做得不好吃了，砸的是我整个家族的牌子。”
  “他不死心，又问我难道不想赚更多钱吗，没人会跟钱过不去，是，但我赚那么多钱干嘛，我现在赚的钱也够我养老了。”
  “他说赚了大钱，我就可以去做我喜欢做的事了，去环游世界，去这了那了的，但是我最喜欢做的事就是做螺蛳粉啊，我最喜欢看客人们吃下我做的螺蛳粉，满脸幸福的样子。”
  “我现在就在做我最喜欢做的事，赚了大钱，我还是做我最喜欢做的事，那我何必要多花那份心思呢？你说是不是这个道理？”
  听完老板的话，叶安之也不好回答“是”或者“不是”，这种事没有对与错，只不过是一个选择的问题。
  而老板只是想要一个倾听者，他并不需要别人的答案来回答自己的问题。
  老板将三份螺蛳粉的汤粉分开装进保温袋，递给叶安之：“你的螺蛳粉做好喽。”
  叶安之付了钱，接过包装袋：“谢谢老板。”
  “以后常来啊。”
  “嗯，这么好吃的螺蛳粉，那肯定得常来啊。”
  老板“哈哈“笑着：“最喜欢客人夸我的螺蛳粉好吃了。”


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