255 奇怪的店家(四)
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一直看俩女人吵吵这么半天,居然也没真出个指名道姓的。
现在林远连小姑娘叫什么名字还不知道。
火锅店里有着几个员工,有个老太太,腰上系了条围裙,正佝偻着身子不知道在地上扫些什么。
“王奶奶,您先别干了,今天店里也没什么人,再扫下去也扫不出花来。”小姑娘低头看了眼腕子上的手表,“奶奶您今天就先回家吧。”
“可是我现在就走了今天的工资可怎么算”老太太有些犹豫,不乐意抬脚离开。
“放心,不会短了您的。”小姑娘倒是不在意的摆摆手,显得异常的大方。
“您早点儿回家好好歇着吧。”
劝走老太太之后,她挠挠头发,又看着店里排排齐站着的几个员工,“你们几个呢?今天有没有想早退放假的啊?”
“虽然现在没什么客人,但我还得留下两三个看店,你们看看谁乐意留下来,剩下的解散回家吧。”
“心仪姐,咱们店还能起来不?今天上午星月广场那么大的人流量,居然一个来店里吃饭的人都没有。”这跟以前他们家店门口等着排座的人都坐了两排简直是两种样子。
想想都让人觉得这家店面可能要黄。
这些服务生都有种随时会失去工作的恐慌感。
小姑娘人不大,但是气势却不小,“放心,大家都跟我做了很久了。新店刚开张的时候,我们不是一样没顾客。这点璐璐知道,现在我们做到这么红火,每天都满客排队。我相信还是有老顾客愿意再相信我们一次的。”
“从前比这更难的时候我们都挺过来了,这次也一定会挺过去的。”她举着拳头温柔的给大家打完气,“更何况你们也不用太担心,之前赚了不少钱,给你们开工资的钱还是有的。”
“心仪姐,我们都知道你一个人在外面打拼也不容易,如果真的要裁员的话,直说也没关系,我们还可以去别的地方再找工作。”
小姑娘愣了一笑,看向陪她最久的璐璐,“你说什么呢。忙的时候大家都不想着走,难得有清闲下来的工夫,你们应该开心才对啊。”
“好了好了,都放假吧。”
“小张和赵莹留下来,我们商量一下明天之后出个什么福利,看能不能吸引一些顾客。”
“心仪姐,咱们的公告就这么不贴了吗?那只大老鼠明明就不是我们店里的。也不知道是谁放的,店里监控愣是没拍到,真够恶心人的。”
季心仪这会儿倒是没那么愤怒了,面对她这些员工,她显得和蔼好说话了许多,“开餐饮店的免不了遇到糟心的顾客,咱们还算挺幸运的了,开的是火锅店。有的炒菜的店,总能遇到自带苍蝇蟑螂往饭里扔的。”
她这边说了给人放假,这群员工却没一个人离开,都凑在她身边七嘴八舌的反而聊起了天儿。
看出来这些人的关系确实不错。
至少这个姑娘在这些员工的心里人还是不错的。
就林远的理解,领导者跟员工打成一片其实不好管理,很多人拿钱也不乐意办事。可能服务行业原本就要受人脸色,所以遇到一个好说话的领导是件让人心情愉悦的事情。
而且客人很多,她们的工作也无法停滞下来,是好是坏也都有客人的及时反馈,这才使得及时老板很温柔她们在工作上也不会懈怠。
“心仪姐之前是经历过这样的事情吗?”叫璐璐的女生兴奋的追问着。
季心仪此刻的脸上也没有太多不耐的神情,而是点了点头,“之前在一家连锁酒店做过服务生,早上的供应餐里面被客人指里面有头发。”
“但是我们的主厨你们知道嘛,是个秃子所以最后就闹的很尴尬。”
“哈哈哈,还有这样的事情嘛,看来还是放虫子保险一点儿。”
旁边的员工拍那个人肩膀一下,“你在说什么诶,不应该放好不好,大家都挺不容易的,吃饭付钱天经地义的诶,不能用这种方式逃单啊。”
“对对对,而且你往里面放个虫子,万一这个季节没有或者这个地方没有就很尴尬。”
有人的声音显得有些低落,“就跟那只大老鼠一样,为什么别人都不相信那不是我们店里的呢。”
“这也是没有办法的事情,毕竟突然出现一只老鼠太吸引人眼球了,地方的那些新闻号又片面的报导了这件事,搞得大家以为我们这里有卫生问题。”
“我们这里的卫生明明才检查过,人家还夸我们高标准严要求呢。”璐璐不忿的开口,季心仪抬手摸摸她头发,“好了,现在事情已经这样了,我们就不要继续聚在这里抱怨了。”
“这件事真的跟那个红姐没关系吗?”璐璐鼓一鼓嘴,“总感觉她不是个好人。”
“其实红姐对我还是挺好的,当初我一口气想签长约,这边的商铺所有人只有她乐意跟我签,不过没想到她现在会想毁约。”
“她既然和家人出去玩了,应该不会找人给我们这里搞事吧。”季心仪这话说的也挺犹豫的,“总之,找出放老鼠的人很重要,更重要的是能让我们的店重新活起来。”
“要不我们也拍视频吧?”个子最小的服务员眼睛一亮,猛地一拍手提议道。
“我看家里很多的老人都在刷短视频,我弟天天闲的也跟那儿刷个不停,也不知道有什么好看的,每天洗脑一样的还音乐外放。”
“诶,有的编排的小短剧还挺好玩的,我们也可以拍试试。而且我们这次状况本身就很戏剧性啊。”
几个女人七嘴八舌的居然把事情就这么定下了。
众人之中唯一的男性师傅建议道,“我们要不要弄只老鼠过来拍?”
“别了吧,我们还往自己店里搞老鼠,到时候看见视频的人更不来这儿吃饭了。弄只玩具老鼠吧,那种能遥控的,还可爱。”
“要不抱只猫过来吧,以后还能留着当吉祥物。抱只会逮耗子的猫,这样大家以后也不会觉得我们店里有老鼠了。”
“抱猫进来是想熏死猫吗?咱们这重庆火锅卖的最好的可是辣锅。”
这几个人凑到一起的行动力居然还挺高。
离商场比较近,几个人说干就干。
兵分几路有的去买遥控玩具鼠,有的凑在一起写剧本商量怎么拍摄,心仪和璐璐则在一边商量火锅店的折扣力度。
除了先开始被劝走了的那个老太太,居然一个离开的都没有。
林远呆在店里,这些人看不到他,他却能看到这些人,觉得她们的工作氛围格外和谐。
这就是一堆人朝一个地方使劲儿的感觉吗。
他慕了。
即使知道这姑娘已经变鬼了,林远还挺想认识这姑娘的。
对外面人厉害,对内部领导能力也不赖,以后他如果不得不扩充自己阴灵跟班的话,能有这个季心仪跟着他估计会轻松很多吧。
至少不会出现艾儿和薇儿直接把丁志举打晕这样的事儿。
过会儿买东西的人拎着大包小包的回来了。
“嘶,张庄你怎么买了那么多。”
“你们不是要萌的吗?但是我看到了一个挺逼真的,就都买回来试试。萌的这也太假了吧。”
于是他们把玩具盒子都拆开,里面老鼠一只只倒在地上。
几个女人同时沉默了下来。
地面上仿佛老鼠在开会。
“我们是不是脑壳不太正常,本来就是因为老鼠才没人来店里吃饭,我们又弄了这么多耗子来。”
“确实挺不正常的。”
几个女人分别幽幽叹了口气。
林远为这几个人变心的速度赶到惊叹,这是冲动决定临头后悔的典范吗?
幸好有季心仪在那边拍了拍手,让大家重新打起了精神,“这是我们目前能想到的最快挽回口碑的办法了,现在我们要想的是怎么能把它拍好。”
“刚才跟璐璐看了一下,短视频在本地的传播量还是很可观的,我们现在是要打赢营销号断章取义带出来的不实舆论。”
季心仪比了个加油的手势,“我相信我们可以的!”
“对,我们可以的!”张庄跟着应和出声。
赵莹转转眼睛,“要不我们把卫生所的优秀奖状拍进来吧,让别人知道我们的卫生其实是餐饮业数一数二的,如果我们这里能有大老鼠,别的店里还指不定有什么呢。”
“捧自己踩别人的事情我们还是不要做了吧。”季心仪看她一眼,摇了摇头,“我们只要解释清楚我们自己店面的问题就好了。”
林远对这个女人现在是真心的叹服。
三观还正,还能把员工拧成一股绳,真好绝一老板。
林远很快就旁观着看到了成品视频。
你们以为,餐饮店的后厨会是什么样子的?
黑漆漆的灶台?被食物糊住的菜刀?黏糊糊的地面?被到处乱扔的钢丝球和抹布?
——我们是这样的!
镜头画面一转,干净到发亮的刀具整齐的排列着,光洁的地板甚至倒映出人的影子,塑料案板每天换新膜,垃圾全部分类整装。
一句话总结,这地方干净都都不像个饭店的后厨,而是某个机房。
“我们这样的整洁程度,耗子来这里都找不到吃的,它凭什么能长这么胖?”
“所以大家看见了嘛?当时耗子来到我们这里,是流着泪从正门离开的。”
视频过于沙雕,评论区出现了大量哈哈哈的评论。
也有一些之前在重庆火火火嗨燃辣锅吃过饭的老顾客留下了对于店面的评论。
“其实这家店是少数吃过的比较干净的店了,也开了好几年了,偏偏每次去都跟坐在新店里一样。”
“对对对,小姐姐还服务超好,之前一直抱怨怎么不开连锁,星月广场离我家太远了啦。”
“现在真是各行各业都有风险,搞个餐饮都能被老鼠碰瓷我真都佛了。”
“楼上在杠?不是说了,当时那只老鼠都不是北方能有的,估计是被人陷害了。”
“到底怎么回事不清楚,只是觉得出镜的小姐姐都挺漂亮的,画风过于沙雕,那老鼠也假的一匹。”
“放个真的现在评论区肯定都是骂的了好嘛,有些高赞评论能不能长点儿脑子。”
“我还不知道超喜欢的这家店出了这种事儿,要去给心仪捧捧场,老板娘人美心善好说话,去了还给打折。”
“看上去反响还不错。”几个女人在店里交头接耳,视频发出去两个多小时,就收到了几百条评论。
这当然也是因为季心仪买了播放量,但大家愿意留评论也证明了内容其实是不错的。
“这么多人讨论,怎么也没个客人来啊。”赵莹哼哼唧唧的摇晃着身边的璐璐。
“你太心急了吧,现在才下午三点,别人来了也不知道是吃哪顿饭啊。”
“以前这个时间我们都是要排号的。”
“难得能让你坐在这儿呆着,以前不是天天抱怨站断腿嘛。”
“那也是幸福的抱怨。”赵莹吐着舌头扮了个鬼脸。
季心仪叫张庄拿着刚和璐璐商量出来的优惠方案去旁边打印店做个海报出来。等张庄拿着新海报回来的时候,已经四点多了,店里也迎来了客人。
“看到你们店出问题了,就想来支持一下,我这可是一下班就赶过来了。”中年男人呵呵一笑,把公文包放到一边凳子上。
“你们家东西我吃完之后从来没闹过肚子,卫生方面我可是绝对信任的。”
璐璐把菜单放到他面前,笑嘻嘻的回,“您对我们的要求这么低的吗?”
“我们的食材可都是最新鲜的,不光干净还绝对新鲜味美呢。”这是老顾客?为什么她完全没有印象。
那边季心仪看着那个中年男人的脸,却愣了会儿神,在璐璐服务对方开始下单之前走了过去。
“这位先生,一个人吃火锅其实挺没有气氛的,虽然很感激您能在这种时候来我们店里捧场,但您看要不要还是换家饭店用餐?”
璐璐奇怪的皱下眉,却并未质疑季心仪的决定,而是往后退了一步,将这位客人交给店长接待。
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