第853章 妥妥的丰收

赵勤也是第一次见这种带鱼，看上去其实与上次捕的黑目带一样，
  但细看的话，就会发现，胸鳍和背鳍都是呈黄色的，打开系统才获知，这叫黄鳍带鱼，
  相较黄目带，它的体型要稍小些，但肉质更为鲜嫩，系统给的估值是45元一斤，比黄目带的价格可是翻了近一倍。
  “大家抓紧时间分拣。”
  老猫也抽空看了一眼，看到有黄金带鱼，同样是高兴不已，就算底下全是鳀鱼，他也没啥失望的，
  “怪不得有黄鲣子鱼，估计是成群的觅食呢，它们的主食就是小鳀鱼。”说完，便又跑回了舵室，想问问阿平那边有没有起网。
  “带鱼分两个规格就行。”
  “阿勤，鳀鱼呢，我看这有大有小的。”林老二问道。
  鳀鱼算是微小型鱼类，比小黄鱼的个头还要小，最大的估计都到不了二两，小的也就四五钱的样子，
  “不用分，等把带鱼和黄鲣子捡完，剩下的用铁铲全部铲起扔冷库，等带回去当饲料。”
  鳀鱼很常见，便宜的不行，大个头的也就三块多，小一点的估计两块都不到，哪有那功夫去分拣。
  可惜天勤的进度跟不上，否则这些鱼倒是能很好的利用上，做鱼露，鱼松，鱼粉，或者说鱼类小零食，甚至是猫粮都挺不错的。
  黄金带鱼大概有个两吨左右，还是相当不错的，黄鲣子鱼又捕了有七八尾，而且都是五十斤以上的大个头，算是意外之喜了。
  鳀鱼不用分，节省了大量的时间，两个多小时，甲板才被清空。
  赵勤洗了手之后来到舵室，“猫哥，我哥那边怎么样？”
  “好，非常好，比咱的还要好，鳀鱼不多，大半是黄金带鱼。”
  “哟，是真不错。”赵勤也蛮高兴，反正两艘船都是自己的，他巴不得另一艘船比自己的收获还要好呢。
  “下一网什么时候起？”
  赵勤看了眼时间，“六点钟左右吧，忙完再吃晚饭。下一网我们时间适当的拖长些。”
  “行，就按你说的来。”
  赵勤迷糊了一会，很快就到了近六点，通知大家再度起网，结果这一网全是比目鱼，  本地叫偏口鱼。
  其实比目鱼也是好几种鲽鱼类的统称，这次他们捕的学名叫做高眼鲽，
  因为其两只眼睛都在体右侧，上眼刚好在背中线上，位置较高，故而得名。
  这种鱼南海几乎看不见，南海的鞋底鱼，其实并非是鲽科鱼种，而是舌鳎科种类，
  主要原因还是南海水域水温高，不适合鲽科类鱼的生存。
  这鱼赵勤也是第一次捕，这一网足有近四吨，系统给的估值是32元一斤，加上早先的黄金带鱼，把今天的适时幸运值算是消耗得差不多了。
  鱼的大小很平均，一尾都有一至两斤左右，这给分拣带来了很大的便利，
  但因数量较多，还是到八点多大家才清空甲板。
  “阿勤哥，晚上吃啥？”阿晨准备做饭。
  赵勤啧巴了一下嘴，想吃黄鲣鱼，但更想吃黄金带鱼，算了，自己也加入帮忙吧。
  “阿晨，你杀几条带鱼清蒸了。”又扭头对阿和道：“去冷库挑一条十多斤重的黄鲣子上来。”
  阿和答应一声，跟着阿晨一起下了冷库。
  赵勤利用这个功夫，把放血刀磨了磨，等到鱼上来后，他先将头剁了交给阿晨，“用来煲汤吧。”
  接着就是削鳍，去除所有鳍之后，再就是像分解金枪鱼一样，把鱼骨给剔出来。
  鱼肉呈深红色，乍一眼看上去有点像牛肉，这也不奇怪，黄鲣子本就有海中牛肉的美誉，
  肉上边带着一圈圈的纹路，有点像老树的年轮，
  入手脂肪含量很足，拿出旁边的酱油水倒了点，他先试了一片，很不错，肉质很细腻，不会有塞牙的感觉，富含鱼肉的鲜甜和油脂的清香，
  且丝毫不腻人，回甘非常的明显，吃上一口满嘴留香，
  有人说黄鲣子不逊色于金枪鱼，赵勤是吃过蓝鳍金枪鱼的，就纯论口感的接受度来说，他觉得比金枪鱼还更好吃。
  “阿晨，这一半红焖。”赵勤只切了一半用来做刺身，剩下的一半用来红焖。
  船上枯燥辛苦，研究美食无疑是一个好的释压方法，品尝则更是，这会大家就围着小台子，一人一双筷子品尝着刺身，
  生吃，并不是每个人都能接受，比如说林老二，他试着尝了一片，然后就快速的呕了出来。
  赵勤端了几片送到了舵室，老猫也蛮喜欢这一口的。
  “阿平，我在吃黄鲣子，还别说，这口感是真不错。”老猫一边吃着，还一边用无线电跟勤奋号吹着牛。
  “哈哈猫哥，我没小气，我们也杀了一条，我刚尝了，味道确实可以。”
  赵勤笑了笑，退出舵室，站在船头看着远处的勤奋号，此刻天色已经完全黑了下来，所以只能看到几道强光。
  没一会到了饭点，他又尝了黄鲣子红焖的口感，说实话没有刺身那么惊艳，当然口感还是不错的，

  倒是清蒸的黄金带鱼真的是太有味道了，肉质非常的鲜嫩，而且肉一点不散。
  饭后，他跑到船头眯了一会，打算下半夜由自己来开船，
  到十点钟的时候又收了一网，赵勤没有起来帮忙，到凌晨时分，他才知道那一网收了两吨左右的蓝点马鲛，还是算挺不错的。
  “猫哥，我来掌舵，你先别睡，宵夜马上好了，吃完再眯一会。”他走进舵室换岗。
  老猫起身扭了扭身体，这才往后甲板走去，
  宵夜吃的是比目鱼，这鱼的口感也还算不错，赵勤跟阿和两人分了一条。
  留下阿晨陪自己，剩下的人全部休息，这一网他打算拉到三点钟左右再起网，拉足五个小时，好让大家能睡会。
  “阿勤哥，我来掌舵。”
  赵勤让开位置，坐在旁边陪着阿晨聊天，“阿晨，你也20岁了吧，你爹没托人给你说亲？”
  “说过了，我爹说年底先订婚。”
  赵勤一怔，没想到都快订婚了，阿晨挠了挠头，“我姐给我介绍的，就是镇上的，家里卖早点的。”
  这么一说，赵勤有了一点印象，之前好像不知是谁跟他提过一嘴，女方的家境还不错。
  要是之前阿晨家的情况，女方肯定不会同意，但现在不一样了，阿晨收入不错，家里的宅子也在盖，市里也有一套房，
  老爹还在养殖厂上班，一年加上奖金也有好几万，算是顶不错的了。
  瞅着时间过了12点，赵勤无聊又把系统打开了，结果发现新一天的幸运值很一般，只有21点，看来今天不会有什么新鱼种了。


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