第五百一十七章 麻婆豆腐是蔬菜？（求月票，求推荐票）

　　在评审们各自将面前的蟹酿橙吃完后，属于明庭阙的菜肴才姗姗来迟。

　　从厨房之中走出来，意识到此刻的情况之后，明庭阙的洪主厨脸色就不太好看了。

　　原本他的菜肴和蟹酿橙就有差距，此刻还比蟹酿橙更晚完成，想要获胜就更是没有可能了。

　　在品尝过蟹酿橙的滋味后，他心中的最后一丝侥幸也荡然无存。

　　宋主厨并没有说错，和这道菜相比，自己的莲香果味鱼要差太多了。

　　而另一边，祁寒也开始品尝明庭阙的第二道菜了。

　　这道莲香果味鱼的摆盘颇为精致，以莲花的花瓣铺在菜肴的底部，上面则是一条完整的鱼，鱼肉的表面微微带着金黄色，有着浓郁的香味弥漫开，这香味之中除了鱼肉本身的香味之外，还有一种融入其中的果香味和莲花香味。

　　鱼肉本就是脂肪含量很低的肉质，所以鱼肉的味道不同于畜类食材，它本身并不油腻，带着特有的鱼鲜味道，而这种鱼鲜味道在清新的果香味和莲花香味的参与之下，更显得鲜活起来，整体给人一种嗅觉上的圆融感。

　　这道菜表面上并没有水果，不过观察一阵之后，祁寒很快发现了端倪，他用餐刀轻轻地划开鱼腹部，已经彻底炖煮软烂的果浆便慢慢从鱼腹之中流了出来。

　　看到这软烂到几乎化为液态，只能隐约看到一些水果颗粒存在的果浆，祁寒脸上多了几分跃跃欲试，他用餐叉叉起一块鱼肉，在果浆之中蘸了几下后送入口中咀嚼起来。

　　这道菜中鱼肉的处理很棒，表面金黄的鱼皮带着几分酥糯的口感，内部的鱼肉则鲜嫩多汁，并没有出现任何干涩的情况，果浆的味道则带着几分酸甜，这种特殊的水果味道祁寒从未吃到过，大概是日月大陆本土的某种水果。

　　总体来讲，这是一道味道很不错的菜肴，只可惜只吃了一口，祁寒就发现了这道菜很明显的一个问题。

　　鱼肉本身的鲜美味道，在果浆的酸甜之下有被掩盖的趋势。

　　一道菜肴，整体味道和口感的协调统一是很重要的，而这道菜在这方面并没能很好地做到，莲香果味鱼的主体应该是鱼才对，既然如此，那么鱼的味道和口感在这道菜之中就应该是绝对的主角。

　　然而这道菜中果浆的加入却有些刻意，导致味道上掩盖了鱼肉本身的味道，这是典型的喧宾夺主，虽然整体味道上确实很不错，但和橙香蟹味圆融合一的蟹酿橙相比，却明显有了差距。

　　显然，第二轮的餐食竞逐，寒食的胜利已成定局。

　　将这份莲香果味鱼全部吃完，祁寒心中已经有了结论。

　　而评审品尝完莲香果味鱼之后，最终给出的投票结果也应证了这一点。

　　寒食以四十二票比七票的碾压性优势，获得了第二轮的胜利。

　　两轮餐食竞逐之后，评审已经彻底意识到了寒食的实力。

　　第一轮以一票之差惜败，第二轮以极大的票数差碾压，寒食的实力甚至有可能在明庭阙之上。

　　而如今双方各胜一轮，最后的第三轮就是最关键的了。

　　不知道这一次双方又能拿出什么样的菜肴呢？

　　明庭阙那边的金主厨，不少人都是认识的，第三轮的主题是蔬菜，而这位恰好是整个明都最擅长烹饪蔬菜的厨师，他的实力毋庸置疑。

　　也不知道寒食能拿出什么样的蔬菜来，是否能够与金主厨的菜肴一较高下。

　　在众人紧张而期待的目光之中，祁寒和明庭阙的金主厨进入厨房之中，两边厨房的门也在下一刻缓缓关闭。

　　评审席之中，吴鹤年紧张地注视着寒食紧闭的大门。

　　所以，这一次祁寒要拿出的菜肴应该就是诗礼银杏了吧？

　　只要拿出这道菜来，寒食获胜的概率非常大，而只要赢下第三轮，这一场餐食竞逐的最终获胜者就是寒食了。

　　他早就看明庭阙不爽了，虽然自己没能击败明庭阙，但看到明庭阙被寒食击败，吴鹤年也感到心中舒泰。

　　而站在观看区的宋主厨，此刻却默默攥紧了拳头。

　　他不敢将自己的猜测告诉赵扬帆，但刚才还是没忍住，偷偷将金主厨拉到一旁告知了对方寒食可能用一道预料之外的菜肴的事。

　　只希望金主厨能够超常发挥，做出足够打败诗礼银杏的菜肴吧。

　　不然这一次明庭阙就危险了。

　　…

　　对于厨房之外，有两个家伙因为猜测自己准备拿出诗礼银杏，而陷入各自不同的情绪之中的事，祁寒完全不知情。

　　若是知道了，他大概会忍不住笑出声来。

　　谁告诉你们我要用诗礼银杏的？

　　银杏在斗罗大陆并不存在，这一点祁寒早就知道了。

　　所以如果祁寒拿出诗礼银杏硬要说银杏是一种蔬菜，其他人也没办法反驳，勉强是可行的。

　　但问题在于，银杏果根本不是蔬菜，它是一种干果。

　　所以从一开始，祁寒就没有考虑过用诗礼银杏来完成第三轮。

　　他原本准备拿出来的菜，是麻婆豆腐。

　　豆腐算蔬菜么？

　　其实是可以算的，因为广义的蔬菜是指可以食用的草本植物和菌类。

　　豆腐的原材料是黄豆，属于豆科植物，它既能被划分为谷物，也能被划分为蔬菜，全看如何烹饪。

　　你若是把它当主食，自然就是谷物，你若是把它当做菜肴，那就是蔬菜。

　　所以麻婆豆腐是蔬菜，有问题吗？

　　没有问题。

　　虽然略显牵强，但至少比诗礼银杏更有说服力。

　　可惜，这个打算随着第一轮的一票惜败，只能放弃了。

　　麻婆豆腐虽好，但并不能确保第三轮的胜利。

　　想要赢，祁寒需要拿出更有震慑力的秘密武器。

　　这样的武器他不是没有。

　　三星菜肴之中，开水白菜、文思豆腐和鼎湖上素都是绝对满足要求的菜肴，其中任何一道拿出来都能嘎嘎乱杀。

　　唯一的问题在于，其中三星菜肴都有异象，还有各种神奇的特殊效果，而一旦出现异象，或者这些特殊效果传了出去，必然引来一些不必要的麻烦。

　　就算这一次餐食竞逐输了，祁寒也能通过挑战其他餐厅来逐渐增长人气，无非是多花些时间，但若是拿出三星食谱赢下这场比赛，接下来的麻烦就不是多花些时间可以解决的了。

　　所以他得另外想办法。

　　蟹酿橙的烹饪过程之中有足足二十分钟的蒸制时间，作为一位出色的时间管理大师，祁寒怎么可能会放过这二十分钟呢？

　　在这二十分钟里，他做了一件事。

　　“如意，加点…啊不是，上菜！”


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