第117章 后厨新秀称号

　　谷云武口袋里的手机震动了两下。

　　他拿出来看了眼来电显示，是姚依航发过来的信息：

　　【老大，有两个电话打不通。】

　　谷云武回头看了眼赵猛那边。

　　赵猛和付宇正忙着颠勺，旁边几个小工更是团团转。

　　谷云武收回视线，继续手头的工作。

　　等把这桌席面打点好，借口抽根烟，从后门出去，进了库房，关上门。

　　这才给姚依航回了个电话。

　　“怎么回事？”

　　姚依航赶忙汇报道：“我已经同这几位顾客联系过了，他们听说店里又推出创新菜，都很高兴。不过有位王宏宇先生表示，不是你掌勺的菜，就不特意过来了。其他人倒是答应过来后就点赵厨的单子，想要尝尝鲜。”

　　谷云武点了点头。

　　他知道姚依航说的这位王宏宇先生为什么不过来，这人家里是外地的，平时逢年过节才会借着探望父母的机会，到千里马品尝一下老味道。

　　这人念旧，从第一次过来吃顺口了他做的菜，后来每次到店，都是直接点他的单子。

　　不过除了王宏宇，其他人若是答应过来店里，那算算最少也能再来五六份订单。

　　谷云武觉得应该差不多够了。

　　毕竟他之前只联系了三位顾客，说好了会过来用餐，结果赵猛这边，仅晚上就接到了6份订单。

　　谷云武猜测，可能是现在刚开始正式分单，赵猛为了能让自己这边人多一些，特意提前跟熟识的老顾客打了招呼。

　　谷云武满意的笑笑，叮嘱道：“嗯，差不多就行了......依航啊，你这边也得稍微把控一点，别到时候真耽误了上菜，影响了顾客的用餐心情。”

　　毕竟这一波顾客里，可是有他拉拢多年的老顾客，这都是难得的人脉。

　　姚依航应道：“老大，你放心吧，我这头盯着呢。不过咱们这边还是应该再使使劲儿，给他那边多送点顾客。到时候姚厨准备参加采访的时候，你都不用开口，他自己看着赵厨忙成那样，肯定不会再提出让赵厨跟着。毕竟赵厨这边订单都接不过来，万一影响了顾客用餐的心情，闹出点什么事情，就得不偿失了。到了那个时候，这个名额肯定是你的，别无他选！”

　　谷云武听完之后，不由得笑了。

　　他手头的老顾客确实还有几位，之前店里搞活动，他还亲自联系过。

　　正好趁着这个机会，把人请到店里。

　　到时候将订单递给赵猛，等姚石这边决定参加采访人员的时候，一切也就好说了！

　　又交代了姚依航几句，谷云武挂断电话回去后厨。

　　付宇正好过去储藏室查看小菜，看到谷云武，忙招呼道：“谷厨。”

　　谷云武笑着点点头：“忙坏了吧？”

　　付宇笑笑：“还行。”

　　等进了储藏室，付宇打开腌制柠檬鸡爪的玻璃坛子，正伸着勺子准备往外捞时，耳畔突然响起了电子提示音：

　　【叮！顺利协助音乐餐厅创新八碟八碗席面。获得奖励：荣誉称号（后厨新星晋级→后厨新秀）】

　　付宇：“！”

　　原来后厨新星称号还能晋级的吗？

　　不过这个后厨新秀，又是什么意思？

　　付宇查看了一下自己的个人属性。

　　果然发现荣誉称号这一项的内容变成了后厨新秀，而且后面出现了【！】

　　付宇选择查看。

　　【后厨新秀：后厨新秀做为脱颖而出的优秀人才，应该秉持承上启下，推陈出新，学无止境，勇攀高峰的工作理念。

　　其中工作理念不仅仅体现在任劳任怨的烹饪过程，更重要的是拥有一份热爱本行业，能逐渐达到狂热的信念。通过自己的热忱，将美食带到顾客面前，满足食客享受美味的期待。

　　百分百让客人满意，特奖励该称号。

　　佩戴该称号：独立掌勺时，有5%的几率获得身边人的单项高级技能。】

　　付宇看着奖励，有点受宠若惊啊！

　　之前还是有一定几率获得，现在直接提升为5%了！

　　最主要的一点，看来这个荣誉称号是能升级的。

　　虽然不知道具体的晋级标准，但是最关键的一点，还是很清晰明了。

　　就是必须要让自己烹饪出来的美食，得到顾客的认可和满意。

　　而想要达到这一点，就只能多上灶掌勺。

　　烹饪的菜肴多了，自然获得顾客满意的机会也就越多。

　　不错！

　　付宇越来越觉得这个系统是真的好！

　　身为厨师，只要多炒菜，就能晋级！

　　这跟被老天爷追着喂饭有什么区别？

　　端着柠檬鸡爪回去，付宇被赵猛叫住。

　　“你刚才做的椒盐虾虎，受到了顾客的好评。”

　　“等有时间了，你跟我说说椒盐虾虎的改良加工，回头要是可行，我就跟姚厨说一声，咱们这边就按这个来。”

　　付宇笑着答应：“行！”

　　“付厨，给我吧！”孙庆宁一眼瞄到付宇回来了，赶忙迎上前，接过柠檬鸡爪。

　　付宇笑了笑：“一会儿我教你小菜的摆盘，这几桌客人回头都得送上一份，你正好练练手。不过时间紧，任务重，你得速度点！”

　　孙庆宁一听就兴奋了，毕竟他打荷向来是弱项，以前没机会练习，现在付宇要带他，这可是好事儿啊！

　　付宇又从赵猛手里接下两道菜，一道清蒸鲜梭蟹，一道避风塘金蒜炒蟹。

　　千里马卖的螃蟹向来都是以鲜活个大著称。

　　到店的顾客，往往是按人头点菜，一人一只大螃蟹，这才吃得过瘾。

　　这一桌订餐的顾客自己挑了八只梭蟹，孙庆宁手脚麻利的已经提前清洗好了。

　　付宇指点着孙庆宁做了一份柠檬鸡爪的摆盘，看着效果还可以，就让他自己上旁边做小菜去了。

　　身边没有了外人盯着，付宇干活时越发的得心应手。

　　主要也是不沾油漏勺，实在是太逆天了。

　　自从独自开始掌勺之后，付宇再也没有自己使用过漏勺，只要是需要过油或者沥水的活，就全都交给孙庆宁去做。

　　好在孙庆宁对此还挺乐呵，因为付宇会在过程中，偶尔指点他几句关于火候控制的相关技巧。


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