第131章 黑暗料理
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江未黎义正言辞地介绍:“酸辣魔芋丝。”
于曼姝指着快被腌出颜色的魔芋丝,半天没反应过来:“啊?”
她端起来仔细瞅了瞅,上面撒着小米辣碎和香菜叶,底下的魔芋丝浸在浅褐色的汁液里。忽略酱油、酸醋的颜色,别说,看上去真挺清汤寡水的。
江未黎抽出一双干净的筷子,递到妈妈手里,一本正经地说道:“请于女士品鉴。”
于曼姝被女儿小大人的模样逗乐,接过筷子夹起一筷子魔芋丝送进嘴里。
咬下去的瞬间,带着冰碴的汁液在舌尖散开,酸得清爽、辣得柔和,还混着一点点冰糖熬出来的回甜,完全没有普通酸辣菜的齁咸感。
她忍不住多夹了几筷子,没一会儿碗里下去了小半。
还好还好,梨子不是在跟钟逸研发黑暗料理,是在研发正常人类能吃的食物。
“那这个呢?”于曼姝放下筷子,皮笑肉不笑地看向旁边玻璃杯里绿得像毒药,浮着丝丝缕缕紫色液体,杯子边缘还插着一片薄荷叶做装饰,看着说不出的诡异。
江未黎把饮品推到于曼姝面前:“主要是用黄瓜、苦瓜、紫甘草、苹果混合而成,请于女士品鉴。”
于曼姝咽了口口水,真的要喝……吗?
身子下意识往后缩了缩,摆着手连连拒绝:“梨总,你先请。”
“不不不。”江未黎板着小脸,把玻璃杯稳稳推回到妈妈面前,“美容养颜,清肠刮油,你值得拥有。我还给它取了个名字,失恋微苦。”
于曼姝盯着这杯“失恋微苦”,神情越来越悲壮,指尖悬在杯柄上半天没敢落下去。
在心里默默做好心理建设,眼睛一闭,视死如归地端起玻璃杯,仰起头就往嘴里灌。
咕噜咕噜——
完全没有想象中难以下咽的苦味,黄瓜的脆爽先铺满整个口腔,一点点淡淡的苦瓜清苦藏在后面,完全没有涩味,很快就被苹果的酸甜中和得干干净净,紫甘蓝的淡香在舌尖绕了一圈,最后留下一点清润的回甘。
整杯饮料刚刚好,喝下去从喉咙凉到胃里,连刚才吃魔芋丝带出来的一点辣意都被压得无影无踪,反而有种说不出的清爽韵味。
于曼姝有被惊艳到,虽算不上绝顶好喝,但绝对不难喝,最主要的是,全是鲜榨的果蔬,健康得不能再健康!
对着女儿竖起大拇指:“梨总,高明!这搭配绝了。”
江未黎骄傲地环抱双臂:“必须的!”
研发菜品的事暂时放到一边,五个人撸起袖子,热热闹闹地一起装饰这间18平的小店。
江未黎和江未曦踩着小凳子,把淡绿色的蕾丝桌布一点点铺在桌子上,仔细把边角的褶皱捋平。
心灵手巧的于曼姝正在穿针引线,没一会儿功夫就给每把椅子缝了个软乎乎的椅垫。
之前挂在窗户上沾着油污的碎花窗帘被拆下来,换上和椅子同款的鹅黄色棉麻窗帘,风一吹就轻轻晃动。
掉漆的墙面不好处理,钟逸把木制架子钉上去,一盆盆肉肉把掉漆的地方遮得严严实实,衬得空气里都多了几分生机。
至于墙上挂着的大红色菜单,因为他们就借用小店两天,当然不能给人家老板拆了。
几个人找来白色泡沫板,用双面胶稳稳贴在旧菜单外面,把红通通的底色遮住。
钟逸还找来丙烯笔,准备亲手画几道本店惊喜菜品上去。
装修完,时间来到下午四点多。
原本普普通通的老面馆大变样,多肉的影子落在浅绿色的桌布上,连空气里都飘着淡淡的柠檬香,完全看不出之前旧旧小小的样子,反倒像藏在老巷子里的秘密小窝,谁路过都忍不住想推门进来坐会儿。
装饰完毕,五人围着靠里的桌子坐好,你一言我一语,脑洞大开地继续研发着菜单。
把可行的方案记录下来,于曼姝和钟逸试着做出来,好几样的味道居然真的很不错!
几个人边试吃边调整味道,吃不进去了还让跟拍摄影师帮忙,不知不觉忙到晚上九点,菜单终于敲定下来,就等明天正式开业了。
红队忙碌的时候,蓝队也没闲着。
距离此地一个半小时路程的写字楼里。
谁都没想到,看着温温柔柔的傅云竟然是大厨级别,颠锅的时候手腕稳得不行。
叶素心跟两人商量道:“我和陈老师会做的菜不多,加起来也就十来样,加上傅老师会做的三四十道,就有四五十道了。我们人员有限,应该利用好这家店的高端装修,我觉得可以做中高端的私房菜,按位收费,人均定在两三百块左右。”
陈立烽当即提出反对:“节目组只给了我们一天时间,做私房菜不是自寻死路吗?我和你发挥不稳定,就靠傅老师一个人,他根本忙不过来。”
叶素心笑容淡了下去,语气里带着点明显的不愉快:“陈老师觉得做什么比较好?”
陈立烽懒洋洋往椅背上一靠:“卖面条,卖包子。操作简单,提前把面发好,把卤子炖上,出餐快还不容易出错。”
“谁会来这种写字楼上吃面吃包子?!”叶素心揉了揉眉心,她完全没法理解陈立烽的想法,甚至怀疑陈立烽是故意跟她对着干。
陈立烽可没那么闲,他是真心觉得短短一天的经营时间,根本没必要花里胡哨整什么中高端私房菜,体验感差不说,他们三个人根本忙不过来。还不如卖面、卖包子,出餐快、容错率高,靠着走量说不定最后盈利能超过红队。
眼看着氛围越来越凝重,夹在中间的傅云,一时之间不知道该怎么办,唉,要是自己和珩珩去了红队就好了。
最后还是陈立烽退让了,他懒得跟叶素心继续争论,反正是个带小孩子体验生活的综艺游戏,没必要为了这点事闹得大家都不开心。
“随便吧,你是队长,听你的。”
没了陈立烽的反对,叶素心继续安排起来。
时针滴答滴答往前走,等第一缕阳光落到街道上时,时间来到周天。
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