第108章 酿葡萄酒

夫夫二人回家后，齐瑄先将空间中的紫柰果拿了出来，洗了一个奖励给自家汉子吃，就去看他的葡萄宝宝们了。
  “羿哥，咱家有大的空酒坛吗，我用来酿酒。”齐瑄四处看了看也没发现合适他酿葡萄酒的容器。
  傅景羿想了下，也摇头，“好像没有，你等下我去买几个坛子，村子里就有得卖。”说着就往外面走。
  齐瑄叫住已经快步走到门口的人，“羿哥，再买块豆腐回来吧，中午煎豆腐吃。”
  得到那人的回应之后，齐瑄去将葡萄剪开，洗净，放在院子里晾着。等着他家汉子买坛子回来。这功夫他也没闲着，上次从那个货郎那里买的山楂洗干净，从果子中间横着切来去掉核，又找来之前吃冷锅串串的竹签，五颗山楂串一串。然后又熟练地在大锅里熬糖，最后将山楂串串裹上一层熬好的糖浆，冰糖葫芦就完成了。
  “小瑄哥，我来啦。”齐月每次都是未见其人，先闻其声。“好甜的味道，你在做什么。”
  齐瑄回身就看到灶房门口的那个小脑袋，“你怎么来啦？”
  “大哥他们也回来了，中途还遇到哥夫说去买坛子了，就一起都回来了。我跑得比较快，嘿嘿。”齐月的眼神直勾勾盯着灶台上的东西。
  等齐瑄拿出来他才惊喜地说道，“呀！冰糖葫芦！我要吃，我要吃！”齐瑄笑眯眯地递给他一串，齐月拿上糖葫芦喜滋滋地坐到凳子上吃去了。
  “小瑄哥，你这个比外面做得好吃。外面的都没去核，也没有这么多脆脆的糖。”齐月最喜欢吃外面那层糖了，不是不爱吃里面的山楂果子，只是外面卖的那果子都酸得很，还有的吃到嘴里是苦的，每次都只吃掉外面那层糖，他娘还得说他浪费。
  他小瑄哥做的就不一样，不光没有核，果子也是香香甜甜的，这一串很快就吃完了。他刚想吃第二串的时候，林晨他们也回来了，“哥哥，哥哥，你又做什么好吃的了，大老远就听到小月儿喊好吃了。”
  齐瑄也递给林晨一串，同样得到了和齐月一样的夸赞。
  看着齐月还想吃第三串的时候，齐瑄拍了拍他的手，“别吃这么多，小心牙疼。”
  “可是好吃啊。”齐月眼巴巴看着林晨又拿起一串，“小瑄哥你偏心，小晨还在吃。”
  “他那是第二串，你再吃就是第三串了，别以为我好哄弄。”齐瑄一共就做了六串，另外两串想留给齐峥和傅景羿吃。
  他们二人是最后进门的，两人手上都抱着满当当的东西，齐瑄忙去帮他们。还不忘嘱咐林晨看住了齐月不准再吃。齐月噘着嘴装生气，齐瑄也不理他。
  “你俩这是买了啥？”傅景羿和齐峥将东西放下之后都松了口气，林晨举着两串糖葫芦过来分给他们一人一串。齐峥还有些诧异，“你买的？现在就有卖这个的了？”
  林晨帮忙解释，“哥哥做的，比外面的好吃，我跟小月儿都吃了两串了呢。”
  齐峥和傅景羿都不爱吃甜，但也给了齐瑄面子，一人吃了两颗。傅景羿那串齐瑄吃掉了。齐峥那串本来给了林晨，林晨吃了一个之后又给齐月吃了，结果齐月吃了最多的糖葫芦，这才又高兴起来。
  傅景羿将买来的空酒坛都搬去院子角落，“小瑄，这些都是干净的。不用再刷直接就能用。”
  齐峥也拿出好几个琉璃罐子，“我和小晨去那家铺子又逛了逛，果然看到好几个罐子，虽然颜色跟你以前买的不一样。”
  齐瑄接过罐子，很是开心，“谢谢大哥，颜色什么的无所谓。”之后又问他上次的桑葚酒喝完了没有，喝完的话他这里还有。齐峥听说还有，就又要了一小罐。
  “你们都别走了，一起留下吃饭吧，干娘怎么没跟着一起来。”齐瑄看到自家汉子买了超大一块豆腐之后，就想留众人一块吃饭。
  “我们就是来蹭饭的。”齐峥有点无奈。他娘自从想开之后也不怎么管他俩，今天有个他娘关系特别好的婶子来串门，那婶子家也是小哥儿，听说是过几天就要成亲，婶子这是让他娘帮着去选些首饰。俩人就一同去了镇子，晌午也不回来了。
  齐瑄觉得这是好事，干娘就应该有自己的好姐妹，有事情做。“那我去做饭了。羿哥帮我来生火。”
  生火这件事情是无论齐瑄怎么学都学不会的，所以现在每次做饭还得是傅景羿帮他生好火。
  中午决定做香煎豆腐，齐瑄调了个酸甜的汁，切好的豆腐裹上生粉之后用油煎一下，都煎好之后再次下锅加入这个酱汁，酸酸甜甜的味道一下子就出来了。
  这菜特别的下饭，齐峥和傅景羿还有齐瑄都是爱吃大米饭的，所以他家最费的粮食就是大米，每次煮饭都要煮好多。
  齐瑄有用山上拾到的蘑菇，木耳，青菜，一起做了个凉拌菜。天气热就不做汤了，看时间还算早，齐瑄就熬了一大锅酸梅汤，做好后就放在冰中，一会直接就可以喝了。
  吃饱喝足之后就开始犯困，林晨带着齐月回屋休息，齐峥都觉得有些困，齐瑄就让他也去屋中休息一下，反正也没什么事情做。
  将那些葡萄放在太阳晒不到的地方后，齐瑄也觉得有点累，被傅景羿拉着也回屋休息去了。
  等他们在醒来之后，太阳已经西斜，也没有那么热了。齐瑄就开始正式酿葡萄酒。其他四人坐了一排看着他将葡萄去除根茎之后放入坛子，又放进去一些冰糖，之后将坛子盖紧。
  最后他指挥着傅景羿把这些都放在院子里阴暗见不到阳光的地方。
  “小瑄哥，那这些多久才能酿好啊。”齐月看着墙角那一排酒坛子问道。
  “一般要四十天左右吧。他不是放在那里就行的，我每天还要搅拌一下。约摸着时间差不多之后还得将那些葡萄核和葡萄皮过滤掉，剩下的才算是真正的葡萄酒。”齐瑄认真给他讲着。之后还有点泄气，“我第一次做，不知道会不会成功。”
  齐月对齐瑄的厨艺那是盲目的自信，“那一定会成功的啊，小瑄哥，你做什么吃的都是一次就能成功，你要相信自己。”他一脸认真，还拍了拍齐瑄的肩膀。


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