第65章 天赐的艰难午餐3
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蒙天赐“大功告成，我的面好了。”
一回头瞧见李沐阳还在切丁。
蒙天赐“你今天怎么跟切丁耗上了，切了一上午各种丁了。”
李沐阳“因为我在做打卤面啊。卤子就是各种丁炒熟了码在面上面拌开吃。”
蒙天赐“有道理。”
李沐阳“你去看看我熬的两锅汤怎么样？”
蒙天赐“老远都闻着香了，不过，这都是天恩的功劳，炉子的火都是她再帮你看着。”
李沐阳“是啊是啊，快去吧，拿个碗，拿把勺子，先尝尝味。”
蒙天赐听话的拿了勺子走过去，先打开羊肉汤的瓦罐，清炖的羊肉香气扑鼻，羊肉味正，鲜美至极。
蒙天赐“羊肉汤可以，味正。”
李沐阳“那是，清炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，能最大限度的保留羊肉独有的鲜香。”
蒙天赐“蒙天赐用勺子舀了几块肉，几勺汤。”
他这边看看正烧火烧得起劲的沐天恩，又看了那边切丁切得起劲的李沐阳。
最后，还是，先把碗递给炉子边的沐天恩，道“天恩，汤都是你熬的，你尝尝味。”
心里安慰自己道‘不是重色轻友，谁离得近水先吃。’
沐天恩头也没有抬，认真的看着火道“我不爱吃羊肉，味太大。”
李沐阳大声道“也别给我，我忙着了，你自己吃就好。”
蒙天赐看着香喷喷的羊肉，心想，真是暴殄天物啊，遂自己美美的品尝起来。
蒙天赐一边吃，一边惊呼道“这羊肉真的太鲜嫩了。”
李沐阳“瞧你那点出息，跟没吃过好东西似的。”
蒙天赐“吃过再多好东西，也还是会觉得鲜美。”
李沐阳“快尝尝鸡汤怎么样？”
蒙天赐“你不要着急嘛，一个一个来。”
李沐阳“我爱吃鸡。”
蒙天赐“好。我吃完羊肉，鸡汤这次先给你吃。”
说罢喝完最后一口羊汤，揭开炖鸡汤的瓦罐，舀了几勺鸡汤，又舀了几块肉，就屁颠屁蛋地跑过去，递给了李沐阳，道“小心烫”。
李沐阳也不推脱，接过他的碗跟勺，舀了一勺汤，放到嘴巴边吹了吹，一口就喝了。
蒙天赐“怎么样怎么样？是不是快乐似神仙？”
李沐阳“何止似神仙，简直是赛神仙，给我神仙做啊我也不不换。”
蒙天赐“你这汤，简直了。”
沐天恩看着，其实她准备说，这个碗跟筷子，刚刚蒙天赐用过。
蒙天赐又拿了一个碗，一个勺，给沐天恩也盛了一碗。
沐天恩喝了一口汤，吃了几块肉，道“沐阳，不得不说，你果然是个做饭小天才，我觉得逼我喝过的所有鸡汤都好喝。”
李沐阳“没什么，是你火烧得好。”
沐天恩“火不都是一样烧吗，还有好坏。”
李沐阳“那可不一样，你有耐心，让你小火慢慢炖，你就一直盯着小火慢慢炖。这清炖的食物啊，只要材料好，就是一个耐心，大火烧开，小火慢炖，火候到了，准保好喝。”
沐天恩“原来如此。”
李沐阳“心急吃不了热豆腐。”
蒙天赐“我现在要做什么。”
李沐阳“你去把灶上的大锅洗干净，就开始烧灶。”
蒙天赐“烧那么大锅干嘛？”
李沐阳“大锅火大，炒菜好吃。”
蒙天赐“我们吃面条，不炒菜。”
李沐阳“你吃白面条啊？不做卤子吗？我切这么多丁干嘛的啊？”
蒙天赐“好，看我的。”
说罢，就自己麻利地把锅给洗干净了，又蹲下去呼呼的去生火烧柴了。
李沐阳“你能同时烧两个锅吗？”
蒙天赐“烧两个锅干嘛，你能掌双勺不成？”
李沐阳“一个锅烧水煮面，一个锅我炒卤子。”
蒙天赐“没问题。”
说罢，自觉的把另外一个锅也刷干净，添上了水。
然后又蹲到灶前面烧火去了。
蒙天赐“炒菜这边我火已经起来了，你可以开始了？”
李沐阳“看我表演的时刻到了，先别大火。”
说罢，她把洗净切好的口蘑不放油直接入锅，把水炒干就盛起来备用。
接着，又倒油煎了两个鸡蛋。
李沐阳“大火烧起来吧。”
蒙天赐“好嘞。”
李沐阳见锅已经烧热，立即倒了宽油，油马上冒烟。
李沐阳“火很足啊，不错，保持。”
说罢，就把葱姜蒜丢进去爆，瞬间整个厨房都是香味。
之后，只见她把切成肉丁的羊肉倒进锅里，趁热翻炒了几下，肉变色后，马上加入各种口蘑、木耳、鲜笋、煎蛋快速翻炒。
待这些各种丁混合在一起时，整个厨房都是香喷喷的。
眼看炒得差不多了，李沐阳赶紧放了些盐、酒、粗、酱油等调料。
蒙天赐“好香，是要起锅吗？”
李沐阳“帮我盛一大碗羊肉汤过来，只要汤。”
蒙天赐急忙擦了手，盛过来，站在灶台边，等待指挥。
李沐阳“直接倒入锅里。”
蒙天赐道“你往边上站下，别烫着。”
李沐阳“你慢点倒，我还翻炒了，怎么站开？快。别墨迹。”
蒙天赐小心翼翼把一大碗汤倒进了锅里。
汤本来就是热的，倒进去一会就开了，李沐阳丢了一些虾米下去。
李沐阳“怎么样？香不香？”
蒙天赐“太香了。”
李沐阳开心的笑了。
蒙天赐“那边水也开了，我把面条丢下去吗？”
李沐阳“嗯，全丢进去吧，下去后用筷子搅散。”
蒙天赐照着做完。
李沐阳“本来一开就行了，今天有老人，多煮一次。”
蒙天赐“一开是什么？”
李沐阳“就是开一次。”
蒙天赐“多煮一次是什么？”
李沐阳“就是煮开了加一点点冷水，再烧开一次。”
蒙天赐“明白，跟煮饺子一样。”
李沐阳“正确。”
李沐阳说话间，手里也没有闲着，羊肉口蘑卤已经起锅，还随手撒了一把香菜小葱点缀。
李沐阳“还是宋夫人好，韭菜蘑菇鸡蛋这个简单。”
几分钟时间，李沐阳就把韭菜蘑菇鸡蛋卤做好了。
蒙天赐“感觉跟羊肉差别不大啊，就是没有汤底。”
李沐阳“做卤子都差不多，就是各种丁一起炒。”
蒙天赐“那鸡丁卤也是一样吗？”
李沐阳“有点差别，混卤后面要勾芡，把汤汁收一下。”
蒙天赐“那就是羊肉口蘑鲜笋鸡蛋虾米卤是带一些汤的，韭菜蘑菇鸡蛋没有汤，豆角鸡丁卤最后也是没有汤底。”
李沐阳“可以这么说吧。”
蒙天赐“幸好我选了羊肉。”
李沐阳“韭菜蘑菇也好吃，豆角鸡丁也好吃。”
蒙天赐“我还是觉得羊肉的好吃。”
李沐阳“那你就吃羊肉的。”
沐天恩瞧这他们，觉得有一种很幸福的感觉，感觉他们很像一对儿生活了很久的夫妻。
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