第十四章 醉仙楼
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一个星期后,林府的地下仓库库都放着20个50斤装的大酒缸。
醉仙楼装修如期完成,作为老板的他亲自过来考察。
酒楼占地面积500平方。旁边更是开辟出来200平的停车场。
酒楼第一层留着100平的地方做厨房和柜台。其余地方均摆满了四方桌。
厨房区域划分明细。食材的清洗、切、煮、送菜窗口。
厨房有个2调度员。分别负责安排人员的准备工作。
厨房除了主厨和辅助人员,其余人员不得入内。
二楼做25个包间。
用梅、兰、竹、菊四君子命名。
三楼和顶楼规格档次更高。
为了酒店的开业。
和珅按照自己的培训大纲培训酒楼的服务员,精神面貌焕然一新。
迎宾、前台、接待员都是帅哥美女。
与21世纪第一火锅品牌有的一拼。
落叶城人口众多,酒楼也是很多。分别被落叶城几大豪绅占据市场。
醉仙楼斜对面50米就有一家叫君悦来的酒楼。
一处雅间内。坐着4个人。
四人都是落叶城的本地赵钱孙李四大豪族的人。
四族基本垄断酒楼,酒馆的生意。
“赵公子,你邀我们三人而来何事?”中年人不解道。
“呵呵,钱老板不会没听说这个醉仙楼2天后就要重新开业?”
“他开他的,我做我的。”姓钱中年人不屑道。
“李公子,这风雨楼,不,现在改叫醉仙楼了,以前可你们李家的产业呀。”另外一个八字胡的老头道。”
众人哈哈大笑,李海的脸上瞬间黑了。
李海苦笑道:“诸位,以后林府醉仙楼就是你们的劲敌了,祝你们好运。”
李海笑呵呵地离开了君悦来酒楼。
“福伯,落叶城有谁还能卖我林府几分薄面。”
“城主大人张志忠,与我乃是老乡,还有几个商业的合作伙伴。”
“好,你代表我林府邀请他们来参加开业仪式。”
为了更好宣传醉仙楼,还拜访落叶城的一位大儒——李润。
此人曾任大夏帝国大学士,门生故吏遍布大夏。
现告老还乡,享受天伦之乐。
林北坐着马车,带着6瓶3斤装的白酒来到李润府邸。
递上拜帖。
不多时,小厮回来迎林北入府,和珅紧随身后。
内堂。
头发花白,面露慈祥的老者坐在客厅主位。
“林北见过李老。”林北规规矩矩行了个弟子礼。
“林公子亲自登门,不知为何事?”李润开门见山道。
这下子给林北整懵逼了。不应该互相吹捧下吗?
“见过先生,我们少爷听闻李先生书法冠绝天下,还深谙酒道。我们少爷偶得美酒,请先生评鉴一二。”和珅上前一步道。
听着和珅的恭维,李润不停的点头,态度不似刚才。
“哈哈,老夫虽是文人,也品尝了天下美酒,不知公子所得何酒。”一听好酒,李润换了张脸。
“哼。爷爷一点都不争气。”客厅的偏厅里身着青丝罗曼裙的女子侧耳倾听堂内谈话。
李润的眼光痴痴盯住和珅拿着的酒瓶,开瓶瞬间,堂内酒香四溢。
“好酒。”李润点头急声道。
安奈不住,不等和珅递过来,直接上前拿起酒杯,仰头就是一口。
林北一旁暗道,嗨,你好歹也是一代大儒,传出去了有失大儒的风范。
“哈哈,皇帝的御酒我也喝过不少,但也不及此酒呀。”李润激动道。
喝了一杯,自己抢过和珅手里的酒瓶,自己又倒一杯。
“李先生谬赞。既然先生喜欢,这剩下的5瓶酒也一并赠与先生。”
“哦,这个,好。林公子可以说出你的真实目的了。”
直男。
林北措手不及。
“呵呵,得知先生书法一绝,我想求字。”
林北得到自己东西后就回到林府。
酒店开业在即,这两天,大街小巷不断有小朋友吆喝:“好消息,好消息,玉寒路醉仙楼10月8日开业。开业当天菜品免费品尝,推出新酒十里飘香。”
醉仙楼的开业在落叶城就是最近的热点。
城主府,书房内。
“城主大人,林府的福伯刚亲自过来给您一个醉仙楼的开业邀请函。”师爷魏信道。
“哼,为何林府来人,不来通报我。”张志忠怒道。
师爷魏道慌忙跪地道:“城主大人息怒,我只是见你在谈政务,不敢打扰您。”
张志忠接过过邀请函:“好起来吧,下不为例,以后有关林府任何事情都要第一时间通知我。下去吧。”
“是,城主大人。”魏道擦了擦额头的大汗道。小心翼翼退出了书房。
12月8日早上。
“各位乡亲父老,男女老少,我叫和珅,是醉仙楼的掌柜。以后欢迎各位贵人多多捧场,今天本店店开业,全场菜品免费试吃。”
台下百姓不停欢呼,吃瓜群众还是不少的。
简单说几句开业致辞后,邀请张城主一起揭牌,红布被揭开,长劲有力的书法展现在众人面前。
“醉仙楼”
“四海宾朋春醉贵人家”
“八方来客冬卧醉仙楼”
“诶呀,这书法,好像是李老的字。”一名本地老儒生激动道。
“哼,什么好像,就是李大家的书法,我表哥的二姐夫家就有一副李老的真迹。”另一个书生肯定道。
自诩文人墨客的客户开始评鉴书法。
“各位先生,此时此刻怎么能缺少美酒。”
和珅啪啪手掌。1个大酒缸被四人抬了上来。
随着酒封打开,一股浓郁酒香飘出,每个人都不自觉的闭上了眼睛,深深嗅着酒香。
随着风吹,淡淡的酒香飘到君悦来酒楼。
“小二,哪来的酒香?”一个顾客问就越来的小二。
“真香,是斜对面的醉仙楼。”有个顾客反映过来道。
问着酒香,越来越多的客人结账,都朝醉仙楼的围去。
掌柜马上跑到三楼,直接推开房间大门。
“少爷,不好了。”
听到掌柜的喊声和破门声,房间三人目光齐齐看向掌柜。
“混账,这么没有规矩。”那名赵公子大喝道。
三人闻着淡淡的酒香,眉头微皱,纷纷朝李海辞行,称有要事,都离开君悦来酒楼。
“老吴,你派个机灵的人去看看醉仙楼的情况。”
掌柜应声而去。
酒香不停吸引来围观的群众,嗜酒之人不停往挤了进来。
为了维护现场秩序,林北调来50多护卫过来醉仙楼。
从观众中抽十人一组进来品酒,喝完之后下一组。
半个小时后,林北直接吩咐和珅让人进场试菜,顿时酒楼人满为患。
试菜的区域也占了一半一楼的场地;而其他区域可以正常点餐,每个试菜过的人,对菜品都赞不绝口。
有钱人基本呼朋唤友去点餐区正式开搞。今天还可以有6折优惠。
喝过酒的人纷纷跑来前台,表示要买这个酒,问和珅酒的价格。
和珅回应酒不多,目前只能在酒楼消费,目前价格在2两一斤。
听到价格,也有人默默走开了。
“哼,寻常白酒也不过40文一斤,你们居然卖2两,这不是抢钱吗?”一名公子怒道。
“公子说笑了,我们的酒确实贵了点。但它口感,味道,色泽皆为上品。如此佳酿怎能贱卖?如果要喝普通白酒请去别处。”和珅解释道。
听到和珅的话,有人纷纷点头赞同。喝了醉仙楼的白酒,他们那里还喝得下其他酒。
有对比就有伤害。
寻常菜品价格就是其他酒楼的2倍,新菜品甚至是3倍的价格。
但就餐人员还是爆满。
酒楼人数很多,要不是服务人员经过专业系统的培训,估计会瘫痪。
今天的新出菜品有6个,宫保鸡丁、红烧鱼、香甜排骨、麻婆豆腐、青龙出海和爆炒肥肠。品尝众人对味道赞不绝口。
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