五一五章 傻！

经此一闹，那件事不但没有令简单他们家名誉受损，还把他们家的土特产的名声给打出去了。

        不仅鸡蛋又获得了七八个的客户，就连他们家的菜籽油销量一周之内又接了一吨的订单，更有甚者向他们采购红薯。

        简单就有些哭笑不得，红薯这个东西都是地里长的，这个不存在纯不纯，正宗不正宗的的问题，因为它没有作假的可能，在哪都能买的到，就是她和她姐以前也都经常在网上购买呢，所以这种产品的订单她推拒了没有接。

        主要是这个东西放起来太占地方了，搬运起来也太沉，大巴车的载重量和空间也是有限的，若是每天都划分出一大块来房子红薯，那么势必他们其他产品就放不了多少。

        天下间的钱是赚不完的，所谓两权相害取其轻，同样的道理，两权相利取其重，人适当的时候还是要懂得取舍。

        鸡蛋小，占的地方不大，一个抛去各种成本，他们也能从中赚取七八毛钱的利润，而菜籽油就更不消说了，一斤也能有几块钱的利润。

        而一斤红薯市面上顶天也就是两块多钱一斤的样子，刨除各种成本，一斤也落不到几毛钱，所以这个钱还是不赚的好。

        不过这个生红薯的生意他们不做，有种用红薯加工的食材生意他们却是可以做的，那就是血皮。

        胡妈听了就道，“唉，这个好吃，我年轻的时候吃过，但是也只吃了一次，那时候还是你爸请我吃的。”

        胡果就问什么是血皮。

        简单就道，“就是用新鲜的猪血混合着红薯粉摊成的煎饼，然后将那煎饼切成大约食指款的条，然后晾晒干了的食材，它可以用作炒菜，也可以用来煮汤，用这个炒肉很好吃。

        我们小时候我妈就给我们弄过，每年冬天头我们家宰杀年猪了，我妈就会用那个新鲜的猪血混合着红薯淀粉给我们摊血皮吃，而且这个晾晒干了食材可以保存很久，我记得有年子的夏天头我妈都还拿过血皮给我们炒过肉吃。”

        胡果眼睛就是一亮，“真的呀？”

        简单就点了点头，“嗯。”

        但是她还是要了解一下市场行情还有客户们需求情况，若是需求的多呢，他们就做，若是需求的少呢，她还是算了，懒得去淘那个神。

        于是她先是和胡硕去了他们家就近的几个菜市场上转了一圈，发现，几个菜市场上都没有卖那东西，随后她就给简爸打了电话，问他他们老家的镇上有没有现成的血皮卖，有的话可不可以帮她买上个十几二十斤。

        简爸还以为是她怀孕嘴刁，就问她是不是她想吃了，简单说不是，她是想做这个血皮的生意，但是还不知道市场反响如何，想先买点来试下水。

        因为她记得他们老家的镇上往年一到冬天的时候是有卖的。

        简爸就说他稍晚点儿去镇上看一下子，有的话就给他们买一点儿回来。

        后来简爸说，还没有看到镇上有人卖，估计是现在正是掏红薯的季节，所以大家都还忙着秋收邱种，根本就腾不出时间来制作血皮，但是他在和他们家关系相好的那个屠夫徐永那里订了他后天宰杀的那个猪血，他到时候和简妈给他们摊一些。

        简单怕他们忙活不过来，就说不用，他们又不指着那个赚钱养家，只是一时心血来潮，觉得这个也是一个赚钱的营生，仅此而已。

        简爸就道，“反正我们家又没有种粮食，不像别人那样还要忙着秋收冬种的，我跟你妈一天就是去捡几个鸡蛋，然后就是你们接了菜籽油的单子我就给你们去榨下油，其他的也没得啥。”

        简单知道他们都是停不住的人，最后只得道，“行吧，可千万别把自己给累到了哈？”

        简爸应了。

        一周后，这天在简单和胡硕去医院产检了之后刚回来，他们就看到了胡妈和胡果提回来的货里有两大蛇布口袋已经晾晒干了的血皮，少说也有二三十斤。

        那血皮呈褐色，在起锅之时就被切成了大小差不多的菱形小块儿。

        简单看到顿时就惊喜不已，“呀，都弄好了呢，我爸早上打电话的时候都没给说还发了血皮呢？”

        胡妈就笑道，“估计是临时起意发上的。”

        胡果就道，“妈，我们今天晚上就做一道血皮菜来吃吃呗？”

        胡妈就道，“哎哟，我之前也就吃过一顿，而且是血皮烧的汤，这血皮具体怎么弄我还不清楚呀？”

        简单就朝胡妈眨了眨眼，“问我呀，我知道呀？”

        胡妈也就笑了，“行，那你就给我说，我来弄！”说着就开始挽袖子。

        简单就道，“先用开水将那血皮浸泡一下，把它泡软，然后可以用它和蒜苗一起炒肉，也可以合着胡萝卜丝或者胡萝卜片和肉一起炒，还可以嵌着木耳一起炒，用那种不肥不瘦的五花肉炒出来最好吃。

        用它来烧汤的话，里面滴几滴熟了的香油，然后在撒上葱花儿和姜末，然后放便盐巴，也很好吃，尤其冬天里，喝点这个汤驱寒暖胃。”

        “妈，我来给你打下手，”胡果也开始挽袖子就一副跃跃欲试的模样。

        胡妈就道，“你去和你哥把货给人送了。”

        “哦哦哦，是哦，还得送货哈。”

        简单就去帮忙，用那种五百克装的封口袋就一家客户装了一袋子带给他们作为试吃的小礼物。

        一开始，有很多年轻人或者是一辈子都生活在城里的人老人都不晓得那是什么东西，只晓得那是一种食材，但是很多人都不知道怎么做。

        还是简单告诉他们怎么怎么做，大家才尝试着做了一些，最后反响还不错，有人就主动问她这个东西怎么卖，他们卖一些。

        老实说简单还没有考虑过这个东西的定价，因为他们不晓得会不会受欢迎，所以她也就如实的跟大家说了。

        最后才道，“这样，我们这边先核算一下成本，之后再告诉大家卖什么价格好吧，还有就是这个量若是少了，我们这边估计也没法做，因为毕竟量少了，成本肯定就会很高，你们那也不会接受。”

        她得问下简爸老家的红薯多少钱一斤，这一斤红薯能出多少斤的红薯粉，还有这个机械的耗能，人工，运输，还有那个猪血也是要算下成本的。

        有人就问，“那你这个保质期能保多久去？”

        简单就道，“具体不知道，但是我小时候我爸妈也是在这个时候弄的，但是夏天头都还吃过，味道都没变，都还是跟原来一样。”

        有人就道，“行，那你核下成本嘛，若是可以，我想订个二十斤的，我孙子特喜欢吃这个菜，这两天尽央着我给他做这个吃，我们也觉得口干很不错，有劲道，也没有那种猪血的腥味。，”

        有人就跟着道，“哎哟，照你这么说，我之前计划的买十斤还算少了呢。”

        也有人很怀念地道，“小时候的味道，现在很多以前的农家菜都吃不到了哟。”

        简单看到大家在群里你一言，我一语的讨论着，心里就很是高兴，不管怎么说，有人喜欢总是好的。

        胡硕就对着她浅笑道，“没事，我下午给秦震和刘浩宇他们送一些过去。”

        简单瞬间就秒懂了他的意思，这两个那儿都是要货比较多的，秦震做网络直播的，天天都是卖吃的，刘浩宇那姐他们那儿有很多农民工吃饭，只要是四川的，应该有很多人小时候都是吃过血皮的，到时候也不怕没人点。

        简单就有些担忧地道，“血皮的成本估计有点高哦，到时候一盘菜炒出来估计价格也不会低，到时候那些工人们哪舍得那样天天吃啊？”

        胡硕就哭笑不得地看着她，“我的傻媳妇儿呢，又不是全用那个血皮来做菜，人家到时候不晓得嵌一些别的蔬菜在里面啊，你咋就那么实诚呢？”

        简单就望着他道，“也是哦哈，我咋就把这个给忘记了呢？”

        胡硕就伸手捏了一下她渐趋变圆的脸包子随后就将她拥进怀里满眼宠溺地道，“傻！”

        。


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