四八四章 江湖救急一

新鲜出炉的月饼才品尝到一半，简单突然想起她们超接的小酥肉单子是六件而不是两件，所以姐夫让他们准备的十二斤五花肉肯定是不够的，至少也要三十来斤。

        于是她赶忙拿过手机给胡硕打电话，电话响了两声就被接起来了，“喂，媳妇儿？”

        简单就问他，“你到哪儿了？”

        胡硕回答道，“正在回来的路上，大概还有二十分钟就到了，怎么了？”

        简单就道，“你看那附近有没得菜市场或者商场呢，你可能还得买些五花肉回来哟，家里的那个不够。”

        胡硕也没有问原因，直接就问她还要多少？

        简单就道，“估计还得二十斤的样子，你买个二十五斤回来嘛，到时候多了的酥肉我们家留些，然后剩余的就让姐夫炸了带回老家去，到时候让爸妈他们烧汤。”

        “行！”

        这边，虎妈不亏是混迹厨房几十年的老炊事员，那切肉的速度可比胡果快多了，只见她几分钟十分钟的时间就切好了一斤肉，胡果剩下的那些四十来分钟就切完了。

        眼看时间已经到了四点过十分了，可肌肤还没有来，简单心里就有些着急了，毕竟有几十斤的酥肉要炸呢，而且她六点多钟就要跟人家交货，她摸出手机就欲给姐夫打电话。

        就在这时，简单他们家外面大门的门铃就响了，简单赶忙叫胡果，“果子，果子，你去开下门呢，看是不是姐夫到了，”她比她跑的快。

        “唉，马上，”胡果从书房里窜出来一阵风似的就跑去开门，简单在后面跟着，在走到他们家房门口，胡果就已经拉开了安全防盗门，简单就站定。

        看着门外站着的果然是程佑，胡果惊喜地唤道，”程姐夫，快进来，”随即她就侧开身给程佑让出道来，程佑踏进门来，一只手里拧着两个差不多直径有一米的圆形簸箕和几个调料袋子，另一只手机拧着一大袋的猪肉。

        简单心里顿时就松了一口气，“哎哟姐夫，我就等着你江湖救急呢，你可总算是来了，再不来我都想给你打电话了。”

        程佑就笑，“本来是要早一点到的，但是我突然想起我叫你们买的猪肉量不够，所以我就又直接去菜市场上买了一点肉带过来，所以就耽搁了一些时间。”

        简单就欲从他手机接过那两簸箕，但是程佑不让，简单也就没再坚持帮他拿，而是直接问，“时间来得急吧？”

        她知道炸酥肉提前还要把肉给腌制一个小时左右，那样肉才入味，炸出来的酥肉才香，这会儿都快四点半了，若果肉再腌制一个小时的话，那他们就只有半个小时的炸酥肉的时间，也不知道这点时间能炸多少斤出来。

        而且炸出来了还不能直接包装，还得等它们放冷却了着。

        程佑就道，“放心吧，时间来得急，到时候用两口锅来炸，”说完他就问简单，“在哪边厨房炸？”这标志着他好将手里的东西放在哪边的餐桌上。

        “这边吧，那边厨房到时候胡硕弄饭，”简单将姐夫直接引进她自己购买的那套房子里。

        程佑将手里的东西放在餐桌上，跟着就开始挽袖子。

        胡妈听到程佑的声音，于是就赶忙从隔壁过来打招呼，“程佑，今天就麻烦你了哦？本来今天过来是该耍的呢，现在却要你干活。”

        程佑挽袖子的动作就是一顿，随即道，“阿姨，你太外道了，这有什么的，兄妹之间的不存在那些，外面有事也不会跟简单和胡硕客气的。”

        胡妈就点头道，“是，兄弟姊妹之间就该那样，”说完她就道，“那我去把肉端过来哈？”

        程佑点了点头，简单从厨房里给他拿了一条围裙出来，程佑接过系上，站在一旁的胡果就道，“程姐夫，我可以干什么？”

        程佑就指着餐桌上那一大袋的五花肉道，“把这个清洗干净，然后去皮切条。”

        胡果就再次露出尴尬的神色，简单就哈哈的笑了起来，之前婆婆妈就说胡果的刀工很差劲，这会儿姐夫又给她指派了切肉的工作，也真是难为她了。

        胡果的脸顿时就红了，程佑不明就里，一脸疑惑的神色看着她，简单就道，“姐夫，果子的刀工暂时还有待于长进，你还是给她指派个别的事情做吧。”

        “对对对，姐夫，你给我指派个别的，”胡果就用力地点了点头。

        程佑了然，就对着她道，“那行，那你先把鸡蛋，面粉，淀粉这些材料准备出来。”

        胡果转身就去忙活，简单就问程佑，“那姐夫，我干什么？”

        程佑就瞟了她的大肚子一眼，跟着就皱眉，“你还是算了，你在一旁歇着吧，”说完他就去厨房里洗手。

        简单就撇了撇嘴，“姐夫，你这是瞧不起人是吧？”

        程佑洗完手出来在桌上抽了两张纸巾檫手，就道，“那行，那你就将这些调料都按照我说的比例称出来吧？”

        简单就看向那一大塑料袋的调味品，都是打成粉粉和面面的，它们是哪个跟哪个简单是一点也认不出来，遂有些为难。

        程佑就道，“还是算了，我来吧。”

        简单就提醒道，“我们一共买了十二斤的肉。”

        这样她姐夫就估的到该按多少的比例搭配佐料。

        程佑就点了点头。

        这时候胡妈就将一大盆子的肉端了过来，同时她身后还跟着胡爸，胡爸的腿上就搁着一个干的不锈钢小盆儿，盆儿里搁着酱油，盐巴等一系列的调味品。

        因为简单他们这边的厨房现在基本上是不做饭了，顶多也就是偶尔晚上大半夜的简单肚子饿了，胡硕在这边给她下点面条或者是煮几个水饺吃。

        所以他们这边的调味品那些在胡爸胡妈他们搬过来了之后，他们就统统地都拿过去了，这会儿要在这边炸酥肉，所以他们又拿过来以待使用。

        胡爸和程佑刚彼此打过招呼之后程佑就开始用简单的那个小电子秤开始称佐料，胡果就将姐夫要的那些东西都搬来了，“姐夫，还要干什么？”

        姐夫就将自己的车钥匙递给他，“去四号门外将我后备箱里那一通油给拿上来，拿上来之后就分别倒进两口锅里。”

        “哦，好，”胡果转身就出了门。

        胡硕将称好的佐料倒进肉盆里，然后就加入盐巴和酱油，戴上一次性手套然后就开始拌料。

        胡妈看到桌子上那一大袋的五花肉，就问，“这个也要切了哇？”

        程佑点了点头，“对！”

        “行，那我这就去切，”说完她就提着肉进了厨房。

        程佑就吩咐简单，“你把那个面粉和淀粉按照我说的比例称出来备用。”

        “ok！”

        。


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