第121章口味
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顾倾城看着方家大哥这么满意,心情也不错。
“我知道了,哥哥,我以后就叫方尔雅。我会好好练写这两个字。”方二丫可爱的说到。
“嗯,那这几天,你就呆在你小七姐姐这里玩,等过些日子我就来接你,好不好?”
“好,哥哥,你自己去忙吧,我会好好听小七姐姐的话的。”
“听话就好,小七,那我就先走了,最近是有些忙,我去这边的厂子看一下,就要回去了。”放家大哥站起了身,跟顾倾城告别。
“方大哥,你每天也不用这么忙,自己该休息还是多休息会,该招人就多招些人。”顾倾城微笑着说到,毕竟她这么轻松,却让人家这么忙碌,她有些心里过意不去呀。
“我知道的,我现在也没多累,只是跑的地方多了些,都是去查看而已。”
“那行,等过两天天气再热一些,我会推出新产品的。你今天就先回去吧,二丫我会好好看着的。正好我这两天也有些没事干,可以带着她玩。”
“那好,就麻烦你了。”
“哥哥再见!”二丫挥手。
“嗯,你自己好好在这玩,我过些日子再来接你。”
说完就走了。
等他走后,方二丫就缠着顾倾城教她写字。
正好顾倾城也有些无聊,想练练字。
于是就把工具都拿了出来,教她写字。
“这个字读方,这个是尔,这个字是雅,连起来就是你的名字了。知道吗?”顾倾城在纸上写下三个字。
“知道了。”小丫头,有模有样的拿起笔。
只是手上没力气,写的字很丑,都有些让人认不出来。
不过这也正常,顾倾城自认为自己的字还是很漂亮的,于是手把手的带着她写。
这下方二丫可开心了,看着自己手下这么好看的字,从自己的手里写了出来,简直不要太开心。
“姑娘,该收拾的都收拾好了,要现在放到马车里面去吗?”
“不用,明天早上再放吧。我们中午吃什么?”顾倾城看着红花问道。
天天吃这些,说实话都有腻了。
“姑娘,想吃什么?”红花也不知道该吃什么。
“姑娘,我想吃鱼,我们煮水煮鱼片吧!”小六收拾完了出来说到。
“鱼?那行,今天中午就吃鱼吧,我们吃全鱼宴。”顾倾城就这么轻松的决定了。
“什么是全鱼宴?”小六有些蒙。
“就是全部都是鱼呀,各种做法。你快去打鱼吧,我们四个人,打个七八条就够了。对了,别忘了送两条给我义父。”
“好呢!我现在就去。”说着小六背着一个背篓像一阵风一般奔跑了出去。
“等他回来,应该还有一会儿,我们做点刨冰吃吧。”顾倾城懒散的说道。
方二丫在一旁认真的练字。
“姑娘,您这几天冰的吃的有点多,吃多了,会不会不太好?我前两天可能吃多了,都有些肚子疼,都不敢吃了。您还是少吃点。”红花认真的劝说道。
“肚子疼?你月信来了?”顾倾城睁着大眼睛看着红花。
“嗯,姑娘,怎么知道?”红花有些不好意思的问道。
“月信来了,的确不能吃凉的,所以你这几天就别吃,也不要碰冷水,需要碰冷水的就让小六做吧。”
“姑娘,我哪有那么娇气。我以前没跟着你的时候,来月信照样什么都干的。”红花心里面有些感动。
“那是以前,不是现在,你现在竟然跟着我,就要听我的。这个来了,多吃些甜的,家里面各种糖都有,自己泡水喝,还有那个玫瑰花浆喝了也好,美容养颜。”
“是。”
“小七姐姐,你看我现在这两个字写的怎么样?”方二丫听不懂她们说什么,就一直自己乖乖的练字。
听见她们没说了,才把自己刚写的字,让顾倾城看。
“嗯,有长进,练字不是一天两天的事,慢慢练,你以后会写好的,你还小,不用着急。”
“嗯。”
过了一会儿,小六背着一箩筐鱼回来了,同时回来的还有小狐狸。
顾倾城把它提了起来
“这么脏,你又跑哪去了?自己快去洗洗。”
然后把它放下来,小狐狸一溜烟就跑了。
“姑娘,鱼都打回来了,怎么做?”小六问道,把鱼都放到了石板上,准备切洗干净。
“有几条鱼?”
“八条。”小六看了看说到。
“拿两条做水煮鱼片,一条红烧,一条清蒸,一条切成块爆炒花椒鱼,再做两条烤鱼。剩下一条熬鱼汤吧!”
“水煮鱼片吃过,红烧也吃过了,清蒸也吃过,可是这个爆炒花椒鱼怎么做?红花姑娘,你会吗?”小六问红花。
“不会。”红花也摇了摇头,姑娘之前没做过。
“就是把鱼切成块,用点芡粉腌制一下,然后油炸一遍,然后锅里放油,放入各种大料香料,尤其是花椒和辣椒,然后爆炒,这样味道才会很浓烈,多放点那个大葱。”
顾倾城听到他们的谈话,直接把制作的方法告诉他们。
这算是调教他们的厨艺吧。
“好,姑娘,那那个鱼汤怎么熬?喝清汤的吗,还是喝什么味道的?”红花问顾倾城。
“原味。”
于是红花和小六两个人分工协作,红花做水煮鱼片,清蒸鱼,红烧鱼,爆炒花椒鱼。
小六就做烤鱼,还有熬鱼汤。
因为鱼是比较容易熟的东西,所以很快香味就传了出来,飘满了整个院子。
其实只要有调料,知道做的方法,做出来的味道都差不多,一般情况下也没有多大的差别。
当然这只是对于一般人来说,因为对于那些味觉敏感的人来说。
差别还是很大的。
不过味觉敏感的人一般很少,这样的人最适合做厨子。
要知道很多大厨的味觉对食物的感觉都会很敏感,他们会对于盐多了一点,火大了一点,甚至小了一点,都会感觉不对。
就像一道菜,有的人觉得好吃,有的人觉得不好吃,像这种的话就只能选择大众的口味,大家都觉得不错的,那肯定是菜最美味的时候。
而那些大厨,就是恰恰能完美的掌握大众的口味,然后再把这种口味提升,就会让大家觉得更加特别。
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