第1251章
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“你就用这种牛肉侮辱我吗?”
木久知园果怒到极点!自己费尽心思,好不容易挑选出5A级黑毛和牛....对手,竟然拿出超市里打特价的牛肉来侮辱她?!
“侮辱你?你想太多了....我要是用和牛,你一丝机会都没有!”
畑中英冷笑一声,单手往盒子上一抹....两块牛肉腾空而起!
秘技,幻影掌!
眼睛一竖,双掌翻飞,掌影舞出幻影,一掌一掌地拍在空中的牛肉上!整整三分钟,牛肉不落地,最少收到了上万次拍击!
“啪啪!”
等到畑中英停下动作时,牛肉落在案板之上,那股柔软劲....就连木久知园果和其他两人都能看出来,里面的肉筋,已经被畑中英完全拍散了!
但,她还不知道的是,畑中英不仅拍断了肉筋,还将劲力灌入进去,代替肉筋连接着整块牛肉!这,就是幻影掌的作用!
秘技,火云掌!
随后,畑中英仔细的洗净手,右手一抖....火焰出现!
牛肉排,在火焰的燃烧下,滋滋作响!
木久知园果果断的转过身,她已经不敢再看下去了!她怕她再看下去,连呈上料理的心思都没有了!
畑中英微微炙烤了一下牛排后,落下火焰,准备煮米饭...同样的火焰,再度在手上燃烧。
另外两名女生也丝毫不弱!
要做自己最擅长的料理,来自华夏江南的参赛选手杨蜜,第一时间就想到了一道名菜,堪称中华料理的隗宝,绝对珍馐美味,而且眼下也应该有材料。
所有的鱼类为了保证新鲜,都被养在水中,有的是咸水鱼,有的是淡水鱼。
杨蜜所需要的是鲈鱼,分布与海水淡水交汇处的鱼类,在东瀛也有分布,这种鱼类肉质鲜嫩,爽滑可口。
杨蜜当即就寻找起鲈鱼来。
“哼,杨蜜,你居然也打算动手做料理?我劝你还是放弃吧,你没希望的,乖乖等着被失败就好了!”在杨蜜的身旁,畑中英不忘言语打击对手,讥诮的看着杨蜜,面露不屑之色。
不止是畑中英,在观众席上的观众,也都是一副看热闹的架势,笑嘻嘻的看着杨蜜,就差把嘲笑两字写在脸上了。
“杨蜜,不知道你要做什么低级的料理啊?我要做的可是‘赤焰牛排’,嘿嘿,你肯定是比不上的。”畑中英得意的道。
杨蜜皱了皱眉,畑中英居然打算做牛排,从食材上讲,牛排要比鱼肉好吃,不过杨蜜也不在意,只是冷淡的道:“畑中英大厨,麻烦让让,我要做菜了。”
一边说着,杨蜜就直接从畑中英身旁擦身而过。
“你这女人……”畑中英面露几分怒意,没想到杨蜜直接无视了他。
畑中英目光闪烁的看着杨蜜的背影:“可恶的女人,我倒是要看看你和其他那两个女人能做出什么料理,哼,谅你们也嚣张不了多久。”
杨蜜懒得和畑中英争辩,因为眼下她也没有和畑中英扯皮的时间。不要和傻逼争辩,因为他会把你拉到他的等级,再用它丰富的经验打败你。
杨蜜挑选好了鲈鱼之后,便回到了自己的厨师台上。
鲈鱼是完全新鲜的,甚至还在活蹦乱跳,处理鱼类这样的食材,一定要选择最新鲜的,才能让口味最鲜美。
杨蜜很清楚这一点,也毫不含糊。
“香葱、生姜、熟竹笋、水发香菇,鸡蛋、火腿……这些全都要准备好,先把香葱、竹笋、香菇、火腿这些切丝。”杨蜜低声自语。
这一道菜配料也是非常丰富,杨蜜并没有急着处理鲈鱼,因为他打算让鲈鱼继续保持新鲜,直到最后再来处理,会让鱼的肉质保存更完好。
杨蜜挥着菜刀,在备齐材料之后,便开始切丝!
深深的吸了一口气,手握着菜刀,杨蜜全身顿时有了一种仿佛与生俱来的反应,菜刀就仿佛是他身体的一部分,杨蜜握着菜刀直接在砧板上切丝!
哒、哒、哒!哒、哒、哒!
杨蜜全神贯注,心无旁骛,菜刀飞快的动作,一刀又是一刀,无比果断,旋即便见到香葱、竹笋香菇、全都变成了一条条的细丝!
精细的刀工,在这一刻几乎完美体现!
刀刀精准,丝丝精细。
简直就宛如艺术品一般!
这时候,远处裁判席上的薙切仙左卫门也见到了这一幕,猛地一下子就坐直了身体。
“这……好厉害的刀工!这来自华夏的女孩……”薙切仙左卫门目光灼灼的盯住了杨蜜!
连薙切仙左卫门都注意到了杨蜜,他猛地坐直身体,目光一直焦距在杨蜜的身上,特别是注意在杨蜜的手上。
杨蜜手握菜刀,专注眼前的菜肴,根本不曾注意到薙切仙左卫门那惊讶的表情。
“这个女孩才十八九岁吧,却有如此惊人的刀工,真是厉害啊……”薙切仙左卫门自言自语着,对杨蜜颇为关注。
不止是薙切仙左卫门,当杨蜜展现出惊人刀工的那一刻,周围不少观众也是向着杨蜜投去异样的目光,震撼又新奇。
杨蜜将食物细致的切丝,葱丝、香菇丝、笋丝火腿丝基本都是同样粗细,甚至连长度都相同,基本在5厘米左右!
杨蜜切丝的过程也非常迅速,几乎没有任何多余的动作,甚至连犹豫都没有,可想而知杨蜜对切丝是多么的熟练!
这动作,绝对只有在厨房经过千锤百炼的厨师才能做出来。
如此惊~艳。
一位优秀的厨师,他在做菜的时候简直就想是在做高雅的艺术品,眼前的杨蜜就是如此。
连周围的不少观众都有了一种错觉,这个人真的是在做菜么?简直就像是在弹奏钢琴啊,把做菜瞬间变成了高雅的艺术。
一切动作几乎在顷刻间完成,整整齐齐的摆在精致的盘中。
紧接着,杨蜜熟练的将鸡蛋打成蛋液,开始料理鱼肉了。
料理鱼类,其中有一个难点,就是鱼刺。
众所周知,客人在吃鱼时,很容易被鱼刺影响到口感,所以杨蜜也要将鱼刺剔除,然而这可不是一个容易的事情。
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