第八百零三章 挑战资格

　　美食之都。

　　凌晨，幸平创真在温暖的晨光中悠悠醒来，洗漱完毕，对着镜子一番摆姿势

　　“嗯……今天怎么样，我都要尝试挑战一下杨明老板才行！”

　　幸平创真穿上远月餐厅特制的衣服离开所住洗手间，却是看到房间内，一色已经果体围裙劳作了很久，看到幸平创真走出大门便打招呼：

　　“哟，幸平君，早上好呀！”

　　无论多少次，一色的果体在晨光闪烁的光晕，都能够让幸平创真双眼生疼，只好心中不停暗道：“我不是基佬，我不是基佬，但是……一色前辈的身材真好呢，那肌肉，真想摸一摸呀，啊！！！我这是怎么了呀！！！”

　　惊恐万分的幸平创真猛拍自己的脸，仿佛要打醒自己。

　　这时，田所惠端着早餐来到，幸平创真抓起一个饭团，“上午我要去挑战杨明老板，一色前辈，我先告辞了。”

　　说罢，幸平创真就转身离开这是非之地，以避免自己被掰弯。

　　穿过传送门，幸平创真来到杨明小店，径直地朝着厨房走去，以他的直觉，他相信杨明老板必定是在这里。

　　果然。

　　只是靠近厨房，幸平创真便听到下油锅发出的噼里啪啦的声音，以及阵阵浓浓的香油味，顿时扑面而来。

　　幸平创真闭上眼睛，鼻子往空气中嗅了嗅，沉思道：

　　“这是……面粉进入花生油产生的香味！”

　　幸平创真仅仅只是闻道这股香味，心中便已经开始推算起用的是什么面粉，做得是什么料理。

　　不知不觉中，幸平创真走到厨房门口。

　　“站住！”

　　这时，罗靠在厨房门侧，冷冷地盯着幸平创真。

　　“这里是厨房重地，闲人免进！”

　　一对上罗的那双深邃的眼睛，幸平创真下意识的身体一颤，仿佛见到了猛虎野兽一般。

　　但很快，幸平创真竭力平复下心情，沉声道：“我要挑战杨明老板！用厨师的方式！”

　　“什么！”罗一脸错愕，没想到对方居然是为了这个，一时间不知所措。

　　听到这里的动静，杨明放下手中的活，走了出来，眉头一挑，询问道：

　　“怎么回事？”

　　罗一脸尴尬，指着幸平创真，道：“老板，这里有人要向你挑战，你看怎么办？”

　　“哦！”

　　杨明眉头一挑，看向幸平创真，“你要知道，我可是很忙的。”

　　“我知道！你是全忍界最厉害的厨师，平时非常忙碌！”幸平创真点了点头，随后一撸起袖子，说道：“所以，不如这样吧，我先做一道料理给你尝尝，让你看看，我有没有这个资格挑战你！”

　　杨明沉思了一下，说道：“那好吧！”

　　罗张了张口，想要劝阻一下：“老板……”

　　“不用说了！”杨明摆了摆手，联想到自己的主线任务，说道：“我意已决。”

　　见状，幸平创真心中一热，斗志昂然起来。

　　他要做得料理是勃艮第红酒炖牛肉。

　　幸平创真进入厨房，跑向冰柜取出一块牛肉，冲向空出来的料理台，随后他尴尬地发现，厨房里居然没有自己想要的蜂蜜。

　　看到幸平创真愣在那里，罗脸上露出一丝冷笑。

　　对此，幸平创真看在眼里，记在心里。

　　“是时候展现技术的时候到了。”

　　幸平创真心中暗道，默默地攥紧拳头，就开始考虑怎么处理牛肉。

　　首先是嫩牛肉，时间有限，发酵调料浸泡不可取，蜂蜜在厨房找不到，怎么办？

　　幸平创真急的像热锅上的蚂蚁，搜索着厨房看看有什么能用来嫩化牛肉的材料。

　　“天不绝我呀！”

　　幸平创真一脸庆幸，从厨房角落里摸出两个猕猴桃，迅速削皮用双刀剁成果泥，和牛肉一起装找朔料袋中，在像和面一样揉捻牛肉，好让牛肉与猕猴桃果泥充分接触融合，再将牛肉放入高压锅。

　　接着，幸平创真把用橄榄油煎制的培根倒入高压锅，再一次加入大洋葱、大胡萝卜、番茄罐头、一整瓶勃艮第红酒，棕色牛肉高汤、面粉、月桂叶、百里香、盐、黑胡椒、小洋葱头、蘑菇、黄油、白煮小土豆和白煮豌豆。合上高压锅盖，开大火压制20分钟。泄压后倒入炒锅，在灶台强大的火力加热下，快速的把红酒的酒精蒸发，汤汁收浓，用太白粉勾薄芡，捡出香料，装盘。

　　“杨明老板，请品尝，红酒炖牛肉。”

　　带着一丝不苟的态度，幸平创真端着菜品来到杨明的面前。

　　“喔?”杨明眼中闪过一丝异色，“在这么短的时间内居然完成了炖牛肉?不知道做得怎么样？”

　　杨明用叉子插了插炖牛肉。

　　“恩，很嫩，”杨明插起一块牛肉送入口中，随后闭着眼睛慢慢的品味着，嘴角微微扬起，表情也缓和了下来。

　　“我的天，快看，老板居然笑了！”

　　“不可思议，那个嚣张的挑战者是怎么做到的，在这么短是时间内软化牛肉？”

　　厨房内，罗，阿飞，宁次，丁次几人，开始分析幸平创真如何在这么短的时间内完成牛肉的软化和炖煮。

　　杨明睁开双眼，对着幸平创真问道“：

　　炖牛肉中有水果的味道，你加入了水果？”

　　“恩，为了软化牛肉，没有蜂蜜，我只能用猕猴桃果肉内所含的果酸，但是要完全软化需要浸泡2个小时，时间上已经不允许了，所以我只能采取揉捻的方式在不破坏整体肉质的基础上尽肯能的打散牛肉纤维，在配合果酸，在有限的时间内尽量取得最好的软化效果。”幸平创真解释道。

　　“恩，临场发挥的能力很强，在食材不足时间有限的情况下，能冷静分析另辟蹊径的完成菜品，不过，还是有不足之处，跳过煎制直接使用高压锅使得牛肉汁水含量不是很足，后期用灶台大火收汁时用太白粉勾薄芡补救，使得菜品达到合格水平，根据你的料理情况，你有资格挑战我。”杨明平淡的做出最后总结。

　　幸平创真深深地松了口气，悬着的心算是放下了，要是连挑战的资格都没有，那真是要笑死人了！


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