第252章 鸿鹄楼

苏家村。
  信封和玉米送达京都已然一月有余，在这整整一个月的时间里，苏家村因为玉米这种粮食的高产，一直热闹非凡，且这种热闹的景象迄今都没有消停的迹象。
  每日里，都有人把这件事挂在嘴边谈论，惊叹之声不绝于耳。
  尤其是刚发现高产玉米那阵子，前往苏有山家的人那才是真多，众人都想要讨得一些玉米种子回去栽种。
  这件事就如同长了翅膀一般越传越广，甚至连县太爷都有所耳闻，并亲自前去探查了事情的虚实真假。
  不过，当县太爷知晓这高产的玉米乃是苏家村苏有山家所种植出来的之后，他倒是没有在这件事情上动什么歪心思。
  他是知道的，苏有山家有个养女，那可是京都国公府的嫡女，他可不愿意为了一时的蝇头小利而弄丢了自己头上的乌纱帽。
  苏有山家。
  在品尝过一次玉米的美味之后，苏有山果断地决定将剩余的玉米全部都晒干妥善贮存起来，只待来年，购置上几亩荒地，然后大规模地进行种植。
  到了就寝的时辰，苏有山突然问道：“芸娘，咱们那玉米放在地窖里面能确保安全吗？”
  陈氏翻了个身，语气坚定地回答道：“安全呀，怎么会不安全呢？咱们不是特意把旺财牵到那边看守着了吗？要是真有人胆敢来偷，总会发出声响的。你就别想太多啦，只要这玉米能一人种上半亩地，日后大家伙儿就再也不用为吃食发愁了。”
  十一月。
  这天，苏蓁睡得特别晚，只因为今日整整一天，她都在为明日酒楼的开业事宜而忙碌奔波。她作为酒楼的大东家，自然需要付出更多的精力和心思。这不，都已经到了亥时，她还在认真查看明日开业事务的各项安排！
  第二日，天还没有完全亮，苏蓁和姜煜就带着各自的丫鬟小厮急匆匆地赶往酒楼。当他们到达酒楼的时候，秦辞早已经等候在那里了。
  “来了?”
  即便前一日已经将所有的准备工作都布置得妥当，但是今日仍然需要细细地查看一番。
  从门口鲜艳的红绸到高悬的牌匾，从桌椅板凳的摆放布置，再到厨房内的食材储备和水源，最后再到人员的具体配置，每一个细节都不能有任何的遗漏。
  专门请来的舞狮戏班也已经准备就绪，这条平日里就最为繁华的街道之上，此时早已聚集了众多好奇围观的人群。
  这个铺子的装修耗费了相当长的时间，里面的各种物件换了一批又一批，而且还加盖了一层楼，装修过程中叮叮当当的声响不断，那阵仗可谓是极大！众人自然也是好奇的。
  一个身材圆润、脸上的笑容宛如弥勒佛一般和善的胖管事走到大门的正中央，深深地弯腰，拱手作揖，大声说道：“各位父老乡亲们！鄙人姓朱，今日乃是我们酒楼开业的大喜之日！！
  前三天在咱们店里的饭菜一律打八折，只要消费超过二百两银子的客人，都将免费获赠一份可口的小点心！”
  吉时一到，因为身份方面的缘故，苏蓁、秦辞和姜煜三人皆不能亲自去剪开红绸，牌匾上的红布落下。
  只见牌匾之上赫然呈现出三个龙飞凤舞、气势磅礴的大字——鸿鹄楼！与此同时，欢快的舞狮和噼里啪啦的鞭炮声一同热闹地响起！
  有人指着那块牌匾忍不住惊呼道：“这莫非是颜大儒的亲笔墨宝？！”
  朱管事依旧满脸笑呵呵地回应道：“没错，此乃我们东家不辞辛劳向颜大儒亲自求取的墨宝，取鸿鹄之志之意！衷心地祝愿每一位来我们酒楼用餐的客人都能够实现自己的鸿鹄之志！”
  顿时，掌声如雷，此起彼伏，不少人都激动地高声赞道：“好！！”
  大门缓缓打开，两队训练有素的伙计一左一右鱼贯而出，一排是男子，一排是女子，他们的服装整齐统一，分别位列两边，然后高声弯腰齐声说道：“欢迎光临鸿鹄楼！”
  这场景让众人感到新奇不已，而一进入酒楼内部更是让人惊叹连连。
  刚一进门，便能瞧见一棵造型漂亮的迎客松，中间还有一块凸起的圆形台面，想来应该是专门用于唱戏或者说书表演的，四周还设置了精致的屏风。
  大厅内的桌椅布置，和他们往常去的酒楼大不相同。不再是一张大方桌搭配四条长板凳的常见组合。
  而是有许多长方形的桌子，每个桌子都搭配着四个单独的椅子，两两相对放置，一排排整齐有序地排列在厅内。
  整体看上去排列得规整有序，每张桌子上都精心摆放着一个花瓶，瓶中插着一枝鲜花，显得格外雅致。
  不仅如此，大厅的各个角落都设置了屏风，很好地为那些没有包厢的客人提供了相对私密的空间。
  同时，在上二楼的楼梯侧边，还设有开放式的收纳盒，有的格子空着，但有的放置了一盆盆生机勃勃的绿植和娇艳的花卉，在氛围上做到了极雅。
  每一位就座准备用餐的客人，都会有一个伙计手持菜单，贴心周到地为其服务，并恭敬地奉上免费的茶水和瓜子。

  每道菜的取名也是十分考究用心，如果有客人不明白菜名的含义，也可以向伙计询问，伙计都会耐心地逐一进行解答。
  菜的价格从一两银子到几十两银子不等，当然，也有价格相对较为亲民的百文钱的菜品，不过数量相对较少。
  “管事，你们店里的招牌菜究竟是哪一道？”有人好奇地问道。
  “佛跳墙！”朱管事满脸堆笑地说道，“这位客人，佛跳墙便是我们店里最大的招牌菜！”
  “哦？这名字倒是取得颇有意思？难道是一道素菜吗？”
  “那可不是，恰恰相反，这道菜是由海参、鲍鱼、鱼翅、瑶柱、花菇、鸽蛋、蹄筋、猪肚、鸡鸭等珍贵食材，用精心熬制的高汤小火慢炖数个时辰精心熬制而成！”
  朱管事的语调和声音抑扬顿挫，极富感染力，引人无限遐想，“那滋味鲜香味美！营养更是丰富至极，无论是老人、小孩还是孕妇，皆可放心食用！”
  “行！那就给我来一道这个菜！”
  佛跳墙这道菜价格可不菲，小小的一盅便要整整一百两银子。
  见此人出手如此阔绰，朱管事又热情地为其推荐了几道美味佳肴，没想到全部都被他爽快地买下了。
  这时，大厅中间那处圆形的舞台不知何时已经被四面的屏风围了起来，从里面传来了悠扬动听的琵琶之声，尽显高雅别致的韵味。
  随着一道道色香味俱佳的菜肴被端上桌，待众人品尝过后，纷纷露出惊喜赞赏的神色。
  更有人尝到了用辣椒制作的菜品，顿时感到新奇无比。
  来这里用餐的人，大多数都是不差钱的。鸿鹄楼的菜品由苏蓁提供，除了百味居这几年备受欢迎的菜品之外，还因为加入了独特的香料以及辣椒，从而赢得了众人的一致好评！
  朱管事说道：“小店不仅能够在厅内为各位提供堂食服务，而且还能接受预约，每日限定三十个名额，只有一条规定，那就是食物一经确认，便与本店无关，吃过之后便不能再退回了！
  若是各位父老乡亲们，有谁家觉得这天寒地冻的，不愿意出门，都可以趁此机会告知鄙人，鄙人一定会用心记下，约好时间准时送上门去！”
  这时有人问道：“竟然还有这等好事？倘若我家住在城西，也能给送吗？”
  “这是自然，只要是在京都之内，除了皇宫，无论您家在何处，我们都能够准确送达！”
  闻言，这人顿时欣喜起来，“那敢情好！我就觉得这剁椒鱼头特别香！味道独特，就如掌柜所说，那股辣味！真是美味至极！明日就送一份去我府上，我家在城西安康胡同......”
  朱管事：“这位客人可真是极具眼光，这辣椒乃是来自外邦的食物！小店采买的数量不多，过段时间与辣椒有关的菜品可要撤下了！”
  不等朱管事稍微歇息片刻，便又有客人问道，“不是说消费满二百两银子就有小点心吗？”
  朱管事连忙快步走上前去，弯腰恭敬地说道，“客人请稍等，这份点心马上就到！”
  说着，就有伙计端上一份装着橙黄色小球的碗，满满当当的，凑近一闻，有股淡淡的奶香味，轻轻咬下一口，内里还有甜而不腻的馅！口感比豆沙还要软。
  好吃!
  “这究竟是何种食物？”这人品尝一个之后便迫不及待地问了出来。
  朱管事微微一笑，自豪地说道：“这是我们鸿鹄楼独家秘制的美食——泡芙。”
  那人不禁感叹道：“甚是不错，不知可否单独购买？”
  朱管事如实回答道：“只要在本店消费超过了两百两就能获得一份！”
  有人在楼下的厅堂里愉快地用餐，自然也有人在楼上的包厢中享受美食，便有人好奇地问道：“不知楼上还有两层是作何用处的，我刚才上来的时候，瞧见玄关处，竟还有一扇单独的门？”
  作为一名接受了两个月严格训练的伙计，极为有礼且条理清晰地说道：“尊贵的客人，我们鸿鹄楼的一层和二层皆是用餐宴会的场所！
  这三层和四层则是专门为客人提供休息就寝的地方！绝对不会受到楼下声音的影响，里面的布置更是别具一格！”
  “既如此，那有机会本公子定要前来一试！哈哈哈哈哈！”
  ......
  一楼的一个屏风后，苏蓁、秦辞和姜煜三人在一个小角落里，嘴里吃着美味的饭菜，同时也都竖着耳朵仔细倾听着来客们的交谈。
  姜煜：“看来咱们的酒楼开业是成功了！”
  苏蓁却轻轻摇了摇头说道：“不过是第一天罢了，不少人都是因为图个新鲜才来的，还需要等这个月过去之后，再看看具体的反响如何，目前，三楼和四楼作为住房的地方还没有客人入住过，需要等把这些情况都了解清楚之后，咱们才能够取长补短，做到精益求精！”
  做事最忌讳的就是半场开香槟！
  “小蓁所言极是，这不过是第一天，咱们确实还需要从长远来考虑。”秦辞点头附和道。

  姜煜点了点头，接着说道：“不过这泡芙确实美味可口，你是如何想到制作这种美食的？”
  苏蓁微笑着回答：“这主要还是源于百味居的小蛋糕，反正就这么奇奇怪怪地做出来了，我也没有想到会成功，等下带些回去给姜靳尝尝！”
  见到妹妹心系弟弟，姜靳也弯了弯眉眼。
  鸿鹄楼热闹了一整天，苏蓁的心情也愉悦了一整天，她觉得如今所有的事情都在朝着好的方向发展，无论是苏家村的三房，还是京都这边的情况。
  生活真是越过越有盼头了！
  今日鸿鹄楼的营业收入超过了五千多两银子，虽说距离投入的成本数额还相差较远，但是就开业的首日而言，已然是极为盈利的！三人对此都感到十分满意。
  或许想要一直保持如此出色的佳绩或许比较困难，但只要能够每天赚取两千两银子，那便是生意兴隆！
  今日过后，竟然还有人专门为泡芙这一美味的点心撰写了一段赞扬的文字：
  吾观此泡芙，其貌玲珑，外酥而内软，如棉团裹于金壳之中。轻咬一口，奶香四溢，甜而不腻，实乃妙物。其形圆润可爱，令人心生欢喜，欲罢不能。此等美食，乃鸿鹄楼所创，真乃人间之珍馐也。
  苏蓁见到之后忍不住抽了抽嘴角，看来无论在何时何地，喜爱美食都是人的天性。
  鸿鹄楼的生意在第二日和第三日有所下降，但在一个月后，总体的营业收入已然远远超出了三人最初的预期。
  苏蓁哼着欢快的小曲，在自己的闺房内数着亮闪闪的银子，将秦辞和姜煜二人的分红算好，准备下次亲自给他们。
  正在此时，姜靳小朋友带着他抄好的家法来了。
  这段时间姜靳与苏蓁之间的关系，莫名其妙地好了许多，或许是因为这段时间的相处模式，亦或许是苏蓁偶尔会给姜靳带些鸿鹄楼的小点心，亦或是其他不为人知的缘由。
  在看到屋内桌子上摆放着的小蛋糕时，姜靳偷偷舔了舔嘴角，便朝着软榻上的苏蓁走了过去。
  “姐姐，给你。”姜靳乖巧地递上一打家法，而后安安静静地在一旁等候着，与一个月前的表现截然不同。
  苏蓁接过家法瞥了一眼姜靳，便认真地看了起来，没有说一句话。
  直至苏蓁将这一打纸收了起来，姜靳才忍不住转了转眼珠子，小心翼翼地说道：“姐姐，我饿了，你桌子上的蛋糕我能吃吗？”
  苏蓁悠然地喝了一口茶，微微点头表示同意。
  “耶！！”
  姜靳高兴地欢呼一声，撒欢似地跑到桌子旁边，圆溜溜的眼睛也弯成了月牙，边吃边说道：“姐姐，什么时候能再带我去鸿鹄楼听戏吃饭呀？我想吃东坡肉！”


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