第277章 自然之道

“哈哈，我这里哪有什么脏活累活？就是有也不敢交给守一道友。来者是客，只是个小忙而已。”本溪道人为师父沏上香茗，一边说话。两者无比协调，犹如皆自然天成，毫无人力之额外造作。

        “本溪道爷，还请您示下，有什么忙需要我去做，我一定尽力。”对本溪道人恭敬道。我的声音不敢太大，生怕打破这里自然的和谐。可惜我一出声，就很突兀的响在山谷里，实在是杂音。

        “哗啦……”

        本溪道人提起茶壶，注水入杯，注水声一下掩过我的声音，将我的声音纳入自然之间，让我的声音顿时少了些突兀。

        如果说刚刚本溪道人还是将自己的声音去融入自然本身，现在就是用自己的方式调和自然，使一切都归于自然的本音之中。

        如此神乎其技的手法，让我想起一句经文。

        “挫其锐，解其纷，和其光，同其尘，湛兮似或存。”

        师父见了，也有些惊讶，接过茶杯，笑道：“本溪道友的修为精进如斯，着实非凡。”

        “唉，修行这么些年，却还摸不着天籁的门槛，谈何精进？能尽这一世知闻精微，就满我所愿！”本溪道人感叹道。

        直到他说这句话，我才感觉到本溪道人这个人隐约晃了晃，那一瞬，他展露出了人才有的强烈情感，与周遭的环境脱节了。但也就是一瞬，很快又恢复成原本模样。

        “守一道友，这几日有朋友用新法种了一批茉莉花，给我送了过来。我就用这些新花与茶胚打算制一批新茶出来。就在这壬子涧下游不远处，本来我现在该去第一次窨制茶叶的，掌教既来了，我便不好留下掌教在这。但新花若是不及时窨制，就会错过时间，那便十分可惜了。便想请守一道友帮忙窨制，不会耽误你们时间，最多也就半天功夫就行。”本溪道人恢复情绪后，对我交待了要做什么。

        按说这不是什么难事，可我从未制过茶，更是不知道怎么窨制，无奈之下，只能皱眉对本溪道人说：“本溪道爷，我实在愚钝，从未学过如何窨制。怕是会坏了您的茶，要不您派个其他活给我？”

        “无妨，不是什么难事。我在茶坊里留下了该怎么做。你一看就会，只是制茶要用心，还要有点静意。守一道友名曰守一，要做到这想必不难。”本溪道人笑道。

        既然本溪道人都这么说，师父也不拒绝，看来我只能硬着头皮上了。为了确保这位本溪道人不是玩我，我追问道：“本溪道爷，只要我把茶窨制出第一次，您就算我们过关了是吗？”

        “哈哈，就是请守一道友帮个忙而已，我不过贪口茶，师伯看我懒散随便安排我在这做点事而已。哪里敢留掌教在此？两位想直接过去也是可以的。”本溪道人大笑，还直接做了个请过去的手势。

        “哪里那么多废话？守一，还不快去做事？”师父喝了第一口茶，放下茶杯直接斥我，不过这一次斥责，师父一点情绪都没露，还是以合乎自然的语气在讲话。

        但我听得，浑身打了个哆嗦，知道师父虽然没有生气，但我要再拖沓，师父离开这怕是得动真火了，不敢迟疑，应下这事后，就顺着壬子涧往下去茶坊。

        沿着壬子涧的流水往下，直至出了夹涧的悬崖，在一处向阳，通风良好，甚至在溪水边都足够干爽的地方，有一间很多孔洞的土胚房，刚一走进，就有一股浓的化不开的茉莉香直冲鼻腔。

        走近一看，在房子前方有几个筛子架在凳子上，里面铺满了茉莉花，这应该刚扑没多久，因为花堆在一起的余温犹在。

        如此，便有了个问题。到底是因为本溪道人算到我们要来，所以准备好这些茉莉花？还是我们来的时候恰好他在做茶，便以此为考验让我们过关？

        按照常理来说，以什么方式来考闯关者是不定。所以后者的可能性远大于前者，可是刚到这里，我见看见摊花的竹筛下压着一张宣纸写就的字。上面不过两个字：

        “摊凉！”

        这应该是窨制茶所需的步骤，若不是知道我们要来，本溪道人应该是自己来操作这个事，何必要在这里写上纸条呢？

        又或者，我脑子里蹦出个想法。

        本溪道人一言一行，均合乎自然。若是他在此写下这张纸时，也并非知晓有人要来闯关，仅仅是兴之所至而写，便恰逢我们要来。非有意之造作，皆无为而天成呢？

        很快，我打散了这个想法。这也太玄乎了，若本溪道人真有如此境界，岂不已经是神仙圣人般的人物？以己心合乎天心。

        眼下，还是别管本溪道人是如何弄的，该干什么干什么才是。

        进了房子，里面有一口灶，还有一些堆好的茶胚，再就是有一卷卷轴。

        我打开卷轴，上面连写带画讲了如何窨制茶叶。看完后，我心里大致有了数。

        首先要将运来的茉莉摊凉，不可使其过热。这一步本溪道人已做完了。接下来要让茶胚和玉兰花先打底窨制，玉兰可衬托出茉莉的香气，使其香味更醇厚。

        这一步，我看了眼茶胚，也已经做完了。

        真正要我做的，实际上只有两件事，一者是用适当孔径的竹筛筛出大小合适的茉莉，然后将其作为头窨。二者便是将筛好的茉莉与茶拼和在一起，使其拼和的比例恰当适中，能达到均匀。

        在卷轴上特意强调了，筛花时力道要柔和适中，不能损伤花朵，要保其形态的相对完整。如果过于散碎，就无法使花与茶的香味相契合。

        拼和时，也要注意。因为拼和的数量不少，拼和后的茶堆会与花朵互相作用而轻微发酵，这时温度会升高，便需要注意翻茶堆，使其温度散去一些。但又不能使温度过低，那样窨制就失败了，茶与花的香味，无法交相契合，茶就废了。

        难怪乎本溪道人强调，难是不难，重在用心。能否耐得住寂寞，一直掌握好窨制时所需的温度，时机，这事才能成。

        如果我在这毁了本溪道人的茶，这鹄鸣山我们也别想上去了，别到时候还让我和师父赔钱，赔不出就把我们压在这干活，那可真是丢人丢大发了。


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