第一百三十三章 小鸡炖蘑菇

胡华清瞅到李茂金吓得屁滚尿流狗爬回家的样子，乐得一手捂住嘴，一手按肚子，强忍住不发出笑声。
　　目的达到，他也不在这坑里蹲着了，拍拍身子拿好东西就回家了。
　　李茂金爬着来到院子里，小腿都还是软的，根本站不起来。
　　“艳……儿，艳！”他想发出喊，可喉咙嘶哑，张着嘴叫不大声，只出来断断续续的哑掉的唤。
　　李茂金的声音传到屋子里，在这晚上，就显得有些可怕了。
　　“妈！”李宏兴一把抱住沈艳，“爸咋还不回来呢！”
　　李宏发背朝上躺在炕上，弓着腿使劲儿，向墙边靠。
　　“当家的，是你吗？”沈艳抱紧李宏兴，壮着胆子喊了声。
　　就在这时，李茂金刚爬进屋里，由于站不起起来，在炕上的人看不见他人，只看到房门吱呀一声被推开。
　　“啊！”三人叫做一团，朝炕上远离房门的地方窜。
　　李茂金好不容易站起来，还差点摔了，“别叫了！是我。”
　　“茂金，外面有人吗？”沈艳问。
　　李茂金撑住膝盖，慢慢站稳，哆哆嗦嗦地走到炕边，一屁股坐下去。
　　他拿起桌上的热水，上下牙关打颤地喝，边喝水边往下漏，眼神放空望着前面。
　　自己吓自己，最能脑补，也不知道李茂金是想到了他们家的啥亏心事儿。
　　他嘴唇嗫嚅着想说有鬼，可这话要是说出来，娘三肯定是别想安生了。
　　这后半夜，大青龙是不叫了，可一家人也没睡个安稳觉。
　　等早上起床上班，去坐通勤的小火车时，李茂金无精打采，眼眶下面顶着俩黑眼圈。
　　西岭林场总共有三个大食堂，要管所有人的中午伙食，到了食堂就得开始忙活准备。
　　李茂金搬了个小板凳，就开始切配菜，可他心不在焉的，菜刀一下就切到了手指，流出血来。
　　“啊！”他被痛得回过神来，赶忙用嘴去吮。
　　心里正烦呢，旁有人逗笑地问：“李茂金，你家大青龙卖出去没？”
　　西岭林场汇聚了周边屯的人，相互之间的消息传来传去，大青龙名气大得都有屯外人知道了。
　　“一边去！”李茂金没好气地怼了句，心里是更烦闷了。
　　晚上他回到家里，沈艳拍了拍他说：“今天我去换大豆腐回来的时候，瞅见胡华清了在我们家门口转悠。”
　　“他干啥？”李茂金问。
　　沈艳摇了摇头，“不知道。就是皱着眉头，唉声叹气的。我问他干啥，胡华清就瞅了我一眼，盯我脑门儿，叹口气儿背着手就走了。”
　　这给沈艳整的莫名其妙的。
　　“嗯？”李茂金一怔，想起来一些事儿。
　　“你还记得胡华清他爸不？那老爷子好像会看点儿。”李茂金靠近沈艳说。
　　“哎呀！还真是。”沈艳眨巴眨巴眼。
　　胡华清的爸走南闯北了一辈子，回屯后有段时间做过帮人寻宅定墓的营生，后来就没干了。
　　沈艳心里紧张，抓住李茂金的胳膊摇：“掌柜的，你昨晚出去到底看见啥了？”
　　李茂金抽了口烟，看了媳妇一眼，最后还是摇摇头啥都没说。
　　昨晚就没怎么着觉，现在他整个脑袋都是昏昏沉沉的。又干了一天活，只想赶紧好好睡一觉。
　　别说他了，沈艳和俩小的也是。
　　“爸，今晚大青龙不能还叫吧？”李宏发问。
　　“不……不能了吧？”沈艳犹豫着，又看向李茂金。
　　李茂金把烟一按，揉着太阳穴，“先吃饭。”
　　吃过饭，一家人收拾完，啥都没想就上炕睡觉。
　　可到了晚上十点多，这大青龙又嚎了起来！这回惊得是一家人齐齐撑起身子，点亮灯。
　　可李茂金是怎么也不愿意出去了。
　　李茂金靠在墙上迷迷糊糊地睡，不时就要被突然响起的狗叫弄醒，心惊得狂跳。
　　他们就把灯亮了一晚没灭，每次都会刚眯着就被大青龙的狂叫弄醒。
　　连着两晚没睡成圂囵觉，一家人都是没精打采，耷拉着脑袋。
　　“妈，咱要不把大青龙给杀了吧？”李宏兴哭丧着脸问。
　　“杀啥杀，这你哥花一百八买回来的呢。”沈艳说。
　　李茂金摇了摇头，在他看来，大青龙叫只是表象，杀了也解决不了问题。
　　“你要是今天再瞅着胡华清在我们家转悠，就拦住问问他。”李茂金说。
　　这样一天天下去不是办法，一家人的身子都要垮掉。
　　于是，在李茂金好不容易挨了一天后，瞌睡着回家时，就瞅到胡华清站到他们家门口。
　　胡华清背着手，眉头紧锁，眼睛往他家院子里看。
　　李茂金顺着他的视线，就看到了大青龙，瞬间精神一震。
　　这胡华清好像真懂行啊！
　　不然咋一来就瞅大青龙瞧呢？
　　胡华清感受到有人靠近，看到望他的李茂金，撇了撇嘴。
　　“唉……”胡华清垂下摇了摇，很是无奈的样子，转身欲走。
　　原本他们胡李两家是没啥来往的，属于是走到路上碰到，点头都懒得点的关系。
　　“兄弟，兄弟，等会儿的！”李茂金就跟抓住救命稻草一样，迈着短腿就着急忙慌地冲过去。
　　胡华清却仍老神在在的，跟没有听见一样。
　　李茂金撵了几步，手搭在胡华清的肩膀上，气喘吁吁地说：“兄弟，你等会儿的。”
　　胡华清转过头，紧着嘴，视线在他身上上下扫，看得李茂金又是心头一紧，也不敢说话。
　　“怎么了？有事儿？”胡华清不咸不淡地说。
　　“啊……”李茂金眨巴眼，有点不知道这事儿怎么说。
　　“没事我走了。”胡华清转身就迈步。
　　“别别！”李茂金拽住他胳膊，胡华清回过头来，皱眉看李茂金抓他的手，后者赶忙地放开，讪讪地笑了下。
　　“兄弟，我也就直说了。你为啥盯着我家大青龙叹气啊？”李茂金问。
　　胡华清听到他说的话，连忙摆手，“我没有。”
　　李茂金心里想，“我都看到了！”
　　看到胡华清一副紧闭嘴的样子，李茂金想到过去的一些规矩。
　　山海关这头，东北这嘎达主要靠“请”。
　　而请来办事儿，是要帮事主承部分因果的。
　　李茂金想到他们两家确实没啥来往，胡华清都忍不住两天来看，这问题肯定很严重了。
　　“来兄弟，抽烟。”李茂金笑呵呵地，拿出烟来给胡华清点上。
　　这虽比不上石林，却也带有滤嘴。
　　胡华清都没伸手，仍背在身后，烟就叼在了嘴上，鼻孔里往外冒青烟儿。
　　“来，搁家里坐坐。”李茂金无比热情，不由分说硬拉住胡华清扯去他家。
　　“沈艳，赶紧泡杯茶！”李茂金招呼道，“胡兄弟来了！”
　　“诶！”沈艳连忙应道。
　　他把胡华清拉到炕上坐着，转身回去外屋地对沈艳小声说：“泡咱爸拿的那茶。”
　　“好。”
　　沈艳拿了个小板凳，拿最上面的茶下来，撒在杯子里，倒上热水，端到胡华清面前，“来，兄弟。”
　　胡华清拿起来，吹了吹沫子，抿了一小口。
　　躺炕上的李宏发和李宏兴两兄弟不明所以，充满疑惑地瞅了眼胡华清的背影，望着他们爸妈。
　　他们家与屯里的人关系好的少，李茂金两夫妇又抠，很少请人上门做客。
　　这哪样招待不得花钱啊？
　　李茂金没解释，瞪了俩儿子一眼，“快叫人。”
　　“胡叔。”两人都是喊。
　　想到家里没准备啥好菜，李茂金连忙扯过沈艳：“你赶紧去小卖部，买个鱼罐头。”
　　“今天家里吃的没啥菜呀。”
　　这时他们听到胡华清在炕上说：“别忙活啦，喝口水坐会儿就走了。”
　　李茂金见他完全没有松口的意思，可不能就这么让胡华清离开，赶忙地跑回屋里，又给他按住。
　　“不行啊，今天怎么着咱俩也喝点儿。”李茂金说。
　　胡华清露出很是纠结，为难的表情，“那我得回家告我玲一声啊，不然她和我大儿子得等着。”
　　胡瑜虽然是女孩子，但东北现在家里没有生男孩的，有时也会把女孩儿叫做儿子，过一把嘴瘾。
　　李茂金怕他回了家，就不来了，说道：“不用！沈艳出去一趟，顺道去你家告一声就行了呗。”
　　胡华清眉毛成了八字，撅着嘴，犹豫了片刻才说道：“行吧。”
　　“嗨呀！”李茂金一拍手，乐得露出两个大板牙。
　　只要愿意留家里吃饭，这事儿就算成一半。酒喝着下肚，聊着聊着不就说出来了吗。
　　李茂金也知道胡华清是个好酒的。
　　“兄弟，等我给你做好吃的哈。”沈艳说。
　　“嗯，别整太麻烦了。”胡华清笑着说。
　　“不麻烦，不麻烦。”沈艳一边摆手一边走出屋子。
　　他们家可不比赵家，赵江跟进货似的，换着花样的往家里带肉，黄毛子、老母猪、黑瞎子、狍子肉，那炮卵子还不稀得吃，都分了出去。
　　李家想吃肉就没那么容易了，一家子靠着李茂金一人的工资，虽说能从食堂扣点拿点，那想见荤腥也不是天天儿的。
　　冬天基本上还是粗粮、干菜素食为主，一顿也就两三菜全家人吃。
　　“咱家现在没肉呀。”沈艳说。
　　“不行不行。”李茂金看到大青龙，今天是一定要从胡华清嘴里掏出话来。
　　要是菜不硬，没吃好，这顿吃进肚子里不也废了吗？
　　舍不得孩子套不着狼。
　　李茂金一手化掌，狠狠劈砍而下，“把家里的鸡给宰了！”
　　“啊。”沈艳眼睛一瞪，捏住围裙儿，“这……咱家就这一只能下蛋的母鸡了。”
　　“这啥这！你还想以后都睡不好觉啊。”李茂金摆摆手：“冬天这母鸡也不乐意下蛋，留着它干啥，吃了！”
　　话虽这样说，李茂金却是咬着牙说的。
　　“行！”沈艳思量了一会儿，也是狠下心，“我回来就把鸡杀了。”
　　“嗯，赶紧的吧。”李茂金说。
　　等沈艳走了，他回到屋里，继续和胡华清抽烟侃大山。
　　这话里话外，都是迎着胡华清在说，还往上攀关系，说他爸和胡华清的爹关系有多好。
　　“这损样，净会扯犊子！我爸在世的时候，说屯里就属你家最不是东西！”胡华清心里撇了李茂金一眼，在心里想。
　　看到李茂金这顺杆子往上赶的样子，他心里是真犯恶心啊。
　　平时用不到就高高在上，觉得自己是林场员工，他只是个没工作的，家里条件还差。路上碰到了，李茂金恨不得鼻孔当眼睛使。
　　这眼瞅着需要他了，就一口一句兄弟的，硬是要好吃好喝招待。
　　这种人家，就不值得深交。
　　有眼前的做对比，胡华清更是觉得赵江一家敞亮，就说他赵叔和嫂子，从来没有瞧不起他或者谁的意思。要说他兄弟赵江，那更不用提了，仁义。
　　都是吃一方水土长大的，差别怎么能这么老大呢？
　　胡华清正迎上李茂金的目光，和他相视一笑，心里想着，今天这顿饭可得让李家好好出顿血，再被他摆弄得不要不要的，收拾得服服帖帖。
　　他兄弟赵江头回托他这大哥办事，肯定整得漂漂亮亮的。
　　那头沈艳先去了胡华清家，很是热情地告了庄玲，说胡华清要留他家吃饭，再去小卖部买了鱼罐头。
　　庄玲还愣着呢，“还真给他整迷糊了。”笑了笑回屋：“闺女，咱吃饭，不用等你爸了。”
　　见胡瑜往空盘里赶菜，庄玲知道是想给胡华清留菜，笑着说：“不用，你爸今晚吃好的。”
　　沈艳回了家，给鸡杀了放血，烫干净毛。
　　她用大菜刀给鸡剁成了一块儿一块儿的，咬咬牙，加了半大勺子的油，这油水不足不好吃。平常他们家吃饭可不会这么使。
　　热锅爆炒剁好的鸡块，滋啦滋啦炒出蒸腾的香味和锅气来。
　　等到鸡肉变色，成了微微的白后，从水缸里舀水，加了半锅没过肉来。
　　再往里面可劲儿扔蒜瓣、掐好的山葱段、大料和花椒，再把锅盖给盖上，让旺火炖煮。
　　他们杀的可不是不下蛋的老母鸡，而是能下蛋的。
　　浓烈的香味顺着锅与锅盖之间的缝隙冒出来，白色的蒸汽儿弥漫开来，让在屋里坐着的人闻着了都流口水。
　　趁着这个功夫，沈艳开始挑拣收拾蘑菇。
　　东北名菜小鸡炖蘑菇必须用红松菇，这玩意儿肉厚味美，吸了汤汁后吃起来哏啾啾的，很是带劲儿。
　　她把蘑菇认真反复地淘洗了好几遍，又攥在拳里老实攥干水。
　　然后打开锅盖，在满屋的蒸腾的热气中，往已经不断翻滚的鸡肉汤中加入蘑菇。
　　这汤在木柴旺火的炖煮下，呈现出淡淡的乳白色，而锅的一圈儿是淡黄，那都是老母鸡身体内满满的油水。
　　沈艳自己都口舌生津，忍不住咽口水。


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