75.第75章 特殊情况，特殊对待 二更

“……桑叶最好采摘稍微嫩生点的，清洗干净后，用石臼捣碎，就像我这样，尽量弄碎一点，更容易挤压出里面的汁液来，这些汁液要过滤后才能用，不然做出来的桑叶豆腐杂质太多，吃着影响口感……”

    顾欢喜用细麻布过滤完桑叶水后，接着去准备草木灰，众人见状，无不惊讶，她们对草木灰自是熟悉的，平常用它来浸泡衣服，小日子来的时候用它填塞布包，还能当肥料种地，谁想，竟然还能拿来吃吗？

    “草木灰可不能直接用，得先这样，用水搅和成糊状，再用细麻布过滤几遍，要干净没有杂质才行，其次，就是比例了，若是比例配制不恰当，桑叶汁液凝聚的效果就会比较差，甚至不怎么成形，所以制作桑叶豆腐最关键的一步，就是要掌握凝聚的比例分量，这样才能做出嫩滑爽口的桑叶豆腐来，你们看我用多少就心里有数了，稍微有点差池影响也不大……”

    简易的石灶上，正煮着一锅桑叶汁液，顾欢喜往里加入过滤好的草木灰水，边加边搅动，等煮开滚了一小会儿后，她熄灭了火，把锅里的东西倒进一个罐子里，“行了，大功告成，等着它慢慢成形就可以了。”

    这看起来一点不难啊！

    众人心里暗暗松了口气，她们生怕太复杂学不会，那回去还不得被家里的爷们给骂死啊？

    这时，有人小心翼翼的问，“三嫂，大概要等多久，豆腐才能成形呢？”

    顾欢喜顺着声音看过去，在记忆里努力搜索了一下，多少有些印象了，这是许大伯家的小闺女，今年刚及笄，叫许红缨，长得娇娇怯怯的，很容易叫男人怜惜的那种，她笑了笑，“差不多要两个时辰左右吧，这会儿做，晚饭就能吃上。”

    许红缨搅动着手里的帕子，低低的道，“谢谢三嫂……”

    “那，那成形后，咋做好吃呢？”又有一道声音响起，这次是个圆脸的姑娘，一双眼亮晶晶的看着她，没有闪躲。

    顾欢喜还真不认识，大约是她眼神太茫然了，对方主动介绍自己，“许三嫂，我叫徐杨柳。”

    喔，是村长家的小闺女啊。

    顾欢喜含笑道，“真是好名字……”

    徐杨柳问，“这名字好么？我还怨过我爹呢，为啥偏取个这样的名字，杨柳一点都不好看，哪有花儿漂亮呀？”

    顾欢喜道，“怎么会呢？古人赞美杨柳的诗词可多呢，什么沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风，什么草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟，还有一树春风千万枝，嫩于金色软于丝，你看，要是杨柳不招人喜爱，那么多有名的诗人为什么要为它写诗歌颂呢？”

    闻言，徐杨柳激动的脸都红了，她虽然听不懂那诗词是啥意思，但是诗词就行了呗，“原来我的名字这么招人待见呐？”

    顾欢喜点了点头，把话题扯了回去，“桑叶豆腐可以直接撒点糖水蜂蜜做成甜口的，也可以跟其他菜搁在一块炖煮，怎么吃随意，跟豆腐一样。”

    徐杨柳“喔、喔”的应和着。

    其他人也都听懂了，领会了，便有些迫不及待想回去操作了。

    见状，顾欢喜，“……”

    还得等着她发话才敢走吗？

    她微微一笑，“大家都学会了吧？那抓紧去试一试吧，有什么问题，随时过来问我。”

    众人干巴巴的道谢，然后一哄而散。

    顾欢喜不由抬手摸了摸脸，她长得很有威力吗？

    这一个中午，村里人几乎没哪个能歇着的，都在忙着做桑叶豆腐，附近路边的采完了，还有往远处去寻摸的，总之，能多做一些就多做一些，家里人多，难道还能怕吃不完？

    这一通忙活，导致下午上路时，每家每户都多了几个被抱在怀里的罐子，放在推车上怕打了撒了，还是抱着最稳妥。

    下午的速度明显慢了不少，许怀义倒也没催，他懂得张弛有度的道理，也知道过犹不及，最重要的，离着青州越来越近，路上的难民也越来越多，他得给他们亲眼观摩的机会啊，只有近身直面，才能击垮他们心里最后那点侥幸。

    也才能让他们清楚的认清现实，破釜沉舟、孤注一掷，再不敢肖想什么后路。

    压根就没有后路！

    果然，事情的发展，如他所想所愿。

    眼瞅着路上逃荒的难民越来越多，许家村的人心里不可能毫无波澜，尤其是那些难民明显比他们看起来要凄惨，有些甚至像是被打劫过一样，他们惊惶不安之余，便是庆幸了，庆幸他们从家离开的早，没等到弹尽粮绝才走，更庆幸跟村里人结伴同行，人多安全呐，只要不是遇上啥强盗山匪，他们就不怕被欺负。

    路上，不时还有人走着走着就忽然倒下去，再也站不起来，任身边的亲人如何声嘶力竭的呼喊，也烂泥一样的无知无觉。

    他们不知道，那是饿晕了还是病了，有心软、好奇的扭头去看，都会被队伍里的老人们低喝，“少操心旁人，管好自己！”

    甚至，还有人看他们的队伍齐整，个个精神头还不错，而且，推车上载的满满当当，就走过来乞讨的，各种哀求诉苦，各种悲惨可怜。

    有人受不住，难免动了几分恻隐之心，不过好在还迟疑着，没真的就发善心。

    徐村长见到这种情景，当机立断的顺着队伍敲打了一遍，“谁也不准多管闲事，想想自家的粮食还剩多少，能不能走到京城，要是粮食不够，他们的现在，就是你们的将来，可不要指着旁人去救济你们，谁家都没有余粮。”

    “不是我心狠，不让你们发善心，而是眼下，咱们发不起这善心，除非你们舍得把自家的媳妇儿孩子都撇出去。”

    “特殊情况，特殊对待！”

    最后一句砸下，斩钉截铁，不容置疑。

    村民们瞬间就都安分了许多，眼睛不敢再乱瞄。

    有年长的问，“这特殊情况，特殊对待是个啥意思？”

    徐村长解释道，“是一种处理问题的方法，这话还是怀义刚才跟我说的，他就怕出现这些情况，特意事先叮嘱了。”

    “喔，那具体是啥意思？”

    徐村长尽量重复着许怀义的原话，“具体来说，就是在面对困难和挑战时，应该采取不同于常规的做法或策略，以适应特殊的情况和需要，这样可以更好地解决问题，取得更好的效果。”

    “怀义懂得可真多啊……”

    “他说，这都是他媳妇儿教的。”

    “……”


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