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第50章 穷癌恐怖如斯


“看会了没有?”女经理问。
  “大概,也许,差不多?”明宛嗫喏道。
  “那就去吧。”她赶狗那般不耐地挥手道。
  ……
  “晚上好。”
  明宛礼貌地为客人奉上免费茶水。
  趁着客人翻看菜单的空隙,明宛见缝插针道:
  “本店主厨秘制的牛排不错的,你们想不想试试?”
  “这几个价位有什么不同?”男人指着菜单那一排道。
  “……”明宛勉力维持着商业笑容。“口味,口味上有些差别吧……”
  “有什么差别?”他的女伴凑过来问。“你试过吗?”
  “……那我推荐57一客的经典款,其他两款除了肉质更嫩,我也吃不出来什么。”
  明宛委婉道,她总不能说97和157两款的牛肉和嫩肉粉的含量都更多一些吧。
  反正都是合成肉,都是科技与狠活,网上进货十几块起步,最高那款也没有超过四十……
  女客锐利的目光在明宛脸上绕了一圈,随后戳了戳她男友。
  “还是算了吧,牛排还是去专门的店比较放心,也不是很饿,我们看看小吃。”
  “好的,我们店里的鱿鱼干特别好卖,来一个?”
  明宛精神抖擞地拿起笔,如释重负地笑弯了眼。
  -
  明宛拿回写好的单子正准备上交吧台,被候在一旁的经理无情截胡。
  她皱眉扫了一眼,脸色拉了下来。
  介绍一下,这位是苗姐的得意门生李真,看起来不超过十八岁,听说跟了苗姐很多年了。
  同时也是本店的主事,除了店长以外话语权最重的人,店里人称之为“经理”。
  但据明宛观察,她的尊称是依据她的资历和工资叫出来的,因为她的工作内容看来和她和另一个服务员别无二致。
  本来嘛,店里也没几个员工,也没有特地排个“经理”来管事的必要。
  总之是负责带她的人。
  李真很生气:“怎么搞的,又不是老客,你连经典款都卖不出去?”
  “有没有可能……他们更喜欢吃鱿鱼呢?”
  明宛点了点单子上的字,在她的极力推销下,他们点了三客大鱿干呢。
  “你要不要看看你这几天的单子?卖那么多鱿鱼有什么用?”
  李真恨铁不成钢道。
  “我们主要是靠推销酒水和牛排算提成的,酒水不指望你了,牛排这种大众口味的东西你都卖不出去?你这样一个月下来能有几个钱?”
  明宛腹诽道:可是我也没见你们怎么推销牛排呀?再说了,谁特么来清吧吃牛排?
  况且来这种“老破小”消费的都是实在人,装x也不挑这种地方请客啊?那些大方的老客,又轮不到我来招待……
  想是这么想,初来乍到的明宛却不好质疑“经理”的决定,就算她要“磨砺”她这个新人,她又能说什么呢。
  苗姐虽然人不错,但人不错不代表对员工也好,天下老板一般黑,她必定也是帮钱不帮理的。
  如是明宛恭敬道:“下次一定。”
  李真眉毛一跳:“你……”
  “客人等着呢,我先交单子啊。”明宛一溜烟跑了。
  -
  “喂,你就那看着?捡瓶子啊。”李真说。
  “哦。”她刚刚才转过两圈,客人不会烦吗?
  “三号桌的客人走了,你去收拾。”
  “哦。”怎么又是她?本店的男服务员是只管泡妞吗?收个瓶子还跟女客人聊起来了。
  明宛拎着扫把来到三号桌,被铺满桌面及地面的垃圾震撼到了。
  她用扫把试探性地戳了下,我考,这绵软厚重的触感,不知情的还以为是扫雪呢,所以这八个人是磕了一晚上的瓜子吗?
  明宛费力地抬起沙发,把厚厚的瓜子壳扫清楚了,空瓶放到回收区,碗碟往厨房端。
  主厨不知道干嘛去了,此时厨房就她一人,她瞅着盘里的剩菜,捡出刚刚打扫的时候就眼馋得紧的烤鸡爪,狼吞虎咽地啃了起来。
  她饿了,她一天只吃了苗姐下午开门时带来的两个包子。
  她观察过,烤物小食类客人们也是用手抓的,因此她不觉得有什么避讳。换作是那盘拍黄瓜她就下不去手。
  苗姐虽然说不包伙食,可她当时的眼神,分明是暗示她可以在厨房偷吃,别让她看见就行。
  毕竟作为老板,不可能鼓励员工在厨房里猛猛试吃,或者吃客人剩下的东西,万一吃出个什么好歹她也麻烦。
  明宛不是主厨,没有试吃的权利,但客人吃剩的倒进垃圾桶也是倒,还不如便宜她这个饿死鬼。
  不过李真倒没有说过剩菜怎么处理,想起苗姐说过他们的处境,明宛觉得他们和自己是一类人。
  于是她把空盘子叠在一起,有剩菜的留在台上,就出去了。
  看他们怎么处理吧,这种事她问了就是不识趣了。
  -
  在又一圈转悠收回来几个空酒瓶后,她一脸莫名地被李真堵住了。
  “你怎么偷吃鸡爪!这个不能自己处理,要跟我们说!”

  李真双手叉腰,金刚怒目地瞪着她,表情活像她偷了她家米。
  明宛怔了一怔,她想不到她清桌收拾了这么久,李真竟然还盯着她,就抱着留有那么几颗剩菜的空盘子经过,都被她瞧得一清二楚。
  “哦。”她说,然后若无其事地走到厕所门前的旮旯角里,这儿是回收区,堆着所有留着卖钱的空酒瓶子。
  在将空酒瓶一个个怼到框里的空隙,背着所有人,明宛第一次流露出想杀人的表情。
  什么嘛……!
  明宛真想将酒瓶怼她脸上,一晚上了,一直折腾她也就算了,吃点剩菜还不乐意了,又不是没有留给她。
  亏她还特地留下了鱿鱼干给他们,早知道她就全吃光,鱿鱼干才是最好吃的!
  搞笑,就盯上她送回去那几个鸡爪了?想捡吃的自己不会去收台啊?
  又嫌累,又要从别人手里抢剩菜,恶不恶心!
  要是自己还有钱,她都想明天去买一袋鸡爪,请店里所有人吃了,就不给她吃,臭鲨臂!
  -
  奈何明宛无处可去,而苗姐又对李真的能力赞赏有嘉,三令五申让她跟着多学学。
  她能怎么办呢?只能受着,看看时间能不能改变李真对她的态度了。
  根据经验,老员工通常对新人“关爱有加”,生怕新人犯错连累自己挨骂什么的,不过要是乖乖听话的话,久了也就那样。
  主要是,与办公室不同,在这里争来争去也没什么用处,还是实力说话的。谁带货猛是明面摆在账上的,没有一点虚把式。
  所以,只要她的表现没有超越李真,又大致不出错的话,她有信心能留下来。
  就算她后来表现突出,那又怎样?他们店流水好,对李真也没什么坏处。这家小店反正也不可能有两个众星捧月的“经理”。
  正当明宛这么想着,跟着老员工把所有的事情都收拾好了,准备下班的时候,李真又拦住她说:
  “忘了跟你说,今天你扫厕所哦。我们店没有请保洁,这个我们轮流做的。”
  明宛只能点点头。
  捎带一提,这家清吧太小,分工并不明确。
  就明宛观察来看,主厨兼水吧员有两位,同时负责搬酒和调酒,还有结账清算。有空也会帮忙点单。
  服务员包括经理算是三个,主要负责点单,上菜,客人走后的收台清桌和及时收走空酒瓶子和空盘。
  点单方面,大客户一般由经理亲自上,剩下的她和男服务生的阿芥捡漏。
  因而明宛只能认命地步入男厕,学着他们捧起水管闭眼莽。
  fuck,这就是偷懒现世报吗……呕吐物堵住啦!!


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