第103章 烤肉
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周清怀在栗子树底下忙活。
他用刀把那些带刺的毛球一个个扒开,取出里面褐色的栗子,扔进背篓里。
有些毛球还没裂开,他就用脚踩开,小心避开那些硬刺。
“哥!你看!”周清韵的声音从野葡萄那边传过来。
周清怀抬头,看见她举着一串特别大的野葡萄,紫得发黑,在太阳底下亮晶晶的。
“这个好!”他喊回去,“多摘点!”
周清韵把那串葡萄放进背篓,又去够另一串。
方悠悠摘完八月炸,转到栗子树这边。
周清怀的背篓已经小半满了,他蹲在地上,正跟一个没裂开的毛球较劲。
“这个刺太硬,”他用刀撬着,头也不抬,“踩不开。”
方悠悠看了一眼,从空间里拿出一双厚手套,递给他。
周清怀接过来,愣了一下。
“……你那儿到底有多少东西?”
方悠悠没答,转身往野葡萄那边走。
周清怀看着她的背影,摇了摇头,把手套戴上,继续扒栗子。
太阳慢慢升高,林子里越来越亮。
周清韵的背篓满了。
她跑过来给方悠悠看,跑得太急,差点摔一跤。
“姐!满了!”
方悠悠低头看了看,确实满了。
紫的、红的、半青不红的,挤了满满一篓。
“这个青的不能吃。”她挑出几颗,“下次别摘这种。”
周清韵点点头,把那几颗青的扔了,又仰着脸问:“还摘吗?”
“够了。”方悠悠说,“回去收拾收拾,吃不完的晒上。”
周清怀也从栗子树那边走过来,背篓沉甸甸的。
“我这些差不多了。”
他把背篓放下,“那边还有几棵核桃树,我看了一眼,还青着,没到时候。”
方悠悠点点头,“过半个月再来。”
三个人往回走。
周清韵背着那个小背篓,走得摇摇晃晃,但脸上笑眯眯的。
“姐姐,咱们以后天天都这样吗?”
方悠悠低头看她,“这样是怎么样?”
“就摘果子,采野菜,在山里走。”
周清韵想了想,“有哥哥,有你。”
方悠悠没说话。
周清怀在旁边听见了,脚步顿了顿,也没说话。
三个人回到洞口。
方悠悠把栅栏收进去,三个人钻进去,又把栅栏放好。
周清韵把背篓放下,蹲在地上一样一样往外拿。
“这个是给哥哥的,这个是给姐姐的,这个是……”
她自己分起来了。
中午的太阳从洞口斜照进来,在地上铺了薄薄一层光。
方悠悠把锅架在火上,往里添了水,又抓了两把米进去。
周清怀蹲在洞口,把捡的栗子倒出来,一颗一颗捡那些裂了口子的,放在手心里掂了掂。
“这个好,”他拿起一颗又圆又大的,“饱满。”
周清韵蹲在他旁边,也学着他的样子捡,捡一颗往他手边放一颗。
“哥,这个呢?”
“也行。”
“这个呢?”
“……行。”
方悠悠把肉拿出来。
她挑了三块最嫩的狼肉,用刀在上面划了几道口子,好入味。
周清怀捡完栗子,凑过来看她切肉。
“这肉嫩,”他说,“后腿那块?”
“嗯。”
方悠悠把切好的肉用木棍穿起来,又从空间里摸出一个小布袋。
布袋打开,里面是半袋盐,还有几个油纸包。
她把盐撒在肉上,又打开其中一个油纸包,往肉面上洒了些褐色的粉末。
周清怀盯着那粉末,“这是什么?”
“孜然。”
周清怀没听过这个词,皱了皱眉,“什么然?”
“孜然。”方悠悠又打开另一个油纸包,“这个是烧烤料,混好的。”
她往肉上洒了一些,粉末落在肉面上,沾在那些划开的口子里,散发出一股奇异的香味。
周清怀吸了吸鼻子,“这味儿没见过。”
方悠悠没接话,把三串肉架在火边,又往灶边丢了几个栗子。
“姐,栗子!”周清韵眼尖,立刻凑过来蹲在灶边,盯着那几个栗子,眼睛一眨不眨。
“别靠太近,”方悠悠说,“炸着烫。”
周清韵往后退了退,但还是盯着。
火舌舔着栗子壳,壳上慢慢冒出焦黑的纹路。
过了一会儿,“啪”的一声,一个栗子裂开了,露出里面金黄色的果肉。
周清韵伸手想拿,被烫了一下,缩回来直吹手指。
“烫!”她喊。
周清怀伸手把那个裂开的栗子捡起来,在手里掂了掂,剥开壳,把滚烫的栗子肉递给她。
“吹吹再吃。”
周清韵接过来,使劲吹了几口气,咬了一小口,眼睛一下子亮了。
“好甜!”
她嚼着栗子,又盯着灶边剩下的那几个。
“姐,还有几个?”
“三个。”方悠悠翻了翻肉串,“都爆了再吃。”
周清韵蹲着等,眼睛亮晶晶的。
过了一会儿,剩下的栗子接连爆开,“啪啪”几声,香味飘出来。
周清怀一个个捡起来剥好,放在一片大叶子上,递给她。
周清韵捧着叶子,吃得眉开眼笑。
“哥,这个好好吃!”
周清怀看着她吃,说道:
“深山里头平时没人来,这些栗子结得真好,没人摘,全便宜咱们了。”
方悠悠翻了翻肉串,肉面已经开始滋滋冒油。
“那就在这儿停几天,把周围的山货都收了再往前走。”
周清怀点点头,“行。这几天多摘点,晒干了能放。”
周清韵听见这话,嘴里塞着栗子,含糊不清地问:“停几天?不走啦?”
“停几天,”方悠悠说,“把栗子、野葡萄、八月炸都摘了再走。”
周清韵眼睛瞪得圆圆的,“那我能天天吃栗子?”
“能。”
周清韵高兴得直晃脑袋,差点把手里剩下的栗子晃掉。
肉烤好了。
方悠悠把三串肉从火上拿下来,递给周清怀一串,自己拿一串,剩下那串给周清韵。
周清韵接过肉串,学着方悠悠的样子咬了一口。
她嚼了两下,停住了。
然后她低头看了看手里的肉,又咬了一口,又嚼了嚼。
“姐,”她抬起头,眼睛瞪得大大的,“这个肉怎么这么香?”
方悠悠咬了一口肉,没说话。
周清怀也咬了一口。
他嚼了几下,动作慢下来,低头看着肉串上那些褐色的粉末。
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