第一百四十六章南瓜饼

()方晨跟着小黑跑上了楼梯，本想着安慰安慰小黑。结果却看到小黑钻进了狗屋里，整个狗横躺着，一副独霸狗屋的样子。

        “草，这个狗东西，看来想着独霸狗屋不是一天两天了。”

        方晨一瞧小黑这个德行，就知道这家伙肯定是早有这个想法。自己一个住这么大的狗屋，那当然是舒服了。

        “奶奶的，小黑，你真狗，害我白担心了。”方晨还以为小黑会因为小铃铛的离开而伤心，结果这家伙整这么一出，估计小铃铛见了都会流泪。

        看着小黑在狗屋里打滚嬉闹，方晨懒得理它，下楼去帮奶奶干家务了。

        刚下楼，方晨就看到老妈抱着一个大南瓜从厨房里出来。

        现在的盛小凤可不是赋闲在家，她自己开了店，主营快递服务小站，顺便卖点衣服。虽然和预想的一样，农村的快递市场还是有的。可这其中的利润真的不大，赚的钱不多。反倒是盛小凤做了这么多年的裁缝，在衣服上很有眼光，所以这卖衣服的生意格外的好，渐渐成了主业。

        特别是临近过年，买衣服的生意更是变得越来越好。这让盛小凤都准备再找个帮手了，只是因为女儿回来了，她才会留在家里的。

        “老妈，哪来这么大的南瓜啊？”方晨看着那南瓜，好大一个，估计菜市场卖的都没这么大。

        “这是你阿姑带来的，你姐不是喜欢吃南瓜饼嘛。你阿姑刚好种了些南瓜，就说带过来做南瓜饼吃。”盛小凤说道，方玲好不容易回来一趟，当然要做点她喜欢吃的。

        “那挺好啊，我来帮你吧！”方晨接过了大南瓜，别说，这南瓜还真够沉的。

        来到了水井边，方晨拿起水瓢将水倒入了水井里，然后抓住把手就上下摇了起来。很快就有水被抽了上来，不断地流出。

        盛小凤将南瓜推到水下面，然后清洁起了这个大南瓜。

        方晨之前吃过阿姑带过来的南瓜，都是阿姑自己种的，不仅大而且味道很好，吃起来有一丝甜美。用来煮南瓜粥，非常的好吃。

        将南瓜洗干净之后，方晨在盛小凤的授意下拿菜刀将南瓜切成了两半，将里面的南瓜子都清理干净之后。方晨将南瓜切成了一块一块的，用塑料盆装好，拿回了厨房。

        此时奶奶早就把锅洗干净了，方晨将南瓜放到了锅里，加上水，然后盖上了锅盖。

        见状姐姐直接点燃了草把子，开始煮这些南瓜。

        “姐，你等着！”方晨看到姐姐在烧火，突然想起了什么，跑到了隔壁的地下室中，拿来了几个山芋。这些都是老爸在鱼塘附近种的，有不少呢，都放在地下室的。

        “姐，放到灶锅洞里烤一烤！”方晨说道，以前小的时候，他们可是最喜欢在灶锅洞里烤山芋的。香香的烤山芋，对那时的他们来说可是充满了诱惑力。

        “行！”方玲笑了笑，用火钳子夹住山芋，放入了灶锅洞里。她没有将山芋直接放在火堆上，而是放在了旁边。然后她将烧剩下还泛着火光的草木灰往旁边拨了拨，盖住了这几个山芋。要不然这火势太大，很容易把山芋烧成木炭。

        等了一段时间之后，奶奶掀开了锅盖看了一下，然后对姐姐说道“玲玲，不用烧火了，南瓜已经煮烂了。”

        听到南瓜已经煮烂了，方晨拿出早就准备好的盆，将这些煮熟的南瓜都给盛了出来。方晨拿着锅铲将这些南瓜压烂捣碎，直至变成了一团糊状。

        接着方晨往盆里倒了一些面粉，又打了几个鸡蛋，然后拿起筷子，方晨就开始搅拌了起来。

        方晨以前经常在家里搅面团，所以这方面他相当的有经验。

        在方晨的搅拌下，面粉渐渐地融入到了南瓜之中。因为捣烂的南瓜本就有水分，所以方晨不用添水，要不然就得加更多的面粉，那样做出来的南瓜饼可就不好吃了。

        面粉加的稍微还有一点不够，现在这南瓜面团还是显得有些稀。不过方晨可不是第一次弄这个了，有着一定的经验，所以他不慌不忙的又添加了一点面粉，然后继续有节奏的搅拌着。

        渐渐地，南瓜面团终于是弄好了。而且在方晨反复的搅拌下，一开始放入的鸡蛋也充分的融入到了面团之中，均匀的分散开了。

        等方晨搅拌好了面团，锅已经再次被清洁干净，奶奶开始往锅子里面倒香油。

        刺啦……

        锅子本就是热的，这香油一入锅就发出了声音。不过随着倒入的香油越来越多，这种情况也就不存在了。

        奶奶这一次要做的是油炸南瓜饼，这样做出来的南瓜饼不仅味道好而且吃起来非常的香，可以说是方晨最爱的一种南瓜饼做法了。

        现在有奶奶掌勺，自然就没方晨什么事了。这时正在烧锅的姐姐用火钳子在灶锅洞里一阵翻找，然后夹出来几个烤好的山芋。

        “来，尝尝吧！”方玲把山芋放在地上稍微凉了一会儿，然后才对方晨说道。

        方晨拿起了一个烤山芋，虽然烤山芋现在还烫手，但勉强也能拿在手里了。不像一开始出锅，根本就拿不了。

        方晨剥开烤山芋，便看到了里面冒着热气的黄褐色山芋肉。拿起来尝了一口，糯糯的，甜甜的，这味道真不错。

        “姐，挺好吃的，你也尝尝。”方晨说道。

        方玲没有急着吃，而是冲着正在厨房门口玩耍的小涛涛招了招手，说道“来，小涛涛。吃东西了！”

        一边说着，方玲一边剥起了一个烤山芋。小涛涛原本玩得兴起，被方玲这么一喊，顿时抬头看向了她。瞧见有吃的，小涛涛将手里的棍子一扔，立刻跑了过来。

        “姨，吃！”小涛涛跑过来要吃的，方玲弄了一块吹了吹，等不烫了，这才给了小涛涛。

        好吃的小涛涛拿起烤山芋就往嘴巴里送，那贪吃的样子着实好笑。

        这时，锅里的油终于是烧热了，一阵阵气泡不断地浮上来，在边缘处形成了一排油沫子。

        “还是香油香，可比菜籽油好多了。”方晨说道，他喜欢香油。这都是自家种的油菜榨出来的，可比买的什么金龙鱼要好得多。


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