第414章 家常豆腐
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唯一粘上的可能就是生产线了。
不过那生产线也是一种预制菜，一条生产线。
大家互不干扰。
所以根本不可能沾上荤腥，甚至有些风味产品连肉都不是。
当然，那都是后话跟这群大和尚，是解释不通的。
原本以为这是一件很容易解决的事情。
没想到鱼治回后厨那么一翻，才发现自己似乎有点想当然了。
素菜好像没有那么好找。
“这袋是荤的，这袋也是荤的。“
”这怎么也是荤的？怎么这里面也有肉？”
鱼治埋头在冰箱里面翻找了半天、
不是纯肉的，就是带肉的。
要不然就是荤腥，要不然就是鸡蛋，总之就是没有那种纯素菜。
“淦！这个预制菜怎么回事？怎么连个素的都没有？”
“是歧视和尚吗？”
鱼治愁的抓了抓脑袋。
他本来还想着说素菜很容易找的。
没想到找了一圈，居然没找到，都是带蛋和肉的。
可能也就主食不带肉了吧
哦，对了，好像还有点豆腐。
鱼治翻了翻豆腐，确实还有点小葱拌豆腐、
但是光一个小葱拌豆腐，好像少了点。
于是又找了找，总算又翻出来一袋家常豆腐。
至于之前的麻婆豆腐，里面还带了点肉末，倒是不能上了。
“唉，就先这样吧。”
鱼治叹了口气，将两袋豆腐装盘，放入微波炉中。
嗡~~~~
叮
三分钟的时间很快。
两盆香喷喷的豆腐就被端了出来。
刚上桌那盘家常豆腐，先勾人的便是一眼望不尽的鲜亮。
豆腐块被煎得两面金褐，边缘微微焦脆起皱。
内里却依旧嫩白如脂，红亮浓稠的酱汁裹得满满当当，油光锃亮，衬着青红椒的鲜翠，红黄绿相间，鲜亮惹眼。
光是看着，便叫人喉头发紧，食欲直往上冒。
慧明和尚坐在酒楼角落，其他人也各自找了桌子坐着。
他双手合十微微颔首，目光落在那盘刚上桌的家常豆腐上，浑浊的眼眸里竟倏地亮了几分。
热气一掀，浓郁香气瞬间扑满鼻尖。
醇厚豆香混着豆瓣酱的咸鲜酱香，层层叠叠，热辣又醇厚，闻着便口舌生津，连胃口都被勾得蠢蠢欲动。
慧明和尚原本平缓的呼吸忽然急促了些许。
他指尖捏起筷子，动作缓得像拈花，精准夹起一块外皮焦褐、内里嫩白的豆腐，连指尖都因这轻轻一夹而微微轻颤。
送入口中那一瞬，他眉峰陡然轻轻一挑。
原本微闭的双目倏然睁开几分，眸光里满是讶异与欣喜。
这玩意，似乎比他们寺里的要好吃呀！
要知道，寺庙因为常年素食，做出来的素菜远比外面的手艺要好得多。
以前，他一直认为寺里的素菜天下第一。
可今天一尝到酒楼的豆腐，似乎这个结论就要被推翻了。
“阿弥陀佛。”
“此豆腐，外焦如檀木凝光，内嫩似空山初雪。“
”煎得火候极妙，外皮韧而不焦，内里软而不散，吸饱了这鲜醇酱汁，竟将豆本真的清润，与酱醋的鲜辣回甘融得浑然天成。”
慧明和尚开口声线温和，带着几分被美食触动的轻颤。
他又夹起一块，这次动作稍快了些，嘴角噙着笑意。
“寻常素菜，多是寡淡。“
”这一盘却极有分寸，不腻不燥，酱香浓郁却不浊，豆香清冽又不失本味。“
”食之如饮空山清泉，涤荡尘心，竟忘了是在食素。“
”只觉人间烟火，竟能妙至如斯，此趟出行真真是口福不浅！”
说罢，他轻轻颔首，眉眼间满是对这道家常豆腐的由衷赞叹，连进食的动作都添了几分从容雅致的欢喜。
慧明可以闭目细品，禅意十足。
同桌的小沙弥可就没那么淡定了。
只见小和尚圆溜溜的眼睛一眨不眨盯着那盘家常豆腐，鼻尖轻轻抽动，口水在嘴里打转。
豆腐那焦香混着酱香一阵阵飘过来，他咽口水的动静都清晰可闻，小脸憋得通红。
很快，他就顾不得体统，夹起一块送入口中。
先是外皮微焦带韧，轻轻一抿便破开。
内里豆腐软嫩滑润，入口即化，早已吸饱了鲜浓汤汁。
咸鲜微辣的滋味在舌尖炸开，酱香浓郁，回口带着一丝鲜甜。
软嫩入味，汁浓味厚，一口下去满嘴鲜香，配着米饭能连扒好几口，鲜得人舌尖都要化了。
随即，他就大口大口的扒拉了起来。
“你这小沙弥，禅心还没修稳，倒先被一盘豆腐勾去了魂。”
“这可是翻了贪戒！”
老僧睁开眼，见他这副模样，不禁莞尔，拈须笑道。
“师父，这豆腐……闻着也太香了，弟子从没吃过这么美味、这么勾人的素菜。”
“再说了，您不也馋的不行了吗？”
小沙弥不好意思地挠挠头，小声嘟囔。
“胡说，为师这是正常饮食罢了！”
“如何便贪了？”
老僧板起脸佯装恼怒道。
“好，不贪不贪，就我贪吃！”
“我还要吃！”
小沙弥这一吃可就停不下来了。
干脆端起盘子，倒上米饭，拌着油就舔了起来。
“吃吃吃，就知道吃，回去罚你抄经！”
“不过此豆腐外焦里嫩，色如金镶白玉，汁浓味厚却不浊，豆香清雅又绵长。“
”寻常家常滋味，竟做得如此清净又入味，不油不腻，不腥不膻，实在是难得的素中佳品。”
“烟火气里见清净，粗茶淡饭亦禅心。“
”可见做菜之人与佛有缘，颇具禅心。”
“妙哉，妙哉。”
慧明和尚顿了顿又道。
“是啊是啊，有缘有缘。”
“掌柜的这厨艺确实厉害，比我们那边，干了几十年的大师傅都要厉害。”
“不然跟我们出家当和尚去吧！”
“以后就天天能吃到好吃的了。”
小沙弥快乐的说道。
“住口！”
“你当真是不知天高地厚，现在就去抄一百遍经书。”
慧明和尚也是愣了，这小子有点虎啊。
什么话都敢乱说。
没看到这话一开口，周围就充满了不善的目光吗？
“唉呀，无妨无妨，小孩子戏言罢了。”
鱼治赶忙出来打圆场。
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