第8章 第八章
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华时迁起了个大早就去厨房里做臊子面。
欣婶子起得也算早,进厨房想帮手,就见华时迁臊子也烩好了,面也擀好了。
“东家怎么烩了这么多臊子?要卖吗?”欣婶子本以为这是华时迁做来自己吃的。
“婶子不是说味道好?若是卖得好我以后再做。”
东家说什么就是什么呗,欣婶子笑着应声。
早饭臊子面,华时迁见欣婶子吃的乐呵,系统也提示他任务完成,心里美滋滋的。
一大早,王木匠的徒弟给他们送牌匾来了,华时迁赶忙让李伍和侯健挂了上去。
没响鞭炮,没请舞狮,东大街的一间客栈就落成了。
听侯健说附近铺子里的人都是客栈的常客,华时迁让李伍买了好几挂点心,同他一起去拜访四邻。
周围的铺子必然是要拜访一番的,人家得知盛福祥换主后也不惊讶,很是热情的招呼他这个华掌柜,说中午来店里捧场。
常来店里的韩大夫一家华时迁也见了,黑发里掺着白丝,眉尾有个一指长的疤,续着羊角胡,身着深蓝长褂,把脉的时候一言不发,蹙眉低喃,看着很是严肃。
韩大夫昨日就知道这个消息,近几天接连降温,患感风寒的病人不少,眼下还在跟儿子女儿施诊,道了句喜便没得功夫多与华时迁多说两句,华时迁也不讨嫌,放下点心就走让人家专心工作。
最后还是跟着李伍去了一趟育春堂,让侯健很是崇敬的连先生他也见着了。面白身长,一身书卷气,李伍说连先生比韩大夫长了好几岁,但华时迁看着连先生像是比韩大夫还年轻,大概是因为连先生不蓄胡的缘故。
连先生长得温和,声音也柔软,讲话不疾不徐,连华时迁都心里暗叹这才是读书人的样子。
侯健和他二哥都是读书人,但不知怎的,今天见了连先生,华时迁才像是见到了真正的读书人。
华时迁不懂书文,与连先生没有太多话题可讲,只说年初一店里会准备饺子给孩子们送来便走了。
邻里走了一遭也花了不少时间,回到店里也是中午了。店里果然来了不少刚刚拜访的人家,一个个都抱着碗臊子面吸溜,见华时迁回来,都夸这臊子面味儿好,华时迁和李伍也赶忙上前给客人们续面。
把臊子面做招牌后,店里生意也算有些起色,每日也能有一两的盈余。
家里让下人来给华时迁带话,说他二哥华时年明日一早就要动身赶往梅县,让他今日回府。
华时迁一思索,干脆带着李伍搭车赶往西市。
客栈开张才几天时间,按理说税款可以连着下月一起交,但华时迁看这几天客人多了起来,李伍一个人忙得头打脚,干脆歇业一天。
带李伍出来,一来是教他如何来府衙纳税,以后纳税的事就交给他来办,二来是看他这么多天的辛勤工作,奖励他一顿好的。
鑫盛斋是长安城里最有名的泡馍馆,常是一波还没吃完就又来一波在旁等座了。
华时迁去点单,李伍看着这爆满的大堂,眼疾手快的占到了俩座。不一会儿,华时迁就端来了两个碗和四个饼。
李伍没吃过泡馍,学着华时迁的样子把馍馍掰成块儿。
“要掰成苍蝇头大小,你看。”华时迁让他看看自己的碗,又指了指李伍碗里拇指大小的馍馍。
李伍闻声照做,但没掰一会儿就不耐烦了。他习惯了大堂后厨不停的跑,让他定在这里干掰馍馍这种精细活跟给他上刑一样。
“这是人家鑫盛斋的规矩,不掰就不给做,掰的太大不入味不就把好东西给糟蹋了嘛。”,李伍听到这话才开始认真掰起来。
二人掰了一刻钟终于是结束了,赶忙叫店小二把碗收走。
“给我来个口汤,给他…”华时迁还没说完,李伍抢话道:“水围城。”
华时迁失笑道:“一个口汤,一个水围城,再拼俩凉菜。”
等那小二走了,李伍才不好意思道:“我听说水围城汤多,羊汤补的很。”
华时迁也没笑他,小二很快端来了凉菜,糖蒜还有辣酱,华时迁接过筷子示意李伍吃菜。
李伍吃了两口凉菜,就把注意力放在糖蒜上了,这玩意只在泡馍馆里卖,他还从来没吃过。李伍夹了一个糖蒜,囫囵塞到嘴里,嚼了嚼又吐出一片蒜皮来。
“好吃吗?”华时迁看这小孩儿吃个糖蒜都香的样子,忍不住自己也夹了个尝尝。
“好吃很。”糖蒜脆甜脆甜的,李伍吃的一脸幸福。
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