第12章 第十二章

“好了。”姜小小去洗手，韩大娘循声进来把酿豆腐装进食盒。

        眼看她就要盖上盖子了，柳厨娘终于忍不住说：“等等。”

        她探头认真地又了几眼金黄色散发诱人香气的豆腐，僵硬着脸询问：“大小姐，可否赏一块豆腐给我尝尝？这味道实在勾人，我从来没有闻过。”

        这话说得可就太夸张了。

        到底是侯府的厨娘，怎么可能没有见过更香更好的食物。

        这道菜，不过是占了一个新字。

        姜小小有自知之明，没有飘起来，何况厨艺之道浩瀚如海，她有拿手菜，柳厨娘就没有吗？

        姜小小十分好说话地点头：“可以。”

        柳厨娘迫不及待地取了一个素白的小碟子，拿起一双鸡翅木筷子，夹起最上边的一块豆腐。

        那豆腐颤巍巍，好像马上就要被夹碎。可因为煎过，两面有一层酥皮兜住，所以没有散架。中间填着肉馅的地方倒是被挤出一些汁水，热腾腾，深红油亮，叫人食指大开。

        柳厨娘都顾不上和姜小小主仆再客气一下，直接把酿豆腐送进嘴巴。

        她先咬了一小口，豆腐的外皮干香有嚼头，内里软香滑嫩，最难得的，是豆腐的豆腥味几乎吃不出来。

        就这一手，就让柳厨娘决定要交好大小姐。

        而第二口，她尝到了肉馅。

        咸香鲜，豆腐的味道也融入进去，恰到好处的和谐。

        真是绝了。

        柳厨娘一开始还小口品尝，后来就忍不住加快了速度单纯享受美食。

        一块豆腐并不大，很快她就吃完。

        回味着口腔里层次丰富的味道，柳厨娘很想要求再吃一块。不过，她是开不了口的。她也要脸的，

        柳厨娘不想表现得太倒贴，矜持地端着点评：“大小姐这道菜色香味俱全，要说美中不足，豆腐不够好，有些老。”

        姜小小一点也不生气，点头说：“是的。做这道菜，最好用花生豆腐。可惜我今天时间不够，没法准备，只能将就一下。”

        柳厨娘脸上发红，她存着指教让大小姐高看的心思，没想到人家早就想到了。

        姜小小装作没看见柳厨娘的尴尬，对韩大娘使了个眼色就出去。

        外面的面藕还没有蒸透，姜小小不可能就在厨房里守着。她正犹豫是打发红果过来看着，还是让明翠来，柳厨娘走出来主动说：“大小姐，这面藕后面还要做些什么？不复杂的话，交给我就是。”

        她说得大方坦荡，好像真的只是单纯帮个手。

        韩大娘十分瞧不上，偷师说得这么一本正经，她就要张嘴刺几句，免得大厨房里的人以为大小姐的便宜那么好占。

        姜小小却先一步同意了：“很简单，等熟透后就放到外面晾着，后半夜再用小火依次烤干。”

        柳厨娘听到前半句琢磨大小姐是不是防着自己，听到后半句，就有些后悔说帮忙。

        这忙起来，她一个晚上别想好睡。

        然说出去的话，周围那么多双耳朵听着呢。

        柳厨娘咬牙：“大小姐放心，一定办得妥妥的。”

        姜小小笑笑，回了自己的院子。

        明翠之前被罚，还没有记住教训。她竟然又不在院子里。

        倒是和她玩得好的小丫头彩玉老老实实待在院子里，正给一个小瓦炉生火。

        这是姜小小前天让红果想办法去换来的。

        很难用，生火十分费劲，生出的火只有小小一簇。

        姜小小蹲着看了半天，上手捯饬一阵，弄得脸上衣袖上都是土，被韩大娘数落了一个晚上，不许她再去摸炉子。她就只好让红果有时间再点起来试试。

        没想到现在是彩玉在做事。

        姜小小并不关心到底是彩玉主动求的这个活还是红果吩咐的，肯做事就行。

        于是晚上的煎豆腐，也有彩玉的一份。

        明翠是在主仆几人快吃结束才回来。

        她一走进院子就闻到香气。因为韩大娘最近老看她不顺眼，她打算顺着墙根溜回自己的房间，但那肉香味太勾人了，忍不住伸长脖子往堂屋看。恰好看见彩玉夹起最后一块煎豆腐，香喷喷吃起来，吃得嘴角都有油汁。

        明翠气得嘴巴都歪了。

        她这个晚上，只在表小姐的四季春蹭到了几块糕点。

        那些糕点确实精美，也很好吃，但不顶饿啊。她又不好意思吃太多，免得被碧书嘲笑。

        摸摸才垫个底的肚子，明翠厚着脸皮走过去，想看看还有没有什么吃的。结果红果就站起来收拾盘子。

        明翠仗着韩嬷嬷和大小姐都不在，直接对红果瞪眼：“死丫头，没看到我还没吃饭吗？”

        红果眼也不抬语气平静说：“嬷嬷说不做事，没饭吃。”

        明翠被个看不上的小丫头顶撞，面子里子都过不去，抬手就想打人，彩玉憨憨地朝外面大声喊：“嬷嬷！”

        明翠一惊，收回手，哪有什么嬷嬷。

        再一看，红果和彩玉两个飞快跑走，就剩下一张没有收拾干净的桌子给她。

        明翠把红果彩玉骂了个半死，就连姜小小也在她咒骂的范围内。

        她觉得她可以不把姜小小当主子，但姜小小不能不把她当自己人！可以说是自大自信得可笑了。

        因为饿，夜里睡不着，明翠爬起来打算去找点吃的。没想到走出来发现大小姐屋子里的灯亮着。她好奇凑过去，正巧听到韩嬷嬷语带忧愁地说：“大小姐，要是明天柳厨娘没有弄好面藕，你有没有想到再做一道别的菜送给老祖宗？”

        “再说吧。”姜小小语声慵懒，“嬷嬷，你也快去休息吧，明天要在请安之前做好菜，可得很早起呢。”

        明翠把这件事记在心里，第二天，破天荒起了个大早，跑去四季春给碧书报信。

        馨院这边，完全不知道。

        姜小小穿上宁氏送来的一套鹅黄色裙装，有些长和瘦，穿着有些紧，尤其是腰腹那里。

        韩嬷嬷一边给她穿一边忍耐不住嘀咕：“夫人也真是偏心，拿表小姐的衣服给你。你们的身材又不一样，这穿着完全不合适。”

        “可能母亲她没有来得及给我量身准备。”姜小小淡淡说。

        那宁氏又不是她真的亲娘，什么态度她毫不在意。

        穿好后，她又找了一件旧衣穿在外面，就去厨房忙活。

        大厨房那里，柳厨娘竟然早就等着了。一副准备给她帮忙的样子。姜小小也没客气，检查面藕勉强达到她的要求后，就开始准备调料。

        麻汁面藕是一道凉拌菜。

        一般用花生酱加糖醋辣椒面香油调制酱汁来拌面藕。也可以根据口味加黄瓜丝，粉皮，炒花生米。

        侯府这边做菜也有用到花生酱，姜小小试了试味道，很浓醇，就直接用了。

        几分钟，一道看着普通，闻着开胃的麻汁面藕做好了。

        柳厨娘提前找出一个精致小巧的双层食盒递过去。

        这么殷勤？

        姜小小诧异地看了她一眼，倒是没有拒绝。她一开始就准备和柳厨娘合作的。

        她把麻汁面藕放在最下层，又放了一碟大厨房里做好的蒸糕进去凑数。

        弄好这些，也该去宁氏那里了。

        说起来，这还是姜小小进侯府后第二次到母亲的院子。

        表小姐陈宛宛都来得比她勤。

        更可笑的是，她到了之后还要在外面等着，丫环进去通禀，也不知道里面有什么事耽搁，足足站了快十分钟才被喊进去。

        宁氏正在梳妆，陈宛宛站在旁边选发簪，两人有说有笑，亲如母女。

        姜小小没有不受欢迎的自觉，还大声地喊：“女儿拜见母亲。”

        宁氏笑容一秒收起来，她蹙着眉，很不想看见姜小小极力忍耐的样子。

        姜小小倒是睁大眼，满是孺慕地望着她（大雾。其实是使劲盯着想看脑海中会不会有画面）。

        宁氏根本没有和姜小小对视，也没有再朝她看，插好发簪就由陈宛宛搀扶着起来一起朝外走。

        姜小小跟在她们身后。

        她们到的时候，老祖宗的屋子里已经有两个人。分别是永安侯和侯府嫡子。

        这还是姜小小第一次看见爹和弟弟。

        这两人待她也都很淡淡。

        甚至那弟弟眼里还划过一抹嫌恶。

        老祖宗倒是和打听到的一样慈祥，一见面就把姜小小喊到身边，十分心疼地说她受苦了，又询问她在乡下怎么过的日子，最后拍着她的手说：“回来就好，每日拿羊乳浸泡双手，面脂膏子也用来，很快就能养得白皙细嫩，再叫人看不出你是村里长大的。”

        姜小小没有立即回话，因为她脑海中闪过了几幅画面。

        也是同样的场景，同样的话，不同的是画面中的她自卑无比，而且觉得老祖宗故意这么说在嫌弃她，于是不肯亲近老祖宗，甚至在宁氏说她可以不去请安后，再也没有去过。

        “表姐，老祖宗的提醒是好意，你千万别多心。”陈宛宛温柔宽慰。

        姜小小回神，朝她一笑，问：“我多心什么？”

        “是我想多了，我看你刚刚表情不对，又不说话，还以为你……”陈宛宛点到即止，没有把更让人难堪的话说出来。

        不过就这样，老祖宗脸上的笑都淡了许多。

        侯夫人宁氏更是恨不得用眼刀扎姜小小。

        姜小小露出个大大的笑容，面向老祖宗：“我知道祖母是心疼我才这么说的。我刚刚不说话是因为——”

        姜小小皱眉，露出苦恼的模样：“我没有羊乳，也没有擦脸的膏子。我月银太少了，我打点厨房还有些不够，恐怕匀不出来钱买。”

        这话信息量太大。

        老祖宗不悦地看了宁氏一眼，宁氏心中大骂姜小小是讨债鬼，就要解释，老祖宗却看着姜小小含笑问：“为什么要打点厨房？可是现在送的饭菜你都不喜欢？”

        姜小小摇头：“不是。是我很喜欢折腾做菜，也只擅长这个，就想每日做几道小菜送给祖母、爹爹、母亲，算是我的孝心。”

        老祖宗当然知道姜小小会做菜，甚至在村里去当厨娘赚钱。

        她初听到的时候是很不满的，但这时候，姜小小说要做菜孝顺她，她又是很愿意的。

        于是十分捧场问：“哦，那今天祖母能尝到你的手艺吗？”

        “自然。我听嬷嬷说祖母最近胃口不开，特意做了一道麻汁面藕。”姜小小说着，就想叫红果把食盒提上来。

        陈宛宛却突然插嘴：“老祖宗，宛宛也下厨做了一道菜给您开胃。”

        “喲，那我今天可是有口福了，端上来，都端上来。”

        老祖宗发话，伺候的人自然是行动飞快。

        饭厅的桌上很快就摆好了早食。

        老祖宗的面前，离得最近的一砂锅生滚鱼片粥。

        姜小小的麻汁面藕则放在厨娘们精心准备的菜品中间，被衬托得小气寒酸不起眼。


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