第二百二十八章 冰淇淋
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万大娘?”
白锦儿听见了林信平传进来的话,挑了挑眉。
挺好,志愿者上钩了。正好这个新做出来的冰淇淋,就叫万大娘试一试吧。反正陶阳他们此时都不在城中。
“我知道了,你叫万大娘稍等,”
“对了,店里的客人还多吗?”
“基本都是点过单子的了,我想短时间之内应该不会有人再点了。”
“好。”
林信平不知道白锦儿要弄什么东西出来,但是他能从那雀跃的语气中猜到,大抵又是白锦儿自己想出来的什么新式菜肴吧。
每到这个时候,她总会听起来特别的高兴。
白锦儿在解锁了奶油和冷藏功能的当天晚上就迫不及待地开始了做冰淇淋的试验。然后她就想起了自己还没有和系统要一个自动打蛋的机器。
眼看着小臂是一天比一天粗壮,白锦儿不由得有些担心以后和陶阳在一起的时候会不会路人看成他家负责搬花弄草的强壮奴婢。
她做了五个半碗,早晨起来的时候看了一眼效果还不错,便打算看看今天能不能抓个志愿者来好好尝一下味道的,
没想到,这么快就有送上门的了。
眼前的托盘里出现了一个棕红色的小木碗,里面装着乳黄色已经凝结了的粘稠的液体。小木碗才一和外面的空气接触,瞬间就挂上了一层白霜。
在托盘中放上了一个调羹,白锦儿端着托盘从厨房里走了出去。
一出厨房门就看见正吃的酣畅淋漓的吉成,额头上已经布满密密匝匝的汗水,也难怪万大娘看见他这副样子会觉得热了。不仅万大娘,坐的距离他近的人都下意识地挪了挪自己的座位,好像吉成现在已经成了一个人形火炉一般。
白锦儿也不由自主地选择了距离吉成比较远的路朝万大娘走去。
“哎哟锦儿你可总算来了,”
“热死我了。”
“你要不去李家那儿买些冰块来在店里放着?这鬼天气着实叫人难受的紧。”
“大娘子说笑了,我们那儿负担的起那个费用去。”
少女笑着上了坐榻,将手中的托盘放到了桌子上。万大娘手中的团扇就好像是她的代言人一般地活了过来,听见白锦儿的话之后无力地摆动了一下,
和她主人此时的状态一模一样。
“也是,我倒是忘记了这茬儿。”
“哎,看样子以后要是想吃你家的东西,得叫家里的人来买了带回去了。我是不来了,这么会子的功夫你看看,我的妆都花了。”
“特别是,还遇到这种奇人,”
说着她用团扇掩住面,嫌弃地看了吉成的方向一眼。
“吉叔也算是店里比较特别的了。不说这些了大娘子,你不是要吃凉爽的东西吗?刚好我这最近呢,做了个新的甜品。你帮我尝尝,看看合不合口味。”
说着,白锦儿将小木碗端到了万娘子的面前。
手指在白霜上留下了三个指印。
“哟,这么快又有新的东西了?”
冒着四四凉气的木碗来到万娘子面前,顿时叫她的精神都为之一振。一双美目随之一凉,立马拿起了摆在旁边的调羹。
“我就是喜欢你这点,”
“不像东市那些家伙,有了些名声便自满自大,就卖一样东西还耍那样的脾气,真叫人看不惯。你说说就是龙肝凤髓,它日日吃夜夜吃的,人也会烦不是?”
“我就不好的去那些地方,还是你这儿待的舒服,”
“就是我那夫郎,他死活不愿意来,哎,真是你说说他这人怎么什么道理都讲不通呢你说”
“大娘子大娘子,”
眼看着万大娘要开始她的滔滔不绝,白锦儿赶忙打断,
“你先吃吧,不然待会儿可能就要化了。”
“噢对对对,你看我这记性,哈哈哈~”
美妇人笑道,伸出调羹。
也多亏了万娘子说了这么会儿的功夫,冻的坚硬的冰淇淋此时已经软化了一些,不然就那种瓷质的调羹,是很难挖的动刚冻好的冰淇淋的。
此时她却轻松地舀起了一块。
“嗯!闻着就很好吃!”
万娘子也不和白锦儿客气了,直接将勺子里的冰淇淋送入了口中。
和舌头最先接触的是凉,就像是含了一块冰在口中一般。万娘子极好吃冷食,往日也没少偷吃家中用来降温的冰块,可她的夫君并不喜欢她这样做,因此都叫家中的奴婢和仆从仔细地看管着。
可面前的这一小勺软乎乎的东西,尝起来却竟然有好像含冰一般的舒爽。
等包裹在外面的具有欺瞒性质的冰凉感消失以后,一股浓浓的奶香和鸡蛋的醇厚香味直冲她的鼻端。
真是很奇怪,按理说偏低的温度往往会封存食物的味道,可像是牛乳和鸡蛋,却在这样的情况下也有着几乎是压倒性的强烈力量。特别是鸡蛋,被冰过之后的味道反而更加浓烈。
万大娘也不是什么精通厨艺和食材味道的人,她在家中十指不沾阳春水——所以她只是觉得这个味道很好吃,有些像酥山的味道,可味道要比酥山吃起来更香,也更清爽,
更甜。
酥山并不没有多甜,对万大娘来说。因此每年尽管夫君十分反对,她都还是要在酥山上面淋许多的花蜜或是融化的饧,以此掩盖其中略微的酸味。可面前这个碗中装的绵软的东西,吃起来却是如此的香甜。
在舌尖搅拌了没多会儿,那软软香香的膏状食品就化成了浓稠的奶液,从妇人的喉咙滑落。
再开口,口齿生香。
“这个真好吃!”
“锦儿小丫头!”
万大娘十分惊喜地开口,便再也顾不得说什么其他的东西,开始一勺一勺地将碗里的东西往嘴里舀。
吃着吃着她也发现了,这东西的美味也是随着时间的流逝而降低的。因此她吃的速度更快了,却因此发现了这道点心的不好之处——
“哎哟!”
“怎么了大娘子?”
万大娘突然用左手捂住自己的额头,
“头忽然有些疼哎,好了。”
“大娘子吃的太快了,”白锦儿笑笑说,“这东西凉,大娘子还是要吃的慢些才好。”
“锦儿丫头,你这是什么东西,我以前从未吃过呢?”
万大娘听了白锦儿的话放慢了一些动勺的速度,虽然如此,她还是一边吃,一边和白锦儿说话。
“这个呀,这个东西叫作,冰淇淋。”
“要是大娘子喜欢,以后可以常来。”
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