第440章 幸福餐厅(三十)
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傍晚时分,天空中又一次出现了红烧云样的晚霞。
只是早已空无一人的天使街上,再也没有行人们驻足观看美景的这一幕景象。
彼时,空荡荡的街道上,家家户户的店铺早已彻底关闭店门,不再做生意。
还有些店铺里头,连桌子椅子都卖得精光,店里头清空得一干二净。
天使街的拆迁在即,让今天来天使街收二手物品的商人们,从中都挣到了不少钱。
原本街上大多数商户,他们在小镇的行政楼前再次枯坐了一天后、却依然没有等到任何回应后,只能选择认清现实。
于是他们乖乖回到这条街上,关闭了自家的店门,然后回家坐等着那位神秘的蓝老板将给他们店铺的补偿款发过来。
就连几家上了一星的餐馆也不例外。
这一次的天使街之殇,连镇上的最高长官都无能为力,其他人更是如此。
等到明天一天,后天一过,他们曾经待过的这条古来的美食街便将荡然无存了。
然而此时若是有人从这条街上经过,尤其是从一家名叫幸福餐厅的小馆子跟前路过,便会清楚的听到这家店的后厨里头传来“乒乒乓乓”的声响。
不仅如此,还有一股股诱人的食物香味,不断的从后厨中飘散出来。
那味道的芳香扑鼻,足以让每一个饥肠辘辘之人为之抓狂。
幸福餐厅的后厨里头,头扎一条灰色汗巾的幸田正在全力以赴的修炼自己的刀工。
无论是大块的肉还是松散的蔬菜,经过他手下的刀后都变成了清爽整齐的一溜片儿。
等到他的刀工练完了之后,紧接着便是开始调制各种口味的香料。
有些香料适合先用锅炒香,再进行打粉。
当他用打粉机将这些香料打碎,使其呈现完美的粉状物后,还得按照一定的比例将它们与其他的粉混合,制作成各种料包。
并且不同的料包适合烹饪不同的食材,从成分到比例都需要控制好分量。
这些都是他在边学边做边实验的过程中,需要牢牢记住的知识。
完成香料的制作后,早已累到满头大汗的幸田甚至来不及休息一下,他紧接着又按照手里的甜品菜谱制作起了甜品来。
这里头,最令他头疼的是极难控制的熬糖环节和手工搓制面点的过程。
无论是熬汤的时间掌控,还是各种揉面、甩面、搓面的手法,都需要他反复去实验。
可等到他辛辛苦苦做出来一团甜香四溢的甜品,并将其端到操作台旁边的一只黑猫面前时,后者低头只咬下了一口香味浓郁的甜品,接着便眯起眼睛吐出了一句“不合格”。
“不合格”、“继续做”、“还不行”……
这些个从路来嘴里蹦出来的平平淡淡的字眼,却几乎将幸田原本对自身厨艺的自信心打击到片甲不留。
但是幸田知道,他不能就此放弃。
更何况现在留给他的时间已经不多了。
就算这条街上的其他人全都放弃了挣扎,他也不能在这里认输。
雅克在中午的时候就联系他说,他和他找来的朋友,帮他申请五星级大厨的那两份推荐表已经被美食鉴赏会的人接受了。
这些人最多再过明天一天,后天便会到达这座小镇了。
为此幸田在心中反复告诉自己,就算再苦再累,这几天他必须得熬过去。
既然自己已经下定决心去做一件事情了,那么他无论如何也必须走到底!
当林姝又一次对着幸田做出来的一完奶冻布丁说出“不合格”的评价时,她觉得后者的情绪有了一瞬间的垮塌,像是身心俱疲快要撑不住了一样。
可等到片刻之后,她再细看时,却发现对方已经再次整理精神振作了起来,并且转身又去重新制作新的甜品了。
趁着幸田转身去处理蛋液、打发奶油的空隙,林姝对着她面前的那碗奶冻布丁,伸出粉红色的小舌头舔了几舔。
嗯,其实这个奶品的味道已经很不错了。
不过对于那些来自美食鉴赏会的专业评委们的舌头来说,这样的食物水平依然不够。
她现在要做的,就是对照后天的那场考核,督促幸田将他在前菜、主菜、甜品和汤品方面的基础功修炼到位,然后再给他推出一份令人震惊的全新菜单。
所以幸田现在,必须要将自己对食材和味道的控制能力提升上去。
否则即便她现在将那份菜单对应的菜谱全部告诉告诉他,他也未必能做得出来。
林姝想到这里,又低头卷了口奶冻布丁到嘴里。
那同时飘着奶香和蛋香的小布丁,到嘴之后的口感实在是香香软软,刚到舌头上没多久自己就融化了,味道确实不错。
照幸田这样的修炼速度和进步速度,她估摸着自己明天应该可以把那套菜谱传给对方了。
想到这里,感觉自己身为一只猫还得加夜班、实在不容易的林姝,再次低下头将小碗里剩下的奶冻布丁都舔了个干干净净。
等到幸田又做出一份全新的焦糖烤奶冻端到她跟前时,前者疑惑的看了眼那只空了的小碗。
他记得这个里头应该是还装着些奶冻布丁的啊?
“路来,是你把奶冻布丁都吃完了吗?”幸田问道。
“不然呢?”
林姝面不改色的回道,“我这是为了仔细检验你做的这份甜品和上一份相比有没有进步,才会这么把它们都吃完的。难不成,你以为你已经做出了能让我觉得合格的甜品了吗?”
看着这猫扬起小粗脖子的骄傲模样,幸田深以为然的点了点头。
“你说的没错。不经过这次特训,我都不知道自己在厨艺一道上还有这么多的不足。这些地方都需要不断进行改进才行。”
“路来,你放心,我是不会轻易放弃的。”
“总之,我今天晚上一定会做出让你说出‘合格’二字的甜品!”
幸田自顾自的给自己打了管鸡血后,转过身后走向操作台,继续忙忙碌碌了起来。
而林姝则是先瞅了眼对方适才搁下的那份焦糖烤奶冻,又抬头瞧了下对方的背影,略带矜持的低下头,舔了一口这一次的奶冻。
当她的舌头触碰到奶冻的那一刻,一股浓郁的奶香包裹着带着股焦香的甜味一下子冲上了她的味蕾,甚至轰向了她的脑门。
那一阵阵浓浓的香甜味儿,让她全身的细胞神经都兴奋了起来。
趁着对方还在忙碌的空隙里,林姝索性低下头,将这一整份的焦糖烤奶冻有滋有味的品完了。
此时,接连吃完好几份甜品的她,就连打个嗝散发出来的也是一股子的甜香味。
林姝用舌头舔了舔自己的嘴角,感觉吃到有点撑的她,顺势在椅子上趴了下来。
在此之后,幸田又接连做出了两份甜品。
林姝也都“很给面子”的都吃完了。
等到幸田做出最后一份甜品的时候,他双眼的眼睑下方已然出现了明显的黑眼圈。
他神情平静的将手里的最后一份甜品搁在林姝面前,轻声说道,“路来,我觉得这已经是我能做出来的极限甜品了,你再尝一下试试吧。”
只见幸田端过来的这份甜品,小小的一团。
甜品的表面,呈现出乳白色的光滑平面,微微摇晃的质感,令其看上去弹性十足。
但从总体的外观和卖相上来看,这一份甜品反而不如前面的几份甜品。
林姝看了一眼这碗看似平淡无奇的甜品,鼻尖动了几下后,下意识的眯了眯眼睛。
她好似已经嗅到了某些不同寻常的香味。
在这碗看似平静的奶皮底下,必定另藏着某些玄机。
只可惜,她前头吃的太凶猛了些,这会儿实在是连一口甜品都吃不下了。
于是,她抬头看向幸田道,“这一份甜品就由你自己来尝吧。”
“尝过之后,是合格还是不合格,这次的结果,由你自己说了算。”
听完林姝的话后,幸田略微有些迟疑。
路来这是让他自己试吃自己做出来的东西吗?
不过他并没有犹豫太久,毕竟哪有厨子不敢吃自己做出来的东西了?
因而在林姝的目光注视下,他拿起了那碗不算精美的甜奶冻,取来一只小巧的甜品勺子,勺了一口此时还散发着热气的奶冻放进了自己的嘴里。
在这甜奶冻入口的一霎那,幸田自己整个人都呆住了。
他只觉得那香软异常的奶冻刚一进入他的舌腔,自个儿的便化作了热流,一直流入到腹中。
可偏偏他的舌头还记得那甜香的奶冻味,久久的回不过神来,就仿佛连整个人的大脑都被那股无上的美味彻底占据了一般。
幸田尝完第一口甜奶冻后,闭上了好一会儿眼睛。
不久,当他睁开眼后,接着便勺了第二口奶冻放入口中,然后是第三口、第四口……
等到他一口气将这碗甜品吃到见底,让碗底变得一干二净的时候,忽然间,两行热泪几乎不受控制的从他眼眶中落下。
这一刻,这个年近三十的大男人,哭得像极了一个小孩子。
林姝原本看他吃得还挺欢快的,结果好端端的突然就掉眼泪了。
还以为是这碗甜奶冻许是出了问题没能成功的她,歪头想了一会儿后,努力挤出了一句安慰人的话来。
“算了,只是这碗甜品没有成功而已,毕竟你前面做的那些还行……”
“不,我前面做的那些甜品都是垃圾!就像你说的那样,它们都是不合格的!”
情绪有些激动的幸田,说这话时还伸手抹了把眼泪。
林姝怕他这会儿受了刺激,想法上会走极端,又努力的憋出了一句话来安慰对方,“幸田,其实你前面做的那些甜品已经不错了……”
她话还没说完,幸田便打断她道,“你以为,我现在是在为自己之前做的那些甜品失败了而感到悲伤吗?”
林姝歪着脑袋看着对方,下意识的眨巴了一下眼睛。
难道不是这样的吗?
“不,当然不是!”
“我刚才之所以哭,是因为我从来没有想过,我居然有一天,也能做出这么好吃的甜品来啊!”
“路来,不管你怎么说,我刚才吃掉的那碗甜品,我要给它‘合格’的评价!”
林姝心道,你自己把一整碗甜品都吃光了,要给什么评价,你自己心里有数就行,毕竟我已经尝不到了。
不过,他刚刚话里的意思,是不是在说他前面做的那些甜品都不如最后的这一份?
所以,她前面吃下的那些甜品……都是垃圾?
一想到这里,林姝看向幸田的眼神就有些微妙了。
看来,现在是时候将她的那份迎接考核的菜谱传给对方了。
于是她站起身来,半蹲半坐着看向幸田道,“行了,今天的甜品课训练就到这里了。接下来我要给你一份菜谱,你好好琢磨一下。我明天再过来找你。”
幸田一听林姝又要给他菜谱了,连忙拿出自己的智能机,打开里头的菜谱记录文档,认认真真的做起了记录。
只是等到他将对方说得这份囊括了前菜、主菜、甜品和汤品的整份食谱记下来之后,看着上头那多达数百种的食材处理方法、几十种烹饪手法、以及那些动辄就要几个小时的菜品处理方法,幸田觉得自己今晚又要背菜谱背到头秃了。
然而当他脸上挂着淡淡的忧伤,抬头看向那只本来蹲在椅子上的猫时,对方已经不在椅子上头了。
“路来?路来?”
幸田一发现猫不见了,连忙四下找了起来。
前厅的大门是关闭着的,等他找到后门口的时候,看到的只有一道从门上方的窗口处消失的黑色身影。
明白路来这是回家休息去了的幸田,一个人站在原地无声的叹了口气。
幸田,请你再坚持一下,度过这一次的难关吧!
兴许等你迈过了这次的门槛,才能再次鼓起勇气去见那个人啊!
答应我,在你没有真正失败之前,请不要急着说要放弃呢。
想到这里,幸田再次转身回到了自己的厨房,开始了自己一个人的默默奋斗。
而彼时的餐厅外头,夜色正浓,天上的星星发出的光芒也隐约的暗淡了些。
黑夜似乎正在悄然退去,光明默默的做着登场前的准备。
林姝独自走着凌晨时分的夜路,返回到了田家小院里。
只不过这一次当她翻窗户跳入猫窝所在的房间后,正在里头等着她的、却是一宿没睡的田小福。
“路来,这一次你能不能告诉我,你这些天到底去了哪里?”
。
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