第八十二章 赚钱
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“二位，你们觉得这两道菜如何？”
苏婉看他们两人已经冷静分开站着，便开口问他们对于这两道菜的意见。
“很不错。”李掌柜对着那歪头斜脑看着自己的苏婉说道。
“那…”她停顿了一下，组织了一下语言再继续说。
“那您觉得如果聚丰楼出售这道菜，会如何？”
“这……”
“现在天气也开始热了起来，如果有这道凉拌豆芽，应该会很畅销的。”
“你说对吧？”苏婉问李掌柜。
“确实，最近天气渐渐热了起来，来聚丰楼的人确实也少了。”
“如果有一道清脆凉菜开胃，应该能够吸引人。”
“李叔叔，实话实说吧，我这次来一是想推销这豆芽菜，二是想卖这菜谱。”
“卖菜谱？”李掌柜一脸惊讶。
“嗯。”苏婉点点头。
“汪天祥，你怎么看？”菜谱这种事情还是得看主厨的意见，毕竟厨房是他的主场。
汪天祥听到他的话，坐在一旁思考一下。
这两道菜做法其实很简单，主要是里面的酱料搭配的好，做出来很出味，完美的展示出那豆芽菜的特性。
他在看看苏婉一家人，想了想他们应该也是家境贫困的人，便想着同意了。
“我觉得，这个菜谱可以收，还有这豆芽菜过段日子应该会很受欢迎。”
“毕竟，这是一种新鲜吃食，应该没人尝试过它的滋味。”
“既然你都这么说了，那我们就跟你收了这两道菜的菜谱吧。”李掌柜看汪主厨都同意了，遍答应苏婉她的提议。
“我看你这两道菜，做法并不困难。若是有心的话，估计不用你的菜谱也能够学会，我就直接给你出价吧。”
李掌柜看了一眼桌子上的菜，在看一眼苏婉的反应。
苏婉听到他的话，也知道这自己说卖菜谱的话，价格不会太高。
因为这两道菜实在太容易了，但自己可以从豆芽的售价增加收益。
“李叔叔，这个我知道，这两道菜确实简单。”
“一般来说一道菜谱大概在三十到五十两部等，如果复杂的话，还有些菜谱可以上百两。而你这个我就出十两一个，你看如何？”他简单的跟苏婉说了一下行情，然后报出自己出价。
听到这个价格，苏婉也不意外。
“嗯，可以。”
“那这豆芽菜，李叔叔你看收不收？”苏婉指了指桌子上的两碟东西问道。
“这当然是要收的。”李掌柜听到她的问话，愣了一下，哈哈大笑的说道。
“但是”苏婉犹豫的看了他一眼，没有继续开口说下去。
李掌柜看到她话刚开口就没继续说了，就问到“但是什么？”
“李叔叔，这个豆芽菜的价格会有点贵。”苏婉捏着衣角轻声说道。
“你说说价格吧。”李掌柜心想新鲜吃食，贵一点无所谓，自己也可以提高它的单价。
“十五文一斤。”
“十五文？！”李掌柜和汪主厨听到苏婉说出的价格一脸震惊。
“十五文？”苏夏银和苏文英在苏婉背后，听到她报出的价格也是一脸震惊。
“小娃，你这价格出的有点离谱吧？”李掌柜一脸不悦地看着她。
自己好心收她那两份菜谱已经是很好人，没想到她却这么恩将仇报？
“李叔叔，这个价格已经是最低的了。如是别人我最低开二十文一斤的。”苏婉有点委屈的说着。
“这个豆芽菜的种植生长有很高的要求，不是一般寻常的种植方法。”
“如果你要大量采购的话，我的收成率也会大大的减少，所以才会开那么高的价格。”苏婉小声的跟他解释道。
“你看我这次带来的豆芽只有这一点点，都没有多余的剩下了。”
“这，价格太高了。我们酒楼一般收菜都是五到八文一斤，还没有上过十文一斤的菜。”
“要是你不诚心的话，我看我们这买卖也做不成了。”李掌柜觉得苏婉开的价格不合理，也不大想继续这道买卖了。
“既然李叔叔你这么说，那我们先走了。这菜谱我想你们也不收了。”苏婉见他不乐意，她也不强求。
清河镇不是只有他聚丰楼一家，自己可以去别家。
“不知道李叔叔可不可将这道凉拌豆芽给我？我带来的豆芽菜已经用完了，我可不可以拿它去别家问？”苏婉临走前指着桌上的那盘菜问道。
李掌柜看苏婉不再与自己商量价格，就这么果断的准备离开，不由反思一下，是不是这个菜真的值那个价。
一斤豆芽菜十五文，一斤菜起码可以做三到四个凉拌菜，若是自己一道凉拌菜定价二十文以上，也是能赚三道菜的价格。
那份干炒牛河更是，用的豆芽并不多，再加上有牛肉当噱头，价格也可以相对提高一点。
再则，若是销量好，自己还可以将它送到京城去，那样主子也可以看到自己功劳。
“小女娃，你等等。”他看苏婉连那盘凉拌菜也不要了，准备离开连忙叫住了她。
“十五文就十五文吧。”
“真的？”苏婉听到李掌柜的话，一脸惊讶，睁大了双眼看着他。
“对，但是有个条件。”
“您说，能做到我一定做。”
“你们这个豆芽菜只能独家提供给我们聚丰楼，还有任何有关豆芽菜的菜谱都不能狗泄露出去。”
苏婉听到他的条件，点点头说道“李叔叔，这是应该的。我保证我们家的豆芽菜只提供给你们，但是”
“但是我怕到时候这豆芽菜的种植方法被人偷了，会泄露了出去。”苏婉说出自己的担忧的事情。
“但是我可以想你们保证，我们家的豆芽菜的质量是最好的。我们有独家配方，就算别人学到了我们的种植方法，也绝对没有我们家的好。”
“既然你都这么说了，我就相信你们。”
“你稍等一下，我去写个契约，这种事情还是需要一纸契约为证。”李掌柜听到她的话，也相信她。
“好，那我现在跟主厨叔叔说说这两道菜怎么做吧。”她看李掌柜向外走了出去，自己也开始跟汪主厨在说那两道菜的做法。
她主要是跟主厨说两道菜的酱料搭配比例，这是这两道菜的重点地方，剩下的就是靠主厨自己的手艺了。
苏婉跟主厨两人在配料区里尝试着搭配两种酱料，等结束后，苏婉让汪主厨尝试了一下自己刚刚配好的酱料的味道。
等汪主厨调配好后，拿了一根筷子蘸了一些酱料，然后尝试了一下，发现苏婉的凉拌酱其实很万能。
他脑海里已经浮出可以用作不同的地方，顿时觉得这是十两花的值得。
苏夏银和苏文英全程没有参与进去，就这么在一旁看着苏婉简单就赚了二十两银子了。
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