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第216章 做青团


“还按摩,我都懒得戳破你那点小心思!”
  苏悦冉撇了撇嘴,默默翻了个白眼。
  “我哪有什么小心思?不过是想给学姐放松放松罢了!”
  江斌不好意思地笑了笑,让苏悦冉掀开被子,便开始按摩。
  ......
  二十分钟之后,苏悦冉感觉身体明显好多了,两人便先后走出了房间。
  老爷子应该是出去串门儿了,家里没看到他的身影。
  江斌在冰箱里看了一眼,发现已经准备好的艾草和豆沙,于是准备开始做青团了。
  首先把新鲜艾草的嫩芽摘下,一百克左右放置碗中。
  用水浸泡,加两克小苏打,清洗干净。
  锅中烧开水,再加两克小苏打,将清洗干净的艾草下锅焯水后,捞出置于冷水中浸泡半小时,去除涩味。
  与此同时,江斌把提前买好的豆沙馅取出。
  戴上手套,将其捏成一个个的小圆球。
  “学姐,这样捏......”
  江斌认真指导苏悦冉。
  “我知道,又不是没捏过!”
  苏悦冉撇撇嘴,动作娴熟无比  。
  江斌不知联想到了什么,老脸一红,尴尬地笑笑。
  准备好馅料后,将泡好的艾草捞出来,用破壁机打成泥。
  在一个干净的大碗中,加入糯米粉和澄粉(小麦淀粉),因为纯糯米粉做出来的青团口感太黏,而且容易塌陷,不好看。
  然后加入白糖和艾草泥,搅拌均匀,揉捏成团。
  这时候揉出来的青团比较松散,需要将其中一小部分丢入锅中煮软,然后捞出加入到剩下的青团中反复揉捏,这样子做出来的青团容易定型。
  完成上述步骤,不用醒面,直接可以开始包了。
  方法很简单,揪一小团青团,搓圆之后用手指按出大小合适的凹槽,然后把做好的豆沙圆球放入其中,封口搓圆,这样做出来的青团几乎没有一丝裂缝,十分美观!
  最后,把包好的青团放上蒸屉,水开后蒸个十五分钟左右,趁热在其表面刷上一层食用油,锁住水分,防止变干!
  “嗯,有股淡淡的艾草香,好好闻!”
  看着眼前一个个饱满圆润,色泽诱人的青团,苏悦冉耸动着穹鼻,看起来像极了一只小馋猫!
  “不但好闻,还好吃呢!
  学姐你先尝一个!”
  江斌夹起一个放进碗里,递到苏悦冉的面前。
  “谢谢!”
  苏悦冉眉眼弯弯,小心翼翼地咬了一口。
  淡淡的艾草香气混杂着豆沙的清香在舌尖绽放,顿时让她面露惊喜之色。
  “嗯,真好吃!”
  她双眸发亮。
  “你也尝尝!”
  “嗯!”
  江斌微微一笑,在她之前咬过的地方又咬了一大口,露出一脸满足的神色。
  “嗯,真香!”
  也不知道是夸苏学姐的口水香,还是自己做的青团香。
  苏悦冉可懒得再去想这些,都老夫老妻,呸,资深情侣了,这些小细节早就不在意了。
  她像只小猫般,拿起两个津津有味地吃了起来。
  两人总共做了二十个青团,苏悦冉吃了两个,江斌吃了四个。
  准备给江小雅送四个过去,剩下十个准备等老爷子回来再吃!
  “呀,谢谢弟妹给我送的青团,摸摸哒!”
  江小雅看到苏悦冉给自己送来青团,心里别提有多高兴了。至于江斌,已经完全被其忽视!
  苏悦冉打量着江小雅家的房子,这是一栋两层半的小楼房,面积虽然不如江斌家的大,但装修得却是更为精美。
  若是放在城市里,这么一套小别墅,估计得要七八百万起步!
  “弟妹,你还没有来过我家吧,进来坐坐呗!”
  江小雅见状,热情地挽上了苏悦冉的手臂  亲如姐妹般朝着屋子里面走去。
  “唉.......”
  江斌看着两人的背影,幽幽一叹,像个电灯泡般跟了上去。
  “汪汪汪~”
  还未进门,便听里面传来一声狗吠。
  紧接着,一只双眼透露着大智慧的二哈出现在三人的面前。
  “哈皮,别瞎叫,这是我弟妹!”
  江小雅走上前,二话不说就是一个大比兜招呼上去,嘴里还骂骂咧咧。
  傻狗,连人都不认识。
  “呜呜呜.......”
  二哈委屈巴巴地呜咽了两声,不敢再乱叫了。
  “弟妹别害怕,他叫哈皮,是我养的宠物狗!”
  江小雅担心苏悦冉被吓到,但实际上,苏悦冉平时在家天天和疙瘩接触,虽然品种不同,但不都是狗吗?而且这二哈天生自带喜感,她还不至于被这傻里傻气的家伙吓到。
  江小雅招呼着苏悦冉在沙发坐下,自己去厨房洗水果去了。
  “小熊熊别跑.......我一定会回来的!”
  客厅里的电视还开着,上面正播放着熊强联盟大战喜洋洋和灰太狼的动画片。
  苏悦冉就喜欢看这种!
  对小学生来说或许有些弱智,但对大学生来说刚好合适!

  “弟......”
  江小雅从厨房出来,就看到这一幕,不禁面露尴尬之色。
  哎呀,自己真是笨死了,刚才怎么就忘记把动画片给关了呢?
  居然被弟妹看到了.......
  她的心中一阵懊恼,长呼出一口气,对苏悦冉道。
  “那个,弟妹啊,你喜欢看什么频道,我帮你调!”
  “没事,小雅姐,我就喜欢看这个!”
  苏悦冉一眨不眨地盯着液晶电视。
  江小雅:“.......”
  她将疑惑的目光投向了江斌,企图从他这里得到一个合理的解释。
  弟妹这么漂亮的女生,怎么可能和她一样,也喜欢看这么幼稚的动画片呢?
  然而,江斌却只是无奈地耸了耸肩,表示他也不知道。
  好吧!
  江小雅索性也就不想了,坐到苏悦冉的旁边,两个女生津津有味地看起动画片来。
  江斌看着这和谐中又透着几分怪异的一幕,心里有些哭笑不得!
  很快,动画片结束,江小雅看时间还早,于是从电视机下面的抽屉里找出一副扑克牌。
  “我们来玩斗地主吧!”
  “汪汪汪~”
  江斌和苏悦冉还未回答,哈皮便直立起身,兴奋地叫唤起来。
  “汪你个头,没你的份儿!”
  江小雅拍了下它的狗头,没好气道。
  “它也会玩斗地主吗?”
  苏悦冉有些好奇地问。
  “不会,不过它挺喜欢看的,每次村里有人打牌,它都会屁颠屁颠地跑过去看!”
  “这样啊!”
  苏悦冉看了哈皮一眼,感觉这小家伙还真有意思。
  “一个3”
  “一个4”
  “要不起”
  “王炸”
  ......
  回到家中,已经是下午六点多了。
  吃完晚饭,江斌带着苏悦冉在村里散步消食,顺便和她讲了讲自己小时候的事情。
  “我们小时候村里非常穷,连条像样的水泥路都没有,每次只要一下雨,村里的路就会变得特别泥泞。尤其是出村的那条路,人来人往,一脚下去泥巴能有三四十厘米深,不穿雨鞋根本走不了。
  这些水泥路都是近几年建起来的,倒是方便了不少......”
  苏悦冉默默听着江斌的讲述,十分安静。
  心里却是有些遗憾,江斌所说的这些,欢乐也好,难过也罢,她都想要经历一遍。
  只可惜,花有重开日,人无再少年!
  她现在能做的,也只有在江斌的讲述下,和他一起回忆那段时光了。
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