第86章 失策
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看着先前从土豆地里拔出来作为展示的土豆,无论赵妮再怎么舍不得,但这些土豆一旦被拔出来了,再种回去也无法存活。
为此,赵妮忍痛又去地里拔了一些,凑足了刚好够做今晚一餐的量。
她一心想让王地主亲自品尝刚出土的新鲜土豆的绝妙口感。
此时刚出土的小土豆,只需要用竹片轻轻地一刮,那鲜嫩的外皮就如剥了壳的鸡蛋般,展露着纯净的内在。
稍大一些的土豆被赵妮切片用来煮汤,她还特意放入了一些青花椒的嫩芽作为辅助。
当土豆汤煮沸时,花椒与土豆碰撞出来的那股清新的香气顿时在厨房中弥漫开来。
赵妮深呼吸一口,感叹道:“这就是大自然的馈赠呀,真香!”
那些小一点的土豆则直接进入了油锅,炸得金黄酥脆,外焦里嫩。
在出锅前,赵妮撒下一大把葱花,再放入切成丁的酸萝卜、折耳根、五香辣椒粉和食用盐等调料,为这道美味增添了更多的色彩和风味。
一盘香辣酥脆的炸土豆,搭配上各种开胃好吃的配菜,散发出的诱人香味,让人垂涎欲滴。
为了让王地主品尝到土豆的多种独特口感,赵妮还做了土豆泥,那绵软的口感如云朵般轻盈,还有土豆饼,煎至金黄,香脆可口。
此外,她还炒了一碗王地主点名要吃的土豆丝。
除了土豆做的吃食外。
还做了青椒炒肉,以及王地主家给的牛肉,赵妮先前就将其做成了酱牛肉。
此时切成薄片的酱牛肉,再配上五香辣椒粉作为调料,味道堪称一绝。
杨氏还让赵大年杀了两只鸡,赵妮将鸡胸肉的部分切成丁做了一碗宫保鸡丁。
而其余的部分则切成小块,炒成了一大碗香辣酥爽的辣子鸡丁。
在赵妮她们商量合作的时候,赵松和赵阳还去河边用网兜逮了好多活蹦乱跳的小河鱼。
此时这些小河鱼被处理好后,赵妮把它们炸得香香脆脆的,装到盘子里再配上一碟五香辣椒粉,餐桌上又多了一道美味。
还用所剩无几的黄瓜,配上酸菜,再加点折耳根,做了一道酸辣开胃的凉菜。
最后又做了一道干煸豆角,今天的晚饭就大功告成了!
今日因为王地主的到来,赵家还极为难得的煮了一大锅白米饭作为主食。
一顿饭操持下来,赵妮简直把家里能用的食材都运用到了极致!
这既是为了好好款待王地主,也是为了庆祝今天的合作圆满成功。
王地主看着一盘盘色香味俱佳的菜肴被端上餐桌,口水都快流出来了,迫不及待地想要大饱口福。
今日,赵妮可是赵家与王地主合作的关键人物,当然得在主桌陪客啦。
赵老头、赵大年兄弟俩,还有杨氏和赵妮,陪着王地主在主桌吃饭。
王管家和小厮死活也不跟王云她们一桌用饭。
没辙,王云只好分出一些菜给王管家和小厮,让他们单独吃。
为了尽地主之谊,赵松和赵阳就去王管家那桌作陪。
王云和沈大花还有朵儿就在厨房简单吃了晚饭。
看着主桌上一大部分都是用土豆做的菜肴。
用赵妮的话说,今天的晚饭就是一场土豆大聚会!
虽然土豆做的菜挺多的,但王地主每个口味都吃了不少。
其他的菜自然也都没有落下,王地主每吃一道菜,赵妮都会及时地讲解每道菜的食材和用料等细节。
然而桌上的每道菜,王地主吃过之后,都说要引进到酒楼里,对于王地主的要求,赵妮哪有不应的,都一一应了下来。
并表示明天会抓紧拟出一份菜单,这两天就尽快出发前往碧云县王地主的酒楼落实。
这顿饭王地主越吃,他越觉得自己捡到宝了,就赵妮做的这些菜,别说在碧云县了,就是去了府城,也没有人能做得出来的。
王地主对土豆和辣椒做的吃食那叫一个喜欢,吃得根本停不下来,味道简直没得说!
这顿宴席虽然没有美酒相伴,但实实在在的让王地主享受了一顿美味佳肴,他心里甚是欢喜。
他还喝了土豆煮的汤,吃到青花椒芽的时候,才突然想起赵家还有花椒这味独特又难得的调味料,居然忘记写进合约里了!
顿时觉得自己失策了,这么重要的事情怎么可以忘了呢?!
好在赵妮不是那种见钱眼开、趁机敲诈之人。
在王地主提到花椒的时候,赵妮马上表示,只要是她手里有的独特食材,在合作期间都会拿来当酒楼独一无二的调料。
虽然与王地主合作了,但赵妮也并未跟他说除了自家后院的五棵花椒树外,还有雷云洞的那一大片花椒林。
只告诉王地主,花椒的事情让他不用操心,肯定能给他准备充足。
得到了赵妮的回复,王地主顿时欢喜不已。
赵妮跟他说,花椒和辣椒本来就是绝配,有了这两样食材的相互加持,肯定能擦出不一样的火花。
赵妮还说等到冬天,会给王地主的酒楼整一个独一无二的美食。
那到底是啥呢?
赵妮说等到冬天的时候,王地主就知道啦!
一顿饭下来。
王地主吃得心满意足,并且和赵妮约好后日就动身前往碧云县。
至于要带的土豆和辣椒,王地主说出发前会派马车来接她们,让他们准备好,到时候坐着马车直接去碧云县就行。
所有事情商量好后,王地主乐呵呵地坐上回家的马车。
这时天已经渐渐黑了,好在王家小厮提前准备了夜行的灯笼,平时也有摸黑赶路的经验,王地主让赵家人不用担心。
最后在赵家人的目送下,王地主的马车缓缓驶出了落云村。
目送着王地主的马车逐渐消失在视野中,赵家人匆忙将院门关上,以免被好事的村民前来打探八卦。
进入屋内后,其他人对赵妮今日与王地主谈合作的表现都感到惊讶不已。
他们完全没有意识到赵妮还有如此细腻的心思,以及雷厉风行的一面。
赵家人都在心里默默地记录着今天赵妮和王地主所说的每一句话和每一个举动。
完全被赵妮惊讶到了!
“我们家竟然与王地主合作了。”王云仍然难以置信。
“是啊,三成的利润啊!王地主家拥有多少产业我不得而知,但据他所说,光是酒楼就有很多家了。三成,这得赚多少银两啊!?”沈大花也忍不住惊讶地说道。
“丫头,辛苦你了…”
最后的话还没说完,赵大山就哽咽了起来了。
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