第304章
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红烧肉肯定是要做的,沈月儿清点了家里的肉,还有五斤,这两天吃吃,也就吃完了。
所以,明天去镇上,首要的就是买肉。
一碗红烧肉半斤算的话,十桌就是五斤。
但还要做别的菜,也需要肉,最少十斤总是要买的。
西红柿炒蛋也要算上,家里上次白子墨送的一篮鸡蛋,这些日子已经吃完,但周婶子后来送的一篮,还没有吃。
最近天气热,放不了多久,这次就把它做了吃。
五花肉炖豆角,这道菜是农家经常吃的菜,沈月儿打算做上。
周婶子家的豆角正长得茂盛,用五花肉炖的烂烂的很入味,就连沈月儿嘴这么挑剔的人,也喜欢吃。
酸辣土豆丝,黄瓜炒肉,再来一份清炒青菜……
这样算来,已经有六个菜了。
荤素搭配,再来就是鱼汤了。
昨日捡的鱼多,熬一锅浓浓的鱼汤,正好下饭。
最后一个菜,沈月儿打算做个好的——肉丸子。
农家人一年难得吃几次肉,沈月儿虽然不能保证菜烧的怎样,但肉肯定要准备足足的。
既然最后要做肉丸子,自然那十斤肉肯定是不够的。
沈月儿打算买个二十斤,十斤肉做肉丸子,分量很大了。
等沈月儿把菜单说给周婶子听,周婶子连忙摇头阻止道;“小月,太丰盛了。村里娶媳妇出嫁的宴席都没有这么丰盛的菜……”
“婶子,不就是肉多了一点吗?没事的,才二十斤的肉,小月买的起。要请大家吃饭,就要吃个好的。”
对于沈月儿来说,二十斤肉八十人吃,平均每个人吃不到三两的肉,真的不算多。
周婶子见沈月儿坚持,只好放弃说服。
虽然不知道沈家到底有多少家底,但看沈老三等人最近的脸色和气得都红润了不少,肯定不缺这么点吃的。
“婶子,等后天你多煮点米饭,要让大家管饱。还有馒头,等大家吃好后,剩下的我打算让每家带几个馒头回去。”
沈月儿对着周婶子道。
“小月,管饱就成了,怎么还要带回去?”周婶子满脸惊讶道。
“并不是每家每户的人都来的,所以我想让他们带点馒头回去,这样家里其他的人也能吃到了。”沈月儿叹气道。
她也是太怕麻烦,所以不能请全村的人。
再有,村里总有那么几个人,老是爱跟沈王氏一起,找她家的麻烦。
所以,这次她请的只有帮助过她家的人,其他人,对不起,不请。
即使是这样,帮助过她家的人也不可能全家出动,家里的小孩还有老人,给他们带馒头吃,也算是她的一份心意吧!
“月儿,还是你想的周到。”周婶子看着沈月儿满脸赞同道。
如果把每家的人都请来,二十桌都不止。
带馒头回去,人家还见情呢。
“婶子,那就这样说定了。你找几个相熟的婶子,帮婶子做饭。每人每天给十文的工钱,一天包两顿吃的……”
“小月,吃两顿饭就成了,怎么还要给工钱。”周婶子在一边拒绝道。
“婶子,小月不能让她们白做事。”沈月儿对着周婶子撒娇,“但周婶是小月的婶子,小月自然是不会给周婶工钱的。”
“你给我我也不要。”周婶子顿时笑道,也不再开口说不给她们工钱的事。
“那桌子还有碗筷盘子……”
这是让沈月儿最为难的也是最伤脑筋的。
家里的碗筷不多,只能向村里的人借了。
这事,还真的要周婶子出面。
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