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第九章 松茸做菜


  
程元卿把松茸洗干净,又摘出了一些腐烂虫蛀的部分,沥水切成了大小均匀的松茸片,穷人的孩子早当家,她下厨不如包子姐姐多,却也做过不少菜了,加上前世做菜的记忆,下锅炒菜很是熟练,相信这道炒松茸一出锅,一定能让娘和姐姐爱上。
程元卿和娘亲炒菜,程元月就在一旁烧火,她看着小妹把松茸一分为二,一份倒入了锅里炒菜,另一份倒进了瓦罐咕嘟咕嘟煮着,这个叫松茸的东西,她一次也没见过,小妹真是能干!
“好了,嗯!就是这个味道,太鲜了!娘你尝尝看。”
自己试尝了一口松茸汤的味道,舌尖尝到美味时,欣喜到不行!来了这里这么多天,饮食质量和生存环境都很差,现在终于有了改良,简直要喜极而泣了好不好!
秦氏依言尝了一口,满口的鲜香和松茸特有的气味充满嘴巴,真的好好吃!而且松茸吃起来又软又嫩,好像吃肉啊。
“嗯,不错,这个叫松茸的东西是你挖的吗?”
“是啊,我挖了整整一麻袋,娘,我们去县城把这些松茸卖了,就能换好多银子啦!到时候我们在一起去找爹爹吧?爹爹知道了,一定开心坏了!”
这个提议让秦氏有些心动,自己和丈夫已经好几个月没见面了,村里人轻易是不会到县城去的,路远耽误功夫不说,还得花不少路费,可是小闺女说是去卖松茸,应该可以吧?
“娘知道了,晚饭的时候和你祖母说一声,这是为了挣银子的事,你祖母应该不会拦着。”
秦氏可能不知道,自己已经被小女儿诱导着进行了第一步自我意识觉醒,像婆婆提要求!
入夜,程家饭桌上,一家人都在低头扒饭。
炒松茸片又香又有嚼头,程元卿和着一点猪油炒出来,吃着就跟肉一样,蘑菇这类东西,确实跟什么炒就能出什么味,对于轻易不见荤腥的老程家众人来说,这道菜吃起来太爽了!
还有那道松茸汤,又鲜又香,和他们平时喝过的野菜汤完全不一个味道,以前吃过的人也就罢了,从没喝过松茸汤的人诈一吃,只觉得人间美味!
吃饱喝足,程老爷子把腿一盘,招手让小孙女到他身边来坐,这可是程元珠都没有的待遇,大房一家看着,眼珠子都快瞪出来了。
“卿丫头现在越来越能干了,这些叫松茸的东西都是你采的?”
对于程老爷子,站在一个公允的角度看,他是这个年代的大家长,他过去的行为似乎并没有什么错,所以程元卿认为,是可以争取一下的!
“是啊,祖父您说松茸味道这么好,城里人肯定也爱吃吧?我们把它卖到城里换银子!”
程元卿仰着小脸,一派孺慕之情。
过去在家中几乎没有存在感的小孙女,好像突然开了窍,过去几个孙女都害怕他,有什么事也是和老妻窦氏说,他一直以为女儿家都是这样。
现在终于有了种当人祖父的成就感。
“好好好,卿儿长大了。”
程老爷子乐的合不拢嘴,秦氏也很高兴。
唯一不开心的就是大房的程元珠,看着她的目光充满了嫉妒,可碍于长辈都在,她在恨也什么都不敢说。
程元珠恨得快把筷子掰断了,她恨恨的想,笑吧,迟早有一天给你苦头吃!
傍晚吃完饭,程老爷子罕见的拉着程元卿到院门口一块乘凉。
她任祖父拉着,调皮的回头冲秦氏和包子姐姐眨了眨眼睛。
以后会越来越好的!
她坐在程家的大门槛上,吹着晚风,这是农家鲜有的放松时刻。
“唔,要是能时时都这么悠闲好了。”
她忍不住发出小小的感叹。
程老爷子看着眉头轻愁的小孙女,和蔼笑道:“那要不要在家歇几日在进城?”
她一机灵,立刻摇头。
“不行不行,松茸不经放怎么办呀,再说,再说进城我不怕累!”
程老爷子想着小孙女从出生都没有出过永福村,哪个孩子不贪玩呢,都怪家里太穷了。
“好好好,那一会儿爷爷就给你找村里的李伯伯,他家有驴车,你和你娘两个人走着去可不行。”
程元卿高兴坏了,又怕事到临头有变,缠着爷爷赶紧去找李伯伯,程老爷子没想到小孙女撒起娇来自己毫无招架之力,笑应着去寻驴车了。
难得有机会进城,秦氏和包子姐姐在屋里收拾给她们爹带的东西,其实也没有什么,只不过是秦氏不知怎么省下来的布料,做的几双袜子,可就这么点东西,仍被她俩翻过来覆过去的看。
程元卿一看家里没人搭理自己了,又倒腾着小腿,快跑到小柳枝家。
“小柳枝小柳枝!”
正在伺候兔子的小柳枝听到熟悉的声音,立刻放下兔草跑到家门口。
“卿姐姐你怎么来我家了?”
程元卿拉过小柳枝到墙头,左右环顾四周见没人才把话和他说了。
她要进城卖东西,卖一个是卖,卖两个也是卖,永福村山溪里的鱼那么好,拿出去一定能卖钱,不过这个法子她不想告诉家里,因为现在是奶奶大窦氏把持着家里所有的物资,她实在不想辛苦一番,自家连个毛也留不下。
打算要捕鱼,最好的方法是用渔网抓,她让小柳枝尽快去找找原料,自己则把渔网编起来,到时候打了鱼交给他,他在每日背到县城去卖鱼。
得了银子,他们俩六四分,她六,小柳枝四。
小柳枝对程元卿有股莫名的信服,她说能捕到鱼卖钱,那就一定可以。
但这事除了废废功夫之外,小柳枝什么也没有付出,他不想要这么多银子,就算不要钱给卿姐姐跑腿,他也愿意,所以张口就拒绝了分利。
可在程元卿的一再坚持下,小柳枝最后还是答应了得四份利的条件,说定后,程元卿就摆摆手走了。
小男孩看着程元卿小跑而去的背影,心里感动的不行,除了奶奶,没有人对自己这么好过。
最近奶奶总咳嗽,他隐隐觉得奶奶病了,可奶奶却坚持不肯看大夫,要是家里有银子就好了......
以后程元卿就是他小柳枝的亲人! 


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