第85章 乡味儿开始营业

“哎呀，二位叔，我还在这镇上做生意呀！有时间我们同样也可以聚聚呀！没事儿的！”钱程笑着对江雨生和张锁子说。
  “那行吧！收拾那边铺子，我给你帮忙！”江雨生说。
  “我也去！”锁子也赶紧说，“要不，我们今天就去收拾吧！早点收拾好了早安心。刚好我们现在都在闲着呢！”
  “行行行！我们现在就去帮忙收拾！”江雨生也笑着附和。
  “好！那我们都一起去！走走走！我们去拿搞卫生的工具。”江雨生和锁子说着，没等钱程回应，都回自家店里拿工具去了。
  钱程和妈妈也从1号店拿了扫把，撮箕，垃圾袋之类。
  一会儿，江雨生一家和锁子一家跟着程翠钱程一起到了供销食堂。
  大人孩子齐动手。扫的扫，擦的擦，冲的冲，洗的洗，摆的摆，理的理……人多力量大，不到三个小时，食堂内外焕然一新。
  器具闪闪发亮，厨房亮亮堂堂，桌椅整整齐齐，窗户明明亮亮，卧室清清爽爽，后院整齐溜光……
  第二天，钱程和程翠在1号店忙完，就在1号店外贴了告示:
  告示
  1号店明日起停止营业，店主迁往老供销饭店。
  感谢新老顾客一直以来的支持，谢谢！
  1号店
  9月23日
  一切忙完之后，他们就开始往三轮车上搬东西了。他们也没有多少东西，一三轮车基本都拉完了。跟两个老邻居打了招呼，在两家老邻居依依不舍的目送中，母子俩一起骑着三轮车去了供销食堂。
  钱程将以前供销食堂那几个字遮住，用红纸写下三个斗大的字一一乡味儿。从现在起，“供销食堂”正式改名“乡味儿”。钱程又在供销墙外贴了告示:
  告示
  本店从明日起开始营业。
  有早餐和中餐，目前没有晚餐。
  早餐:宫廷滋补汤
  中餐:各类炒菜，米饭。
  欢迎新老顾客惠顾！
  乡味儿（原巷尾1号店）
  9月23日
  做完这一切，母子俩简单吃完晚饭，就在饭店歇下了。
  新的一天到来了。
  清晨的秀美镇如同一幅淡淡的水墨画，阳光还未普照，薄薄的雾气萦绕着整个镇子，商铺楼宇隐约可见。
  这个时间，钱程和妈妈已经起来忙活了。他们打开店子的门窗，厨房里灯火通明。
  “呵呵，我们来喽！”随着一声欢快的喊声，郑江林走进店子。
  “哎呀，大兄弟，你总是第一个来捧场！”程翠笑呵呵地迎出来。
  “不光有我，你看后面是谁？”郑江林说着向身后一指。
  “哎呀，大家伙都来了呀！”程翠笑着赶紧招呼大家。原来很多以前在1号店吃饭的老顾客，今天也都专门来捧场了。
  一看来了这么多人，钱程赶紧进厨房开始忙了。程翠边招呼大家，边负责收钱，将面放到厨房大窗口的台子上。顾客交钱端面到亮堂堂的厅堂里吃。
  “早上终于又能吃上宫廷滋补汤了！开心呀！”
  “自从吃了宫廷滋补汤，我腿也不疼了，手也不麻了，啥毛病都没有了，我这全身上下都舒坦呢！”
  “是呀！我吃了宫廷滋补汤，感觉自己变成了大力神。身上有使不完的劲儿啊！我老婆都夸我壮得像头牛，哈哈……”
  “嗯，我都50多岁了，吃了宫廷滋补汤，我脸上都红润水嫩了。我老伴儿都夸我咋一下变年轻了。以前他都嫌弃地不想跟我睡一个床上，现在呀，天天都要黏着我……”
  ……
  大家边吃边兴奋地聊着。终于又能吃上宫廷滋补汤了，把大伙给高兴的！
  今早这批最早的客人就是以前经常在1号店吃中餐和顺带买宫廷滋补汤当早餐的老顾客。他们已经尝到了宫廷滋补汤的甜头，钱程的店子开到哪儿，他们就追随到哪儿。
  7点左右，第二批顾客也来了。这批主要是附近上学的孩子，还有卖菜的，赶集的。
  7点半左右，第三批顾客来了，这些顾客主要是附近国营单位的职工。
  到8点钟，100多份早餐已经卖完了。后面陆陆续续有人进来，但已经吃不到宫廷滋补汤了。他们叹息着，懊恼着，说说笑笑，无奈又去巷子里吃早餐去了。
  吃完早餐，程翠开始收拾，钱程开始拟中餐的菜单，拟好张贴在厨房一边的墙上。
  上午11点半，邮局已经下班了。在郑江林的宣传下，今天邮局有十几个人跟着郑江林一起到乡味儿吃饭。这十几个人分散坐了两个桌子。
  程翠用本子按顺序记下每个顾客要买的菜。然后她赶紧给儿子打下手。钱程边切边炒，开始忙活起来了。
  钱程用了两个炉子同时炒，炒得也很快。他炒好一个，程翠叫一个。
  以前，钱程在巷尾开店，这边的国营单位职工基本上是没人去吃的。因为他们一直以为巷尾只卖早餐，另外，他们也嫌路程远。中餐他们都是在大饭店吃呢！
  他们今天吃了钱程炒的菜，一个个赞不绝口，并一个个都成了乡味儿的铁杆儿粉丝了。

  中午顾客除了附近的国营单位职工，还有镇上做生意的，坐车的，赶路的……
  乡味儿位置绝佳，生意火爆。这可把程翠母子给忙坏了。但收入呢，可比在巷尾要多好几倍。付出有收获，母子俩开心极了。
  现在是九月底，快十一了，中秋节也快到了。钱程可是专门跟师学过糕点的，他就想着利用这个节日来做一批月饼来卖。
  他到镇上买了一些月饼馅料，但馅料没有配齐。他又打电话让还在希原做事的李星星帮忙再买一些。买完送到回秀美镇的大客车上，就可以帮忙捎回来。
  这个供销食堂还留有一部座机电话，联系还是很方便的。接着他又买了月饼专用面粉，家用封囗机。这些镇上都有，毕竟镇上也有糕点铺子！
  他离开听风阁的时候，婆婆给过他一些糕点模具，这下都能派上用场了。钱程在听风阁学了一年半的糕点，他在糕点方面可是很有造诣的。所以做月饼对他来说那是再简单不过了。
  食堂有电动搅拌机，电动面条机，这些都为做月饼带来了便利。等做月饼的所有材料备齐，钱程先徒手做了一烤箱，让妈妈品尝。程翠尝后连夸好吃。
  “那我们先做一批，送给那些曾经帮助过我们的人吧！他们觉得好吃的话，也可以帮忙宣传。然后我们可以再做一些，就放店门口卖。你觉得怎么样？”钱程笑着问妈妈。
  “做点送给别人吃，当人情可以。但是在镇上卖月饼，我不赞同！”听了儿子的话，程翠只摇头。
  “镇上为什么不能卖月饼？”钱程不解。


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