第二十六章:蒸馏酒

　　柯小金跟费铃儿谈了些合作细节，他说要在香皂刻上一个费字，说是费家产业，费铃儿非常愉悦。

　　续而柯小金叫她派一二位账房和账，费铃儿非常满意，愉快驾着马回柜坊。

　　柯小金和阿三把香皂搬进店面，有人便要来买香皂，柯小金告诉他们明天才开始卖，搬完就关门回家，牛车也被费铃儿派的人领走了。

　　回到家里，大家都忙的差不多了，肚子早就饿了，因为柯小金喜爱做饭，亲自下厨做饭，李小婵打下手。

　　当然，柯小金一有机会就吃李小婵的豆腐。

　　李小婵笑嘻嘻问道：“豆腐好吃吗？”

　　柯小金傻哈哈点头：“好吃。”

　　李小婵嗔怪了一眼：“傻样，快做饭了，大家都饿了。”低头含笑，切起菜来。

　　柯小金动力十足，干起来。

　　大家吃过饭，一起坐在大厅里用茶，商量接下来作何安排，本来司马修还想在坊市再开药铺，柯小金建议算了，让他去香皂店当掌柜，司马萱当会计，李小婵一家去作坊当生产管事，再招些长工打下手。

　　而后，说用木板做成胚具，做成大小如一的，在中间再刻上一个费字。

　　大家都吃惊，这不是给他人做嫁衣吗？柯小金解释，我们现在人单力薄，有一些事和利益冲突非常麻烦，我们现在得罪不起，要想尽快成功，必须借费家的势，现在只有把制作香皂秘方，把严就好了。

　　柯小金又安慰大家，自己赚钱的点子还很多。于是吩咐阿三去买绿醅酒，连酒坛子一起买回来。

　　阿三便去买了一坛装有四五十斤的酒。

　　柯小金用木板在大铁锅上比划，做了一个密封木板圈，中上间横架一条凹槽木板，用于接冷却下来的酒蒸汽，凹槽木板尖部突破木板圈，再用三尺长，镂空小竹子接上，凹槽板和竹子接口处封好，木板圈上面用大铁锅封上。

　　一切准备就绪，柯小金把那坛酒倒锅里面，什么乱七八糟都倒进锅里，再把木板圈架上，用布再封一圈，上面再摆上大铁锅也用布再封一圈，加上了一锅水。

　　用一个大桶加水，里面再摆一个接空酒坛，用于接竹子流出来的酒。为什么外面要用水桶，就是为了降温，这样酒气挥霍就少了。

　　开始烧火，大家在一旁目瞪口呆的看着，酒慢慢流出来了，上面的大铁锅水热了就换，大铁锅的水是为了给酒蒸气降温好滴落在凹槽上。

　　酒香四溢，李醅站在那里一直吞着口水，李娘似又看到一大笔钱，李小婵双眼崇拜，雀跃着在柯小金身边跳来跳去。司马修会须点了点头，司马萱看着李小婵对柯小金模样，脸上有点吃味。

　　四五十斤蒸了二十出斤酒出来，柯小金拿勺子探了点出来，淡绿色的清酒，非常干净漂亮，尝了一口，不错已有二十多度。

　　李醅迫不及待的品尝了一下，激动的流下泪，感慨这一生能品尝如此美酒，死也瞑目了。惹来薛二娘一阵狂吠。

　　柯小金再把酒渣清理掉，再用一半的酒再蒸一次，这次用小火慢蒸，出来五斤酒左右，酒色透明，度数接近五十了，酒味差了点，柯小金打算用五指毛桃根和七指毛桃根浸泡。

　　大家回到大厅，柯小金说了打算再开一间酒楼，一下就人员缺乏了。

　　李醅说了可以去当酒楼掌柜，马上被薛二娘否决了，说了如果让他去，一天赚的还不够他喝的。

　　柯小金无所谓，可薛二娘就是不让。柯小金摇了摇头，只能自己先出马，再拉上李小婵帮忙了。

　　


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