第1364章 仙人掌的盛宴2

凤娇做的第二道菜肴是仙人掌鸡片香菇。

        烹饪这道菜肴的第一步同样也是将新鲜的仙人掌洗净，除刺，再去掉外皮清洗干净，切成片，用沸水焯一下。

        接下来，将鸡脯肉洗净，片成片。香菇切成薄片。

        等到做完了这些准备工作之后，就可以将鸡肉片放入蛋清，加入干淀粉拌匀，放八成热水中划散，捞出控水。

        在炒锅里面倒入花生油烧热，放入葱、姜煸炒出香味，再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒，待熟后放精盐、味精、糖，翻炒几下即可。

        因为仙人掌的特殊性，这道菜肴除了美味之外，同样还有行气活血，清热解毒，补虚养颜，去脂瘦身的功效。

        伴随着一股股氤氤氲氲的饭菜香气飘散而出，不光是阡陌、妖帝寒星和九婴他们几个一脸的期待，就连那些被黑鸿叫出来的贫民黑羽秃鹫们，也忍不住流着口水，朝着凤娇这边频频张望着。

        而那些原本等着看笑话的贵族黑羽秃鹫们，更是一个个没有节操的口水横流。

        他们呆在这与世隔绝的玄月湾秘境之中，本来就鲜少有机会能够接触到人类修士才会吃的食品，更是从来没有呼吸过如此美妙，如此令人陶醉沉沦的饭菜香，此刻也没有了心情去嘲笑凤娇，只想让她尽快将所有菜肴烹饪完毕，供大家一饱口福。

        呼吸着那诱人的香气，九婴实在忍不住了，便开口问道“凤娇姑娘，没想到这仙人掌烹饪出来的菜肴居然这么香啊！我们什么时候才能开饭？”

        “快了。”凤娇笑道“接下来我还要再做一道仙人掌炒鱼丝，味道保证比之前的两道菜肴更加让你们觉得惊艳。”

        她一边说着，一边动作麻利的忙碌着。

        将冰青鱼去内脏、去骨、去刺，只取净肉，洗净切成丝，放入器皿中加入蛋清、盐、淀粉，滴入几滴食用油拌匀上浆入味。

        仙人掌去刺洗净切成丝，红辣椒、胡萝卜、葱、姜洗净切成丝。

        将炒锅置于火上，放入花生油，等到油温四成热时倒入鱼丝、胡萝卜丝、仙人掌丝过油捞出备用。

        炒锅内放入少许底油，等到油温五六成热时，倒入鱼丝、胡萝卜丝、仙人掌丝、红辣椒丝煸炒，加入白胡椒粉、盐、料酒、鸡精、少量高汤，翻炒均匀出锅即可。

        这道菜肴色泽鲜艳，鲜香浓郁，风味独特。

        做完了这道仙人掌炒鱼丝之后，凤娇又分别用仙人掌果和碧玉髓做了两道口感不同的甜品，便开始烹饪午餐的主食，也就是仙人掌海鲜面。

        将鲜虾去头洗净，鱿鱼、仙人掌切成条，把香菇、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末。

        将炒锅置于火上，倒入适量花生油，等到油温五成热时倒入葱丝、姜丝炒出香味，倒入鲜虾、鱿鱼条、香菇丝，加入料酒、高汤，待开锅后放入手工切面煮至九成熟时，放入仙人掌条、盐、自制鸡精、香菜末、香油，出锅即可。

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