第121章 扩大业务
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顺意酒肆的掌柜并没有因为尤若珊是一介女流就轻视她,
他又不傻,能把商品做的这么火爆的人肯定是有点本事的,这年头谁还以貌取人呢?
那些人就是还没经历过社会的毒打才会随意轻视女子……
“既然您是通过百福酒楼的掌柜找到我的,那我们大概的合作方式您应该知晓吧?”
尤若珊觉得这倒是一个很好的机会,可以将酒水作坊的名头打到县城里。
“了解一些的,因着这两种饮品的特殊性,所以货都是每日一送,提前三日预定订单,
银钱日结,要签契书,这些对于我们顺意酒肆都是没问题的。”
掌柜很痛快,没有拐弯抹角,既然带着诚意和目的来,那就没必要过度的相互试探。
“嗯,那百福酒楼的掌柜有没有跟您说,我们苏家村酒水作坊生产的饮品必须要贴着我们的招牌呢?
我们卖的是一件商品,并非是一个单纯加工的工厂。”
这点尤若珊必须提前跟掌柜说好,因为酒肆跟酒楼并不一样,
酒楼主要是做菜,他们的酒水有自己酿的,也有去酒肆和茶肆购买的,所以他们并不介意饮品上面有标签,
而酒肆就不一定了,酒肆往往有自己的招牌,像顺意这样大的酒肆是有自己的酿酒厂的,
他们不一定会售买其他招牌的饮品,这毕竟相当于是间接宣传了。
“其实这点我在来之前也考虑过,如果能跟苏家村深度合作是最好的,
但如果尤老板坚持的话,我们也是没问题的,包装不换,就写苏家村酒水作坊,
就是希望这价格方面给我们一个诚意价,因为我们酒肆要的量很大。”
掌柜本来还想要先发制人,浅浅试探一下的,但没想到尤若珊如此坚定地说出这件事,
想必这点就没法再争取了,好在他已经做好了心理准备,只要商品好,招牌无所谓。
“掌柜是个爽快人,既然这点您能接受的话,那我们这边也就没问题了,
价格我可以给您历史最低价,十七文一斤,随时可以签约。”
合作是双向的,这才是真正的正向的互利共赢,酒肆掌柜钱赚到了,苏家村的酒水作坊名声也打出去了……
“好嘞!那尤老板可别怪我狮子大开口了,我先预定未来三日的量,每日三千斤麦芽酒,一千斤奶茶可行?”
合作敲定,掌柜心中的大石头也落地了,
他就知道百福酒楼掌柜那个老狐狸没跟他说实话,还好他带着诚意来的,这才能谈下来最低价!
他来这里并非是脑袋一热,这两日顺丰县已经有几家酒楼有意向来跟他订购这个饮品了,
还好他跟百福酒楼的掌柜有点交情,赶紧过来把合作谈成了,才能抢占顺丰县市场的先机。
“没问题,咱们现在就签契书吧。”
又是一笔大订单签成功了,尤若珊也很有成就感,她很喜欢这种运筹帷幄的感觉,
看来她不仅仅适合做科研,做手术,还适合当一个拥有千亿资产的老板
……
日子过的很快,一眨眼酒水作坊已经开业半个多月了,饮品的产量和质量都很稳定,
收入一直在上涨,大家的热情也随着银钱变多而持续上涨,
盖房子的事情都是魏云诺在张罗,进度也挺快的,所以尤若珊在想开新店的事情,
“今晚咱们换个花样,尝试一种新的吃饭方式,看大家喜不喜欢。”
尤若珊跟大房的人商量着,她想看看这个年代的人能不能接受火锅,
之前流放路上天气比较炎热,所以也没让大家尝试,现在正好吃点新鲜的,
主要是尤若珊去镇子上和县城里逛街的时候,发现酒楼形式都很单一,就是炒菜,
而且味道都很清淡,她便想把现代的火锅引进到这个时代,也许能脱颖而出。
“好呀,这段时间你们忙着盖房子还有酒水作坊的事情,都累坏了吧,
王婶子她们见到我就夸珊儿能干呢,你们也都辛苦了,回头我熬汤给你们补补身体。”
徐氏这两天稍微闲下来了,做午饭的事情有吕红她们几个在,就挺放心的,
她主要在家里操持家务,陪伴蒋氏和陶氏,这乍一闲下来还有点不适应呢。
“娘,我们不辛苦的,今晚咱们吃火锅,大家都帮忙评价一下,我想着过段时间开个酒楼呢。”
现在酒水作坊已经步入正轨,每个岗位的人都各司其职,非常熟练,
暂时也不用开发新的客户,所以尤若珊有精力去想别的事情了。
“当然可以了,但珊儿你别让自己太累了,等我生完孩子也能帮你做点事。”
陶氏能看出来尤若珊每日忙碌着都很开心,但她也是会累的,
自己这个做长嫂的却一点忙都帮不上,
“嫂嫂放心吧,我都计划好了,再开个酒楼年前就不折腾其他了,
因为今年冬日可能会很冷,届时店铺作坊不一定能营业,所以其他的计划我打算都放到年后去,
嫂嫂现在的主要任务就是养胎,顺顺利利地生下宝宝们,到时候我开铺子你来做掌柜!”
尤若珊都是计划好的,这塞北的极寒可不是闹着玩儿的,零下四十摄氏度都有可能,
她估计着冬日街道上都不会有人,更别说开铺子了……
“好好好,都由着你来,我们都听你的。”
徐氏等人都宠着尤若珊,把她当成这个家中的团宠……
晚上尤若珊从空间中拿出一套老北京火锅,中间放炭火,周围煮水,
考虑到云娇云婳两个孩子不能吃太刺激的,还有蒋氏也不能吃辣,她直接弄得清汤锅,
但蘸料很丰富,有芝麻酱,酱豆腐,韭菜花,花生碎,香油,蚝油,酸,辣椒油等等,大家自由选择。
“这吃法确实很新鲜,每样菜都是生的就上桌了,而且锅也是在桌子上的。”
姜姨娘看着桌上好多都是没见过的菜,觉得这样的吃法还挺有趣。
“对,大家坐下吧,这个火锅就是一家人围坐在一起,将菜放到锅里面煮一小会儿,
就熟了,再搭配灵魂蘸料,那真真是很美味的!”
尤若珊准备了很多蔬菜和羊肉卷,考虑到这个年代的人不吃牛肉,她就只拿了羊肉和猪肉出来。
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