第108章 第 108 章

张晓兰静静地坐着,  不知多久过去，她起身去桌上拿水。手肘一不小心碰到饭盒子，饭盒子被扫到桌下,  啪嗒一下盖子摔落开。

        金黄油亮的瓢儿粑落入视野，张晓兰视线微定,  随后，透骨的酥香涌到鼻尖。她微微一怔。

        面前的瓢儿粑金黄灿亮,  灯光打在上面,  透出油亮的光泽,  酥酥焦焦的香味里带着浅浅的清香，十分宜人,  引人不禁垂涎。

        她下意识地吞口水,  不大饱的肚子咕咕叫起来。她舔了下嘴，几乎是没有犹豫,  拿起一个瓢儿粑,  送入口中。

        牙齿穿过酥脆的米浆皮，碰触到柔软香绵的土豆丝,  土土豆丝里有微微的海椒味，浅浅的辣意在味蕾上旋转，辣味并不刺激，反而十分开胃。

        多咀嚼聚下,  米浆皮的清酥与土豆丝的香绵交织着盖掉掉了辣味,  张晓兰微微睁大双目,  有些不可思议地瞪着手里的瓢儿粑。

        张母进屋叫张晓兰吃饭，“晓兰,  吃饭了。”

        张晓兰打了个饱嗝,  说：“吃……吃不下了。”

        张母这才注意到饭盒里的瓢儿粑一个也不剩了,  她说：“你全吃完了？”

        “嗯，”张晓兰喝了口茶，“妈，你这瓢儿粑是哪里买的？老秦婶那里买的？老秦婶手艺又精进了？”

        张母收起诧异，说：“不是我买的，是……小魏送过来的。”

        听到这话，张晓兰面色一僵，“他送过来的？哼！”

        “妈，你别再接他的东西！”

        张母踟蹰着，语重心长道：“晓兰，你就别倔了，多大个事儿，哪就至于要气这么久。小魏他都给你道歉了，再说，这事也不是他一个人的错，你也有错，你也应该向他道歉……”

        “妈你别管我们俩的事。”张晓兰别过脸。张母张了张口，又闭了嘴，目光扫过吃的空荡荡的饭盒，她想起女婿的话，然后说道：“女婿说，要是你喜欢吃，还想吃的话就回去吃，家里还有。”

        “谁要回去了！”张晓兰高声道，“我不回去！我要离婚！”

        张母扶额，女儿都快五十岁的人了，拾使起脾气来还跟小孩子一样。

        晚些时候，张晓兰说：“妈，晚上做瓢儿粑吃？”

        张母点头，炸了瓢儿粑，张晓兰吃了两口后，就没了兴趣。她妈炸的瓢儿粑完全比不上她中午吃的瓢儿粑。

        想着中午吃的香脆可口的瓢儿粑，张晓兰嘴巴动了动。将这一幕收入眼底，张母眼珠子转了几转。

        饭后，张母悄悄给女婿打电话。

        “小魏啊，晓兰很喜欢吃你送过来的瓢儿粑。”

        “真的？”

        “当然，她都给吃完了，晚上还念叨着做瓢儿粑吃，多半是没吃够，对了，你那个瓢儿粑是哪里买的？晓兰说比集市上那老秦婶做的还好吃。”

        “不是买的，是洪生的外甥女儿做了送给我吃的。”

        “洪生的外甥女？就是那个在城里开馆子的女娃？听说可有出息了。”

        “对，就是她，她的手艺特别好，做的瓢儿粑特别好吃。”

        “她手艺这么好？做的瓢儿粑比老秦婶做的还好？”

        “比老秦婶做的瓢儿粑好吃多了。”

        张母沉吟，“你家里还有多少瓢儿粑？我看晓兰挺喜欢吃的，你拿瓢儿粑来哄哄她，多哄哄，人就给哄好了。”

        这一边，老魏有些激动，“家里还有些，要是不够，我再去找宁宁，让她帮我个忙，多做些。”说着他装了两个瓢儿粑快速跑去村头。

        张母进屋，说：“晓兰，小魏又来了，说想见见你。”

        “不见！”

        “他带了瓢儿粑来。”

        张晓兰语气一顿，“谁稀罕他的瓢儿粑！”

        “那好吧，我让他把瓢儿粑带回去。”说着张母转身就要走。

        “等等，妈……”

        “咋？”

        “妈你问问他那瓢儿粑哪里买的。”

        张晓兰眼珠子又转了转，“是别人送他的。”

        “别人送他的？谁？”

        “不晓得，你不要的话，我就让他拎回去。”

        张母走了几步。身后没动静。她跨过门槛，将将跨过门槛，就只听身后张晓兰道：“妈……”

        回转过身，张母问：“啥？”

        张晓兰嘴唇动了几下，面上闪过犹豫，似乎陷入了艰难的挣扎里，良久，她才低下头，说：“瓢儿粑留下，人我不见！”

        张母心里一喜，转而快速去大门口。

        张晓兰虽然仍然不见老魏，但总算接受了他的东西，态度有了些松动。这是大好事。老魏心里高兴，回去的步伐比之前都轻快了许多。

        他立刻去往李洪生家，恳请叶宁帮他忙。叶宁道：“当然可以，只是瓢儿粑放不了多久，我也不能给你做太多让你留着，我们回城了魏叔你还没把魏婶哄好怎么办？”

        是啊，宁宁在村子里的时候，可以经常帮他做瓢儿粑，可她过不了两天就要走，她走了他去哪里找这么好吃的瓢儿粑去哄晓兰？要是瓢儿粑能多放一些时间，宁宁也能帮他多做些留着，可关键是瓢儿粑不能多放。

        叶宁捏捏下巴，“这样吧，魏叔，魏婶有没有什么喜欢吃的糕点？糕点可以放很久，我可以多做些让你留着。”

        闻言老魏叔眸光一亮。

        晚些时候，《舌尖上的桃城》摄制组抵达桃花村，同叶宁见过面后，预备明天开始拍摄。

        次日。

        先拍摄材料准备过程，磨子和大米准备好，叶宁站到磨子前，等待开拍。

        导演一声令下，开始拍摄。镜头里，叶宁将泡好的大米放进石磨里，慢慢地开始磨米浆。

        镜头从石磨上转移到叶宁脸上，叶宁细声细气地背台词：“以前都是用石磨磨米浆，现在有机磨了，机磨不费时不费力，方便很多，磨出来的米浆也更细腻，但是却不如石磨磨出来的米浆香，所以做瓢儿粑，还是要用石磨磨出来的米浆……”

        站在导演旁边的工作人员端详着叶宁，等这一条拍过去后，工作人员低声议论：“挺上镜的啊。”

        “没化妆呢，没化妆就这么上镜了。”

        “感觉她镜头感挺好的，一点也不生涩的样子。”

        “她之前上过几次电视，所以才不生涩吧。”

        “我觉得她要是化了妆，都能去当明星了。”

        “不化妆还不是可以，现在娱乐圈都是些什么歪瓜裂枣，有些明星还不如她好看呢。”

        “就是，娱乐圈苦美女帅哥久矣！”

        下一条拍切萝卜丝、红薯丝和土豆丝。

        “铛铛铛！”刀子快速地上下切动着，一根根萝卜丝、红薯丝以及土豆丝成型，大小粗细均匀，十分整齐漂亮。

        “刀工真好啊。”

        “哇，看她切东西，感觉是一种享受……”

        切了萝卜丝红薯丝和土豆丝，又剁了豆腐和肉馅，食材准备工作做好，开始拍炸制过程。

        锅里热油翻滚，一个个瓢儿粑成型。金黄油亮的瓢儿粑散发出让人无法拒绝的浓香，极致的焦酥香味在片场乱窜，几乎所有人都在咽口水。

        “卧槽好香！”

        “看起来好好吃！”

        “炸得好漂亮呀！”

        “嘶……好想吃啊。”

        导演拿着喇叭，一错不错地盯着监视器，他咽下唾液，清清嗓子，“咔！过！”

        这条拍过了，导演似乎是没忍住，走到锅边，说：“我尝尝。”

        拿起金黄油亮的瓢儿粑，一口咬下去，他顿住，下一秒有些惊讶地看向叶宁。

        原本这一集的主人公不是叶宁，是一位在桃花坝颇有些名声的叫老秦婶的老太太，原本是要拍她做的瓢儿粑，但电视台让他把人换成叶宁。

        他知道叶宁，在桃城很火在全国也很火的小饭馆老板。据说厨艺极好。原本导演是有些不赞成换人的，因为他认为老秦婶更适合做这一集的主人公。因为这一集拍摄的是桃花坝的美食，桃花坝做瓢儿粑做得最好的就是老秦婶，所以老秦婶更适合做这一集的主人公。

        但电视台非要请叶宁，大抵也是因为叶宁在全国都有名，能拉高收视率，能做到推广作用吧。

        但，叶宁做的瓢儿粑能有老秦婶做的好吃吗？他知道叶宁厨艺很好，可她厨艺好并不代表她做的瓢儿粑能够比得过老秦婶的。

        然而电视台施压，他无奈之下，只得将人换成叶宁。

        原以为叶宁做的瓢儿粑比不过老秦婶的，却不曾想，她做的瓢儿粑，色香味美俱全，完完全全得远超过老秦婶做的瓢儿粑。

        就不说这瓢儿粑的味道如何了，就说这卖相，金灿灿，色泽莹亮，不用加滤镜，就已经十分赏心悦，已然是一场视觉盛宴。

        导演咀嚼着瓢儿粑，赞道：“你这瓢儿粑做得比那些山珍海味还要好吃。”

        叶宁微笑：“过奖过奖。”

        其他工作人员见导演吃得香，个个都快流口水了，他们围过来，“我们也能吃不？”

        “吃吧，炸了这么多，也不能浪费。”

        等工作人员吃了香酥焦脆、不油不腻的瓢儿粑后，

        “我去！”

        “这也太好吃了吧！”

        “天哪！这真的是瓢儿粑吗？为什么瓢儿粑还可以这么好吃！”

        “这绝对不是瓢儿粑，因为瓢儿粑不可能有这么好吃！”

        打光师啃着瓢儿粑，说：“我早就说过叶老板的厨艺很好，我之前在她家饭馆吃过，她的厨艺真的绝了，你看吧，一个简简单单的瓢儿粑她也能做得这么好吃。”

        有人竖起大拇指：“厉害厉害！”

        打光师哼笑一下，感受着炸得焦黄的米浆皮在唇齿间裂出清酥香味，他三两口吃完瓢儿粑，快速去拿第二个，铁丝架上的瓢儿粑只剩几个了，他迅速拿走两个。

        其他人见状，也纷纷伸手去抢。

        “我靠，给我留一个！”

        “我还没吃够！”

        “你们手速也太快了吧，单几十年炼成的！？”

        “给我分一半给我分一半！”

        叶宁笑道：“别抢了，要是不够吃我等会儿再多炸一些，要吃多少有多少。”

        “真的吗！谢谢！”

        “谢谢叶老板！”

        “谢谢美女！”

        一群人热情地感谢着叶宁。休息过后继续拍摄，今天的任务拍完，每个人都热情地跟叶宁打招呼说再见。田淑香目睹这一幕，啧了一声。

        吃过宁宁做的瓢儿粑后，摄制组工作人员明显对宁宁客气热情了很多，尤其是导演，开始对叶的态度很疏淡，吃了瓢儿粑后，态度一转之前的疏淡，也立刻变得热情起来。

        拍到第三天，拍摄结束。

        工作人员唉声叹气：“怎么不再多拍两天呢……我还想再吃几天叶老板做的瓢儿粑……”

        “是啊，要是能再多拍几天就好了。”

        “我从未想过，有一天我居然会希望多工作几天……”

        导演听到他们的话，心里也是一阵惋惜，实际上，他也想多拍两天来着……叶宁做的瓢儿粑实在是过于好吃，米浆皮又酥又脆，透着浅浅的清香，馅料醇香入味，食之只令人回味无穷。导演喉结滑动着，又想吃叶宁做的瓢儿粑了。

        摄制组离开之后，叶宁和田淑香也跟着要离开了。李洪生打电话过来，“你们快些回来吧，小天小冬天天都念着你们呢。”

        “明儿就回来。”

        李洪生说明天他开车来接她们俩。第二天，李洪生将车开到小院门前。叶宁和田淑香将将坐上车，就看到老魏跑了过来。

        “慢着！慢着！”老魏跑得直喘气。

        “魏叔？”叶宁从车窗里探出头。

        “宁宁，这是魏叔家养的土鸡，你们带两只回去吃。”他喘着气把鸡递过来。

        叶宁忙说不要，田淑香也说：“干啥这么客气，快拿回去！”

        “宁宁你可帮了我大忙，这两只鸡算啥，你们就拿去吃了。”

        叶宁问：“魏叔，你跟魏婶怎么样了，和好了吗？”

        说到这个，老魏嘿嘿一笑，“还没和好，但是，能见上面了，能说上话了。”

        “那就好，魏叔，祝你和魏婶早日和好。”

        “借你吉言。”他把鸡塞到车窗里，“把鸡拿去，路上小心着些。”

        看着魏叔有些憨厚的笑容，叶宁嘴角上扬，不再拒绝，她说：“那就谢谢魏叔了。”

        “路上小心着些，注意安全哈。”魏叔挥手。

        车子行驶出去，老魏的身影逐渐变小，见叶宁探出窗头看他，他用力挥手。叶宁也挥手。

        直到老魏的身影消失，叶宁才收回目光，想着方才魏叔如释重负的憨厚笑容，她莞尔，唇畔漾开笑意。

        李洪生转着方向盘，问：“宁宁，那啥美食纪录片啥时候播？”

        “下一周就播。”


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