第47章 古膳厨房,是她的取景框
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咖啡很快饮尽,然而林月初的兴致,有增无减。
她最近疯狂学习,像一块干燥的海绵,尽情地汲取知识,了解年轻人的喜好,誓要把五年时间落下的东西弥补。
“我最近看了些关于年轻人热爱喜好的推文,说他们身上,有几个特征。嗯,分别是知识拓荒、兴趣狂热、走到哪打卡到哪。真是有意思。”林月初环顾药房,最后目光落在了汤逊身上。
这个老字号的概念店,无疑符合年轻达人打卡的全部特征。
应该带自拍杆和支架的,失误。
汤逊被他看得一愣,“你有话不妨直说。”
林月初半垂着眸,以手指搔搔额头处头发,“我,可不可以请你帮忙录一小段视频?这里的环境很好,很适合发朋友圈。”
她没好意思说,适合抖音和小红书。
“可以啊,我也当练练技术,就是……”汤逊欲言又止。
网上流行那个段子,男人给女朋友拍照是一种什么体验?经常找不到人,又或者一米七拍成了矮脚虎,各种搞笑无厘头,毫无仙气和美感。
汤逊决定不提这茬,他总归不会那么毫无审美。
见他答应地爽利,没有任何地抗拒,林月初长舒了一口气。而后,她规划了一下动线,交代了一些基础事宜。“垚垚,紧跟着汤叔叔哦。”
垚垚还在啃着星空面包,重重地点头。
“屏幕前的朋友们,大家好。今天我来到了帝都老字号新开的零零零号创意概念店。在这里,我们将感受三百多年浓郁的中医药文化,以及一个品牌引领时代潮流,面向后浪年轻人做出的种种尝试和创新。我们首先来到的是咖啡坊。”
接下来,她开始介绍几款有特色的养生咖啡。
茶饮坊、烘焙坊,最后是古膳厨房。
林月初迈不动步了,讲述也戛然而止,内心只有震撼。
八米高的红色故宫景泰蓝艺术屏风围合,形成最具有仪式感的入口门厅。设计更像是一个个传统的老药柜,经过解构之后,呈现在空间各个结构中。
约六十米长的深灰色吧台围合出中间操作区,客人可以看到所有的操作过程,宛如秀场,为‘食’增添无尽乐趣。仰望天花,包含着上万支药斗造型,里面装着本草,等待人们品尝。
林月初咽了下口水,眼馋,又不全是。
如果给她一个这样的厨房,她一定能煲出全天下最美味的汤。
“月初,还要继续吗?”汤逊问。
林月初淡然一笑,“语言有些词穷,我真的……超级超级喜欢这个厨房,让我酝酿一下。”
想了一会,她说:“就以整个古膳厨房为背景,拍下这一段吧。”
汤逊将垚垚交回到林月初手中,瞅了一眼厨房,似做了审美决定,“你等我一下。”说着,他向厨房后走去。
林月初的嘴巴,一点点张大,心脏搏动地越发快。
尽管汤逊他们说什么,她根本听不见,但她有一个大胆的想法,亟待验证。
觉得不可思议。
他只是一家餐厅的老板,能力恐怕远远无法影响这么大的品牌店,怎么可能呢?
然而,汤逊走了出来,面带微笑。
“你可以借用他们的厨房,做一款佰草汤羹。不过他们的条件是,你的肖像权,他们用于宣传。你愿意吗?”
天呢,他做到了,他是如何做到的?
奇迹!
比起肖像权,林月初更在意的是厨房的使用权。她兴奋地快要跳起来,但抑制住了,用手捂着嘴,激动地,充满感激地看向汤逊。
“去吧,准备一下,我会帮你拍摄。不过在此之前,我先带垚垚再去买点东西。”
安抚小家伙至关重要。毕竟这只是四岁的孩子,随时可能哭闹。
垚垚仰着头,露出一口糯米小牙,“叔叔你真好,我爸爸都不愿意陪我,他只想着工作。”
汤逊俯下身子,安慰他:“爸爸也是为了给你们更好的生活。天下哪有爸爸不愿意陪自家宝宝的呢?你是爸爸的小心肝呢。”
林月初看着他们互动,欣慰地走进了古膳厨房,先进行了细致入微的消毒,而后她开始准备食材,煲汤。
她今天要做的是附子当归羊肉汤。
厨房的副灶全程在一旁观摩。
整个过程持续了两个多小时。汤逊和药房这边,同时拍摄。
最后,概念店的总负责人常安也出来了,和林月初、汤逊握手。
“汤先生给我们提供了一个很好的思路,就是我们可以和顾客进行更多的互动。包括我们提供场所,让顾客们亲自动手去参与。你做的汤羹很棒,看起来色香味俱全,以我这百年老字号的标准来看,也不逊色。谢谢你们!”
“常经理,您太客气了,该说谢谢的是我们。”林月初激动地快弯了腰,由衷地感谢。
下午的时候,林月初搭乘了汤逊的车往回走。
垚垚一上车就困了,倒在儿童座椅上就睡。
林月初呢,心里一百个问号。“今天太谢谢你了。”
汤逊透过后视镜看她,“你给我留个邮箱或者网盘吧,我用两个手机都拍了。你可以比较一下效果。”
她往前扒了下座椅,闪动着明亮的杏眼,问,“你不打算分享一下说服的过程吗?”
汤逊便一五一十说了。
他先是通过古膳厨房的传菜员找到了后厨的负责人介绍了自己的来意。
“我是咱们大药房的VIP客户,我叫汤逊,你们的顾客名录里应该有我,过去在咱们这拿了不少药材。”
既然是VIP,自然是上宾待遇。
“不过我这会过来,是想请贵品牌帮我一个忙,当然我相信,助人者天恒助之,这回是一次共赢的行为。”
常安果然很感兴趣,问:“此话怎讲?”
汤逊随手一指,外面的林月初,“这位女士,曾是我们餐厅的员工,于老火靓汤一途,特别有天赋。五年时间做过上千道靓汤。前不久,老火靓汤和广府靓汤举办了一次厨艺争霸,老火靓汤就是在她的帮助下,取得了成功。当时,包继来老先生和药膳师协会的程老,都非常欣赏她。”
药食不分家,中医界就那么大圈子,所以常经理自然也知道程老。
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