466再到鸿福楼

苏青鸾一看梁掌柜这反应，就知道这胖大叔虽然信里面没说，不过到底还是对自己“失踪”这么长时间还是颇有微词。
当然，这种程度与其说是“不满”，不如说是“怨念”更为恰当。
苏青鸾见状连忙狗腿的苍蝇搓手上前去：“梁叔，是我呀，我是苏青鸾！”
“哼，不给你去信你是想不起来我这个梁叔的。”
“哪儿能呢？”苏青鸾一连串地陪着不是，从怀中把两套最大号的手套拿出来：“这是我借着家母的‘花’献给您这位大佛，虽然不是啥名贵物件儿,胜在好用！”
梁掌柜低头一看，却是两双十分厚实的棉手套。
这棉手套之前他也有所耳闻，但是因为听说得比较晚，杨氏那边的订单都已经排到了好几日之后，再加上梁掌柜本身也不差那一件半件的保暖织物，所以也就不太着急。
不过他倒是没想到这在乐丰县都十分紧俏的棉手套是出自苏青鸾母亲之手。
毕竟梁掌柜也不是真的多么生苏青鸾的气，再加上看她还带着“礼物”，便哼笑一声：“算你还有良心，知道不空手来。”然后美滋滋地戴上手套试了试。
苏青鸾毕竟也同梁掌柜有了一定的交情。虽然没有用尺子量过，不过对于他的身型还是有相当程度的了解。
因此苏青鸾选择的是两双最大型号的手套——因为梁掌柜虽然手指长度不是最长,不过手掌肥厚，所以最大型号的手套对他来说是刚刚好。
“您看，这手套是不是正好？”苏青鸾笑眯眯，“您说我要是心里不惦记梁叔您能随便挑选一双手套就正好么？”
千穿万穿马屁不穿，苏青鸾决定无脑马屁输出，让眼前这位炸毛大叔尽快顺毛。
梁有道很显然对苏青鸾选中适合尺码的手套这一点很受用，也不阴阳怪气拿鼻子哼她了，又变成笑眯眯的样子了。
“好啦好啦，”梁有道拍了拍苏青鸾的肩膀，“过来看看蟹子。”
苏青鸾虽然也想要吃蟹子，不过想到之前脑海里面构思的事情,于是对梁有道说道：“梁叔，咱们先去后厨，我先把面和好。”
梁有道闻言笑问：“怎么，又想出什么新的鬼点子了？”
苏青鸾笑道：“新点子倒也不至于，倒不如说是改良店里现有食物的外形。”说着苏青鸾俏皮地朝着梁掌柜眨眨眼睛。
梁有道虽然整日笑嘻嘻地看上去很好说话，到底是从商多年，苏青鸾这话一出口，他就明白了未竟之意。
同现在的很多商品一旦换包装就会涨价或者减少重量变相涨价一样，苏青鸾这个提议很明显就是意在“涨价”。
于是他有些好奇道：“不知道青鸾想要‘改良’什么食材？”
苏青鸾笑道：“我先卖个关子，只能说是同面食有关。”
“好，我倒要看看你这小鬼精灵能玩儿出什么花儿来。”梁掌柜也呵呵一笑，跟着苏青鸾往后厨走去。
现在已经是午时，后厨一片忙碌，只有零星一两个灶台没有被使用——当然，后厨“火力全开”的时候也不多，只有到了每年特殊年节客流高峰的时候，才会把所有的炉膛都启用。
大家都忙着，包括许远威看上去也比寻常火气更大，只匆匆和苏青鸾打声招呼就忙去了。
苏青鸾却也不着急，自顾自净了手开始和面。
虽然苏青鸾没弄出太大的动静，不过离得比较近的小帮厨还是注意到，苏青鸾和面同别家的不同寻常之处。
“苏娘子，为何要在面里加入这许多盐巴？”旁边的小帮厨恰巧看到苏青鸾加入盐巴，而且还不少，于是好奇问道。
“因为这样可以让面……汤饼更加具有延展性。”这时代的面条还被叫做“汤饼”，这让苏青鸾有些不习惯。
毕竟单纯从外形上来说，比起“汤饼”，还是“面条”更加形象不是么？
苏青鸾所在这个位置处于厨房的一角，而且下面的炉灶没有开火，所以相对而言比较“冷清”，这样十分方便她的操作。
很快，面团和好了，苏青鸾把它用一只大盆倒扣在上面看向梁有道：“梁叔，咱们也许久不见了，婶子身体怎样，听说她……”
两人一边拉着家常，一边朝着二楼走去。
闲聊天的时间过得很快，再加上梁掌柜本身十分健谈，便更是如此。苏青鸾不过觉得随便聊了几句，半个时辰就这样溜走了。还是之前苏青鸾让小厮帮忙到时间提醒她，不然面团松弛过头她都不知道。
大概是鸿福楼后厨的灶房好多炉膛一起开工，再加上有十几二十来号人在后厨忙前忙后，使得整个空间的温度比起一般的灶房要高出许多，所以面团松弛的情况比苏青鸾最开始认为的还好。
原本把面团分割成小份擀成面饼刷上油之后还需要再度松弛一会儿，这下子倒反而不需要了。
于是苏青鸾在灶房的一角开始抻面。
最开始她的动作幅度比较小，而且手中的面饼看上去也似乎平平无奇，所以并没有引起什么注意。
然而随着苏青鸾双臂抖动的幅度越来越大，面饼被惯性拉扯得愈发细长，最终在案板上面发出“啪”的响亮的一声，如鞭子抽动，终于引起了近旁几人的注意。
最开始，没有人知道苏青鸾在做什么。
这也难怪。因为这个时代虽然有“汤饼”“冷淘”这种被现代人惯常称为面条的面食，不过基本上都是用各种各样的粮食磨成细粉、揉成面团、擀成面饼，再切成细细的面条。
而如同苏青鸾这般直接把面饼扯细的，大家却是第一次看到。
尤其是每一次拉扯，苏青鸾都会让长长的面“棍”在案板上发出响亮清脆的一声，听上去十分振奋人心！
于是虽然大家手中都忙着走不开，但余光却不停朝着苏青鸾这边飘过来。
而许远威也是渐渐把炉灶换到了苏青鸾旁边。这样虽然他手上还是要忙着炒菜，但是却可以不耽误用余光看苏青鸾抻面。
苏青鸾倒也没有藏着掖着——不如说，她正是想要大家最好是连这种“夸张而醒目”的抻面姿势也学会。
毕竟在这种抻面尚且算作“新鲜事物”的年代，“抻面”制作的过程本身，对于很多人来说都算是一项吸引目光的表演——周围的帮厨都在忍不住偷瞄就是最好的证据。


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