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480看着容易做着难


看着那仿佛堆成小山的面粉,苏玄鹤咽了一口口水。
不过他这个孩子有一个最大的优点,那就是:只要说出去的话,哪怕很难完成,也不会耍赖。
所以即便是心里没什么底,苏玄鹤也咬咬牙,装出一副满不在乎的样子哼了一声:“不就是和面么?我知道怎么做,就是把水加入面团搅和搅和不就好了?”
苏青鸾“噗嗤”一笑:“你说的倒是挺简单的,不过这三种面你要先趁着没有加水搅拌均匀再说其他,不然有你后悔的。”
苏玄鹤虽然才七岁,不过确实鬼精灵一个,他也十分明白自家阿姐实际上的厨艺水平十分高超。
所以虽然嘴上不服气,不过手上他还是十分老实地按照苏青鸾所说的照办了,可谓“口嫌体正直”的典范。
没有加水的面粉还十分的疏松,搅拌起来也很省力气。再加上苏玄鹤手上有那么一把子劲儿,所以刚开始这小子搅拌得十分欢腾。
苏青鸾见面粉混合得差不多了,剩下的部分可以通过揉面来使得三种面粉搅拌均匀,于是说道:“加入的水需要温水,所以你还要自己去烧火煮一锅水。”
“用冷水不行么?”苏玄鹤心存侥幸。
“不行哦。”苏青鸾无情地打破了弟弟的幻想,于是苏玄鹤揉了揉已经有些发酸的胳膊,蹲在炉灶旁边开始烧火。
虽然苏青鸾到了现在为止,点炉灶的这件事儿也没有杨氏做得利索,不过好歹也穿越来半年了,这项“工艺”也是愈发熟练,至少教明白苏玄鹤个中关键诀窍是绰绰有余的。
“你先把这些枯叶子还有麦秆弄得碎一点儿,蓬松一点儿。”苏青鸾拉过一张小矮凳,坐在旁边笑眯眯看着弟弟忙前忙后,坚决只动嘴不插手,也不催促,“对,就是这样就可以了,然后点火折子,用力擦一下那个火镰,把火折子点燃。”
火镰就相当一个可以打出火星的东西,火折子上有易燃的硝石还有其他一些易燃成分,轻轻一点就着火,而且能持续燃烧很长时间,简而言之有点儿像是苏青鸾上辈子接触到的火柴。
苏玄鹤第一次打火镰有点儿被吓到了,不过小孩子毕竟是好奇心旺盛且有探索欲的,第二次就开始跃跃欲试起来。
这时候,一直在写大字的苏雪雁拎着一篇字“哒哒哒”一溜小跑过来:“阿姐,我写完了……阿兄你在做什么?”
“火镰子,看!一下子就能打出火苗!”苏玄鹤说着,好像发现了新大陆一样将火镰子又“啪”地一声打出了火星子将火折子引燃。
“哇!”小丫头登时忘记了自己手中的大字,随后丢在一旁拍起手来,“阿兄再来一次!”
“再来一次什么啊?”苏青鸾哭笑不得,“你以为是变戏法呢?”
说着,她朝着妹妹招招手:“过来,把你地上那字捡起来我看看写得怎么样?”
苏玄鹤闻言也扭过来一张脸看,苏青鸾见状把手中的那张习字纸抖了一下,递给苏玄鹤:“不是我要取笑你,看看人家雪雁这字,现在都有笔锋了!”
苏玄鹤现在去学堂,周夫子也会教他们习字。虽然苏玄鹤的字体是比不得师兄们,可是看得多了也能分辨出一两分字体的好坏。
他不得不承认,妹妹虽然才不到四岁,的确比自己的字体工整。
“那……那我多用心习字便好了嘛……”苏玄鹤有些心虚——毕竟输给了三岁多的小孩子,而且又是他一贯瞧不上的女孩子,苏玄鹤是有些不好意思了。
“阿姐我今天都写完了!”苏雪雁跳到苏青鸾怀中,后者稳稳把小丫头接住抱在膝盖上,“阿姐我可以玩儿一下那个火镰子吗?”
别说苏青鸾,便是苏玄鹤偶尔会逗弄妹妹,也知道这种能产生明火的东西对于三岁的小孩子来说太过危险。
不等苏青鸾说,他先后退了两步同妹妹拉开了距离,虎着脸说道:“你才多大?这么危险的东西,少说要过几年才能让你碰呢!”
苏青鸾饶有兴致地旁观:别说,要是不耍混不逗妹妹的时候,保持严肃的苏玄鹤还真有那么一点儿兄长的气势呢!
只可惜,下一刻火折子不知道因为什么原因,火苗不太稳定,突然“欻拉”一下子窜起来了,苏玄鹤吓得“嗷”一声,火折子扔出去老远,摔在地上熄灭了。
苏青鸾推测估计是因为这火折子是同类产品中的便宜货,燃烧的火焰自然也就不那么稳定。她使用的时候碰到过几次,前两三次还有些害怕,后来习惯了也就淡定了。
然而对于第一次使用的苏玄鹤小朋友来说,这一幕还是太过于“惊悚”一点。
苏青鸾哭笑不得地放下妹妹,捡起火折子:“你扔了它做什么,它又不会长出牙来咬你。”
小丫头也用手指头刮着脸:“阿兄羞羞!阿兄羞羞!”
“你、你突然看这么大的火苗不害怕吗?”苏玄鹤有些恼怒,仔细一看,他原本黑色的脸蛋有些泛红,所以呈现出一种偏紫的颜色。
苏青鸾嗤笑一声:“这种火苗突然窜出来的情况经常会有,你经常使用这火折子便习惯了!好了继续干你的活吧,现在都过去两刻钟了吧?你这火还没升起来呢。”
“为什么是阿兄在生火?”苏雪雁不解。
苏青鸾轻笑一声:“你阿兄负责今儿晚上的干粮,今儿晚上咱们吃饼。”
苏雪雁一脸的狐疑,很明显对于“阿兄”和“做饭”这两件事凑在一起,表现出极大的不信任。
苏青鸾其实也知道让苏玄鹤第一次进灶房就“不翻车”其实有点儿难,所以放弃了相对难度比较高的发面饼,而选择难度比较低的死面饼。
死面饼虽然没有发面那样蓬松,却不需要在意什么老面肥或者是其他方式发酵需要的比例时间和温度——毕竟这些对于苏玄鹤来说,难度还是太大了一点。
不过——苏青鸾偷眼看向第三次慢慢引燃柴火的苏玄鹤——即便她告诉弟弟烧柴火的步骤是先引燃细碎的易燃物,再慢慢引燃较为粗壮的柴火,可是这一步却也费了这皮小子不少功夫。
原本嘻嘻哈哈的苏玄鹤已经是额角浸出汗珠,他原本对着妹妹嘻嘻哈哈的表情也收敛许多,严肃地抿着嘴唇。
就连原本嘀嘀咕咕说苏玄鹤“怎么这么慢”的苏雪雁也渐渐被这种氛围感染,蹲在一旁捏着小拳头,暗自憋着气。
苏青鸾轻叹一声:这还只是开始呢。


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