第一百九十九章 长远规划

　　当然，也没发现有多少猪，大概有三十头，在草丛里啃草根呢，由于是半野生的状态，猪也不肥，海盗们偶尔想起来了往岛上扔点粮食，想不起来也就算了。

　　毕竟这里是大海，要想吃点鱼虾了太容易了，谁会费劲养猪？

　　林冲问：“哥哥，这里你打算怎么安排？”

　　“搞一百多头种猪，找个会兽医的主管，一年怎么也得生产两千头猪。这里条件太好，完全的散养，都不用看着。”

　　除了鲨鱼岛，周边六个岛屿都是以生产为主，主打猪、羊。

　　在散养放牧的情况下猪羊的抗病力相当的强，几个岛屿大概能做到年产万头猪、万头羊的规模。

　　之所以养殖如此多的猪羊，也是有原因的。晁盖手下的这些人，几乎九成都是内地人。

　　大家可以吃海鲜，一个月吃个几次还是可以的，但是要说经常吃，那还得是猪肉、羊肉。

　　“兵马未动，粮草先行。粮食有密州岛来种植了，但是鲨鱼岛这里要打造成养殖基地，为咱们的水军提供足够的肉食。”

　　林冲有些担心：“这里距离徐州府可并不远，万一要是官军打来就不好办了。”

　　晁盖点点头：“所有的这一切都是要建立在一支强大的水军的基础上，教头做水军将领有些吃力，但是没办法，得缓缓，等有了更合适的人再来替换你。”

　　晁盖也看出来了，林冲不愿意做水军将领，他毕竟是马上的将军，但是现在没有更合适的安排。

　　“多谢哥哥。”

　　鲨鱼岛周围最丰富的还是各种鱼，夏季鱼讯的时候有大量的小鱼，这种小鱼也就是十来厘米长，有个外号叫做离水烂，渔民最不爱捕捞这种鱼，但是这种鱼的用途晁盖还是很清楚的。

　　那就是加工鱼粉，汛期时候，一条普通的小渔船也能打捞上千斤之多，通过烘干之后，可以粉碎成为鱼粉。

　　鱼粉营养丰富，是猪饲料的上等添加剂，能促进猪的快速生长。

　　鲨鱼岛、霸天岛、密州港明年都会从事鱼粉的加工。

　　回到密州港，吴用正忙着协调商队往外运输货物。

　　晁盖在港口边缘的地方选了一块空地，这里就是要建造的鱼粉加工坊。

　　鱼粉加工最难点在于烘干，鱼讯时候产量大的惊人，必须有足够的烘干设备才行。

　　这年头又没电，但是有不尽的煤炭可以使用。

　　煤炭烘干房的结构还是很简单的，晁盖画了草图，找来负责建造的工匠。

　　这就是一间房屋大小，宽三米长六米，下面镂空用来燃烧煤炭。

　　房屋里中间一个过道，两侧是放小鱼的架子。

　　工匠挠挠：“这个还真没造过，造出来合用不合用真不好说。”

　　“不合用再改进就是了，建造好后，进行烘干实验，看看到底行不行，不行就重新建造，不用怕浪费人力物力。”

　　“好，有大人这话我就放心了。”

谷</span>　　科研这类事情，需要的是无数次的实验。

　　晁盖也只是见过类似的煤炭烘干房，但是其中技巧在什么地方，具体该怎么建造还是搞不明白的。比如一次烘干两千斤小鱼，需要多少煤炭，换算下来合算不合算，这些都需要去大量的尝试，只有尝试过了才能知道。

　　晁盖找了个海边的老渔民，这个渔民做过烘干鱼。

　　“小人是少量制作的，每年夏季的冬天的这个时候把吃不完的小鱼加工好，放在网子上风干。

　　海风比较大，三五天就能干的差不多，然后放在石板上烘干。”

　　晁盖点点头：“大致流程一样，但是没有那么精细，咱们造的鱼粉是养猪的，相对要求没有那么高。你拿刚离水的鲜鱼进行烘干，试试什么样的方式好。”

　　“好的人，大人，我这就安排。”

　　晁盖调给他两个副手，安排实验去了。

　　用青砖黄泥建造一个简易的炕房，不过半天功夫就建造好了。

　　长一丈，宽半丈高了不过一丈，两天后进行实验。

　　炕房下面燃烧木柴、煤炭，加热炕房。炕房内青石板温度烫手了放入了几十斤海虾。

　　封闭炕房，只保留上面的出气孔和下面的进气孔，蒸汽腾腾的往外冒。

　　旁边时迁看得奇怪，提鼻子闻闻味道喷香：“这虾估计没多久就熟了吧？”

　　那老渔民摇摇头：“熟了不是目的，目的是把虾里的水炕干。”

　　还别说，这渔民果然有两把刷子，不过一个时辰，几十斤虾取出来时候已经是又干又脆了，而且已经熟透了，拿手撕着吃就都行。

　　不过老渔民也有顾虑：“最好呢是用木柴烧火，若是用炭火势恐怕不好控制。”

　　“煤炭的火比较旺，最主要的是量大，比木柴更便宜，所以得学着用煤炭。”

　　煤炭居然比柴火更便宜，听起来有些不可思议，但是实际上是这样的，附近几十里就有煤矿，挖出来装大马车，远比砍伐的木柴便宜。

　　老渔民接着实验，这次燃料换成了煤炭，烘干的大虾也换成了小鱼，原本就平铺的一层也换成了立体放置，放在架子上慢慢烘干。

　　具体实验晁盖就不管了，放手安排人去做。

　　现有成熟的加工技术也有好多，带鱼罐头、大虾罐头、沙丁鱼罐头，都是以菜油为原料加工的。

　　吴用过来和晁盖商议：“现在罐头工坊，生产销售都很旺盛，生产三千多瓶，用油料一千多斤。再加上咱们晁家庄的辣酱，一天用油量都在五千斤上下。现在的菜油主要是依靠苏杭地区的供应，若是要长远发展，咱们应该有更稳定的菜油产地才行。”

　　晁盖若有所思，这个时期花生还没有，所产植物油无非是芝麻油、大豆油和菜油。

　　芝麻价格昂贵，芝麻油更贵。北方大豆油产量极少，天下的油料基本出自苏杭和湖北湖南。

　　“加亮所言极是，南方现在因为花石纲已经开始动乱，咱们的原料供给会受到很大的影响。看来是时候在东平府、济州府推广油菜了。油菜种植简单，完全可以在夏粮收获后种一次油菜，不耽误来年种高粱大豆。”


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