第265章 寿宴

顾清歌有些晕乎乎的，什么晋安侯她是完全没有概念，但是她却知道，如果他们品鲜楼接了这单生意的话，品鲜楼的名气必定会传进公候圈子里。
有了名气，生意自然会起来，更甚者说不定会挤升京城十大酒楼之中。虽然品鲜楼目前的规模很小。
不过，这个晋安侯府怎么会知道品鲜楼的？而且侯府老夫人的寿辰应该是很重要的事吧，他们怎么就放心将做寿宴席面的事交给才开张不久的品鲜楼？
“掌柜的有所不知，我刚才特地问过来传话的管事，他说是因为前几日他们府上有人到咱们这来打包了一桌席面回去，侯府老夫人对咱们那几道清淡的菜式赞叹不已，当场便拍板寿宴要交给咱们来做。”
杨启的脸上带着难以自抑的骄傲，说是喜上眉梢都不足以形容他眼下兴奋又高兴的样子。
“原来如此。”顾清歌点点头，“杨叔可有问清侯府那边的具体要求？”
无论如何，既然这单生意接了下来，自然要用心去做，争取一炮而红。
杨启连连点头：“我都记下了，老夫人的寿宴在五日后，足够咱们准备妥当了。”
去侯府做寿宴这是大事，马虎不得，顾清歌细细问了情况后，还是决定自己带着人去侯府。
毕竟据她所知，整个京城能上公侯之家做宴席的酒楼饭馆实在寥寥无几，她可不想白白放过这个大好的机会。
……
六月初八，天还未亮，品鲜楼的后院就开始忙碌起来。
“东西都准备好了吗？”顾清歌看着有条不紊往马车上搬东西的伙计问杨启。
“您放心，都备好了，昨儿个晚上我亲自查看了好几遍。”杨启笑呵呵的道。
这可是天上掉下来的机会，他比主子还要紧张。
顾清歌点点头，又道：“今日品鲜楼这边你也不能马虎，人手虽然有些不够，但应该也能应付，实在不行可以跟客人商量着上菜，万万不能怠慢了上门的顾客。”
“我都明白的，您放心去侯府便是，品鲜楼有我和大公子看着，出不了乱子。”
他口中的大公子是顾清宝，因着品鲜楼接了这单大生意，家里的几个小的知道了都纷纷表示要来帮忙。
顾清歌拗不过他们，只好意思意思的给几人分配了任务。
顾清宝年纪最大，做事也稳重些，被顾清歌留在品鲜楼镇场子。
顾清安力气大，做事不怕苦不怕累，顾清歌索性带着他去了侯府帮忙。
至于顾清宇和顾清荷，两人才刚刚过了七岁的生辰，去哪里都不合适，顾清歌只好将看家的重任交到了两人身上。
清荷拍着心口大声保证道：“大姐放心，家里有我跟哥哥在，保证出不了差错。”
清宇则无语的翻个白眼，被留在家里还这么高兴，他真怀疑这丫头是不是他的亲妹妹。
顾清歌忍着笑摸摸清荷的脑袋：“嗯，大姐对你们有信心，我们一起加油！”
搞定家里的几个小的后，顾清歌心无杂念的领着品鲜楼的一众伙计进了晋安侯府，那时天才蒙蒙亮而已。
……
晋安侯府的管事前两日便给品鲜楼的人发了牌子，顾清歌一行人是从后院进的府里，守着后门的婆子看了她递过来的牌子，立刻笑着道：“原来是品鲜楼的大厨，快里边请。”
府里这几日都在传，老夫人吃了品鲜楼的饭菜后，对他们府上厨房做出的饭菜诸多挑剔，守门的婆子自然不敢怠慢顾清歌一行。
顾清歌笑得甜美，微微福身道谢，然后领着一行人直奔大厨房。
守门的婆子愣愣的看着顾清歌的背影，她怎么觉得刚才那位姑娘的笑有些眼熟？
晋安侯府老夫人杜氏，今年五十八岁高龄，因着并非是整岁，所以并没大肆宴客，只请了亲近的几家亲戚和来往密切的几户人家。
顾清歌他们只需要在午时开席之前做好八桌席面便可。
……
“顾娘子，这道菜好像需要用热水烫一下再入菜才好吧？你用了冷水，万一客人吃了闹肚子，你们品鲜楼担得起吗？”
顾清歌今日并不动手，而是在厨房盯着，以防有什么突发事件。
这不，身边这位晋安侯府的厨子就一直在一旁指手画脚，脸上露出浓浓的嫌弃。
他实在想不通，他堂堂御厨，居然还比不过一个乡野来的丫头带来的厨子，那夫妻两个的名号他听都没听过，也不知道老夫人到底为什么这么抬举他们。
顾清歌对这位大厨颇有些同情，脸上挂着淡淡的笑：“金大厨，每个厨师都有自己的做菜方法，我们品鲜楼的厨师自然也是。至于您担心的客人会吃坏肚子的事，那是绝不可能发生的，我们品鲜楼用的凉水都是烧开过又放凉的水。”
在这个喝生水都是家常便饭的时代，顾清歌相信她用凉白开来做菜应该不会出事才对。
金大厨被她的话一噎，气愤的重重一哼，直接拂袖而去。
黄毛丫头居然敢教训他！今日来的宾客可不是那么好糊弄的，他等着看好戏便是。
顾清歌嘴角微勾，这位大厨还真是不亏，一点都没有谦虚好学的美好品质，自己做的菜不受欢迎还不知道学习别人的长处，这是迟早要被人取代的前兆啊！
……
晋安侯老夫人上了年纪，不爱热闹，众人虽是来为她贺寿，不过大多都是说上几句话就去了别的地方，由晋安侯夫人招呼，真正留在老夫人身边的并不多。
而老夫人和她喜爱的小辈一直待在自己的院子里，一直到午时开宴才出来。
等宴席上桌，老夫人脸上立刻有了笑容，招呼着众人动筷。
品鲜楼的菜式色香味俱全，看着就让人食指大动，等到第一口菜进口，众人都眼睛一亮，纷纷称赞今日的宴席味道好。
老夫人乐呵呵的笑道：“这可不是咱们府上厨子做的，是侯爷从外面请来的酒楼厨子做的。”
“不知是哪一家酒楼？可是翠玉楼？”有人立刻打听道。
老夫人面上笑容不变，对身边伺候的嬷嬷道：“你去将这家酒楼的掌柜叫来，让君夫人见见。”


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