第26章 揉到极致而完美的……面团!【第9更】求鲜花,求评价票,求月票
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“林老板,中午好。”
“你们好。”
“已经十一点半了,该营业了吧?”
“我们是中午第一批顾客吧?”
两人左右张望,小店就这么大,一眼就看得过来。
除了林枫就是他们两。
鸭王早上吃了三颗鸡蛋后,就坐在路边车里一直等到现在。
宋子豪也是掐着点过来的,知道鸭王也在,两人在店外汇合一起来了。
面对两人眼巴巴的期待眼神,林枫轻咳一声道:“今天不营业了。”
“哈?”
“不,不营业?”
“林老板,我心脏不太好,你刚刚说什么?”
“就像刚刚说的,今天不营业。”林枫无奈摊手道:“茶叶蛋上午卖完了,明天的刚刚才做。”
两人的表情定格,幻想了一个上午的梦……破裂了!
但很快他们眼尖的发现了案板上的面盆,刚失去光的双眼立刻迸发出火热之色。
“林老板,这是什么?”
“面团。”
“是要做什么?”
“开发新菜了吗!”
宋子豪想到了什么,拍着胸脯自告奋勇道:“林老板,我们昨天才建的试吃群,我现在就可以的!”
茶叶蛋做的这么好吃,做别的肯定也不会差!
而且这么久了都不推出新品,现在一个人偷偷地揉面,一定是想等新品彻底完善后再推出来。
是了!
林老板对美食一直都是这样追求完美!
作为林老板店里的第一位试吃员,在新品正式推出之前,有缺陷的残次品,他自然有义不容辞试吃的义务!
“试吃群?”
鸭王捕捉到了关键词:“林老板,有试吃群吗?我可以加吗?”
林枫看向宋子豪:“昨天和他一起来的那位是群主,你得和他说。”
“豪哥,你不厚道!”鸭王一脸幽怨。
有试吃群竟然不分享,太过分了!
“还没来得及和你说。”宋子豪面不红心不跳,继续热切的看向林枫:“林老板,这是要做包子吗?还是面条?”
“面条。”
“太好了,我贼喜欢吃面条!”
“额……”林枫道:“这是我给自己做的午饭。”
“不是新品吗?”
“不是。”
新品八字没一撇呢。
两人眼馋的看着面团:“那么林老板,你介意匀一小碗给我尝尝吗?只要是你做的,我都爱吃!”
鸭王补充道:“我们会付钱的。”
“介意。”
林枫摇头,彻底否决他们的幻想。
“好吧…”
两人像是霜打的茄子,蔫了吧唧的。
宋子豪看着锅里热气腾腾的茶叶蛋,咬了咬牙,又提了一个请求:“林老板,我可以从外面买一碗面,在你这儿吃吗?你放心,我会付餐位费的。”
林枫:……
他最后还是答应了两人的请求。
只是没要餐位费。
两人立刻去旁边要了一碗面条,端过来店里。
一边嗅着茶叶蛋的香,一边滋溜吃面条。
这一幕有几分吊诡。
林枫初时有些不适应,但当他全身心的投入案板上的面团时,一切都无法对他造成影响了。
揉!
不停的揉!
使劲的揉!
面条想要劲道,除了加盐和鸡蛋外,只有揉!
大约是白案功底加身的缘故,林枫此刻对面团的要求高到近乎偏执。
两个拳头大的面团,横着揉,竖着揉,斜着揉……
面面俱到的揉,一寸也不放过。
本就细腻的面团,在他力道适中的搓揉下,越发的细腻。
宋子豪两人停下了手里的筷子,看着林老板速度极快,却极富节奏的揉面动作,像是欣赏一件艺术品的诞生。
这样揉了十分钟左右,林枫才停下来。
看着案板上完整如一,连一道褶皱都没有的面团,这才露出满意的笑。
“这是……面团?”
两人看的入神,如果不是事先知道,林枫说这是一块羊脂白玉他们也坚信不疑。
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