第86章 第 86 章
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卿孟祝家的两座山都产笋, 先种下去的那座产得多一些,后种下去的那座产得少一些。
不过毕竟是两座山的竹子, 在生长液的加持下, 两座山竹笋的产量还是渐渐变得可观起来。
这么多竹笋,卿孟祝和明春晰忙不过来,主要山太大了, 光要走遍两座山就需要挺长时间。
卿孟祝将挖笋的活委托给祝晰农业科技有限公司, 每天由他们帮忙挖笋并送到卿孟祝他们家,而后进一步清洗、煨制、切块、烘烤。
切下来的笋头卿孟祝卖给星际商城, 被星际商城吸收完里面的物质后, 他再送去碎草机那边打碎, 然后拿去沤肥。
大家都很心疼, 但只以为他为了控制品质, 没有想到其他地方去。
卿孟祝在烘笋尖的遮掩下, 卖了不少笋头给星际商城,这个月的一万星币销售额应该能够顺利完成。
制作烘笋尖的事情卿孟祝交给了公司,销售也以公司的名义对外销售。
第一批烘笋尖一共两百斤, 分成二百五十克一份的小份, 最后也就四百份。
他们在公司的网店上架, 又在朋友圈宣传了一下, 打算慢慢打开市场 。
笋干比较能放,包装好的笋干保质一两年问题不大,暂时卖不完也不用着急。
没想到上架第一天, 好些朋友就私底下联系他们, 让他们留一部分笋干。
网店上的销售也很激烈, 第一天就销售一空了, 后台一看地址, 全都是他们本地的客户。
周晏就是其中一个抢笋干的人,他要上班,手比较慢,根本没抢到,还是请卿孟祝帮忙留的那份先送到他手上。
收到新鲜烘制出来的笋干之后,他立刻寄给了各路老友,其中给一位名叫凌东宇的老友寄了最多。
——那位是老饕,没少带人来帮衬他的生意。
收到笋干的凌东宇大为惊喜,对周晏表示感谢后,立刻打电话给朋友们,让朋友们来家里吃饭,还让朋友们带好酒。
“老凌你弄到什么好东西了?这么神神秘秘的。”
“哎哟,这小香味,在煮什么呢?”
“是不是红烧肉?好些日子没吃你做的红烧肉了,闻着真香。”
朋友们有凌东宇家的密码,不用凌东宇招呼,直接开门走了进来。
凌东宇从厨房探出头:“你们的鼻子真灵,不过今天不是红烧肉,而是笋干炖肉。”
有一个朋友过去:“是不是最近风很大的那个平口村的笋干?”
凌东宇:“对,就是卿孟祝他家的笋干,我一个老朋友送的。”
那朋友打开锅盖看向锅里,一锅切成小方块的五花肉正在酱色的汤汁里咕嘟咕嘟地炖着,玉色的笋块散落在其中。
水蒸气和香味一起飘上来,鲜香浓郁,一下就让他变得饥肠辘辘。
他忍不住顺手抄起边上的锅铲,铲了一勺肉和笋干出来,也不嫌烫,伸手一捏,捏了一块肉扔进嘴里,仰着头呼呼地呵气,又捏一块笋干。
凌东宇抢过锅铲,推朋友:“哎,你这猴急的。”
朋友:“呼,好香!你烧的肉还是这么肥而不腻,又香又糯。唔,这笋也好吃,好鲜,又鲜又脆又浓郁,人怎么做出来的?我再尝一块。”
凌东宇:“你可别尝了,再尝我这一锅都要尝完了。”
朋友咂咂嘴:“越尝越饿了,可以出锅了吧?”
凌东宇:“得再炖一会,笋才放下去没多久,还没充分浸润油脂。”
今天的竹笋焖五花肉实在香,朋友们干脆挤在厨房跟凌东宇说话,一边说话一边频频看向炖锅。
在大家的期盼中,其他的烤菜,蒸菜和炒菜陆续出锅了,松软的米饭也盛了出来,只有这锅笋干炖五花肉还差一点火候。
偏炖菜,火大不得,人也急不得,只能慢慢等待汁水收浓,汤汁重新变得清亮。
好不容易等菜上桌,大家配着白米饭,第一口就吃了竹笋炖五花肉。
“真香!还是这一道菜配白饭带劲。”
“吃完这一顿,晚上我得回去吃草。”
“竹笋的香味很特别啊,之前有人跟我说我还不信。”
“又脆又嫩又鲜,人这笋干怎么做出来的?怎么跟普通的笋干完全不一样?”
“这笋干好,老凌的手艺更好,要不然炖不出这么好吃的笋块。”
在油脂里充分翻滚的笋干确实鲜嫩,和五花肉配着吃,简直是下饭神器。
尤其二者的口感和味道都形成了鲜明的对比,软糯和脆嫩,浓郁和清爽,一群老饕越吃越觉得好吃,连连添饭。
等酒足饭饱,大家放下筷子,靠在椅子上,纷纷评价:“今天真是吃爽了。”
凌东宇也很满足:“我就说请你们来吃好东西,没说错吧?”
大家盛赞,连连夸凌东宇手艺好,人更好,有什么东西都记着老朋友。
夸完,大家闲聊。
“老凌你手够快啊,我看他们的笋干那么贵,犹豫了一下,没有第一时间下单,后面再想买就买不到了。”
“我也是,那天我看了一眼,见半斤笋干就要一千五,不知道是金子做的还是银子做的,卖得那么贵,就想着考虑一下。后面再上去,人家已经卖空了。”
“以前也买过他家的菜,当时贵是贵了点,还没贵得那么离谱,这个笋干贵得是真离谱。”
“确实离谱,也确实好吃,怪不得他们敢卖这个价格,还全都卖完了。”
“要不怎么说我们藤城的有钱人多呢?人家根本不怕东西贵,就怕有钱也买不到好东西。”
有人反应过来:“等等,他家的菜不是不往外卖吗?你们怎么全都吃过?”
“不知道你认不认识狄家饭馆的人?狄家饭馆就是在他那买菜的,我在狄家的饭馆吃了好久他家的菜了,比自己做要方便,味道也好。”
“我是认识卿老头,他跟平口村那小年轻熟,蹭了不少好东西。”
“他们家其实也会往外卖东西,前阵子风很大的那个银耳莲子羹不就是他家的吗?在银耳莲子羹之前,他们还卖过莲子,一千多块一斤,我觉得贵,就没多买,后面也买不到了。”
“后面人家都做银耳莲子羹去了,几百一瓶呢,哪还可能散卖莲子?不过那个银耳莲子羹确实好吃,很滋润。”
“哈哈哈,我还找上门去过,想问问能不能直接到他们那里买菜。人小年轻嫌我麻烦,委婉地让我找狄彩勇买。”
“说起来,他们现在有了公司,应该能直接找他们公司买菜了吧?”
“我估计能,我认识他们公司的副总,过两天我问问他们公司会不会卖菜给个人。”
卿孟祝根本不知道有一群老饕在背后议论了好几回他家蔬菜的事。
赵和曦突然跟他提出考虑做社区支持农业的事,他还有些惊讶。
卿孟祝:“不是说明年再商量吗?现在田都没到手,想做也没办法啊。”
赵和曦揉揉脸颊:“最近好多人找到我,我天天回复这个回复那个,烦死了,干脆早点把事情定下来。”
他们有卖菜的计划,不能得罪这些潜在的顾客,天天聊又实在费时间,赵和曦都烦了。
卿孟祝:“那得先调查一下,省得只是有些顾客的声音特别大,实际上,愿意直接和我们合作的顾客没多少?”
赵和曦:“调查过了。我之前也担心要和‘利众社联’抢生意,能不能抢过人家老牌社区支持农业,就问了一下,你知道找我报过名的人有多少吗?”
卿孟祝:“多少?”
赵和曦:“7633人。”
卿孟祝“嚯”地一下站起来,瞪圆了眼睛:“多少?七千多?!哪来那么多人?!”
赵和曦掏出手机给他看:“我让人组了几个群,现在已经有五个大群了,光是填写群表格的就有这么多人,那些潜在的顾客我还没算。要是算上,人数再翻个两三倍不成问题。”
卿孟祝震惊:“这生意发展得也太快了。”
赵和曦:“谁说不是?我那天在群里闲聊,说我们的菜比较好,一个蔬菜包可能卖两三百块,你猜群友们怎么说?”
卿孟祝:“怎么说?”
赵和曦抬了抬下巴,模仿群友们的语气:“群友们说,两三百块钱哪贵了?看那些进口的有机蔬菜,两个番茄卖88,还不是天天被抢光?”
卿孟祝:“……有钱人真多啊!”
赵和曦恢复正常的语气:“反正别人卖这个价,我们卖这个价问题应该也不大,到时候专门挑选包装一下,直接走高端路线,和利众社联错开来。”
卿孟祝想了想,感觉也行。
他们公司种的菜虽然没办法用肥料发酵粉发酵出来的肥料,但是用用埋有灵珠渣的池塘水之类的还是没问题。
到时候用他们自己生产的二代种子或挑选好的味道好的品种,再严格按有机农业的模式种植,种足时间,菜应该也好吃。
卿孟祝:“到时候再发一个正式的调查问卷吧,附上小礼物,调查一下,分析顾客群体的组成。”
赵和曦:“不用分析,我也知道。目前有意向的顾客主要是明阿姨的朋友,老爷子的朋友,周哥的朋友,彩勇叔的顾客,哦,还有年教授他们学术圈那边——”
卿孟祝:“等等,他们的人脉那么广吗?”
赵和曦:“主要是这些顾客多少都吃过或者听说过我们的菜吧?知道我们的菜好,自然就找上门了。”
卿孟祝心中十分感慨,真没想到他们在村里待着,也没怎么认真宣传,名声居然都已经打出去了。
做他们这种生意,果然质量才是最重要的啊。
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