第51章 第51章

这段时间，黎仲天做吃的时总有人在旁边打下手。

        一般都是阿肆，偶尔是小饱，黎仲天已经习惯了有人把这些琐碎的事给打理得漂漂亮亮，他只需要操刀做主要的部分就好。

        谁知道，小杨和周老比起小饱和阿肆来，差得可不止一星半点。

        黎仲天刚给几个毛栗栗砍了口子，就发现这俩人用力过猛，差点把交待的事都给办砸了。

        周老一心只想让火烧旺点，一个劲儿地旁边扇风。

        他整个人匍匐在地上，专注地盯着升起的火，十二分的注意力全都在火焰上，却没发现已经有火苗沿着地上干枯的草蔓延出来了……

        “……”

        黎仲天丢掉手里的毛栗栗，一抬脚踩灭了蔓延的火线。

        “周老，小心点啊，这可是你家的果园子！”

        周老这才直起身来，后知后觉地目瞪口呆。

        再看另一边的小杨，把黎仲天的话奉为圣旨，这边火烧成啥样他都没递过来一个眼神，全程兢兢业业地切着水果丁。

        只是，他切得也太碎了……

        黎仲天是打算把水果丁和毛栗栗一起烘烤的，让水果丁的香味渗入毛栗栗里。

        可小杨已经把好端端的平平果切成了碎末。

        说是碎末都太仁慈了，小杨切出了的简直是水果渣。

        平平果的汁液已经完全都流干了，只剩下细碎的果肉，压根就起不到黎仲天想要的作用。

        “小杨啊，你这也太碎了点……”

        黎仲天无奈地接过小杨手里剩下的几个平平果，打算自己动手了。

        “仲天大哥，你说要小块的，我还怕不够小，专门来回切了好几遍的。”

        小杨弱弱地把平平果递了出去，低声嘀咕着。

        黎仲天还能说什么呢，只得自个儿一边切一边解释着。

        “切小块是想增加水果丁和毛栗栗的接触面积，为了让平平果的汁液渗出来更多。”

        黎仲天将平平果切成一厘米见方的小块，转头对小杨道：“这边交给我就行，你再去找点小石子来，等会还要用。”

        小杨连声应着，去找小石子了，切块达不到黎仲天的标准，找石头总应该可以了吧……

        周老目不转睛地盯着黎仲天的动作，就差把“偷师”俩字写在脸上了。

        黎仲天一笑，刻意放慢了动作。

        “这毛栗栗要先砍开，每个上边砍出来一道口子，不仅方便果汁浸进去入味，等剥皮的时候也会方便。”

        “哦，原来如此！”

        周老恍然大悟，捏起几个砍好的毛栗栗来细细观察了。

        他口中还念念有词，似乎在记黎仲天的口子砍了多深多长。

        “像这样，先在锅底铺一层毛栗栗，然后上边摆一层切好的水果丁。有多的就重复下去，按照一层毛栗栗一层水果丁这个顺序。”

        黎仲天说着，顺手把毛栗栗和水果丁都铺好了。

        本来也没多少毛栗栗，只一层就将整个平底锅给摆满了。

        而那平平果的果丁，不多不少，正好够覆盖住那一层的毛栗栗。

        黎仲天端着平底锅到生好的火上，又随手拿了根粗粗的树枝扒拉着。

        “这个烤的时候也是有讲究的，一开始水果丁还没烤干的时候，不能翻搅，要保证水果丁一直在毛栗栗的上部，这样烤出来的果汁才好浸入到毛栗栗里去。”

        黎仲天不动毛栗栗那层，只轻轻划拉着上层细小的水果丁，让它铺展得更均匀。

        同时，他也拿树枝按压着水果丁，把平平果的汁液给尽可能地挤出来。

        “仲天兄弟真是讲究人！”

        周老听得想当场做笔记，伸出个大拇指来心悦诚服地赞叹着。

        “这里本来就要啥没啥，只能多想点办法了，不然这东西怎么好吃得起来？”

        黎仲天漫不经心地回答着。

        等到那平平果的小块果丁变得发黄发硬榨不出果汁时，黎仲天开始了翻炒。

        那果丁遇热都缩成了更小的小块，每个大概只有绿豆大小，翻炒几遍后便缩成了褐色的小团，完全看不出曾是汁液饱满的平平果丁。

        “还别说，这东西闻起来不错啊！”

        周老抽了抽鼻翼，贪婪地闻着空气里淡淡的平平果香。

        黎仲天笑而不语，这才哪到哪呢。

        这时，小杨带着寻好的小石子回来了。

        “仲天大哥，你看这些，大小行不行？数量够不够？你没说要什么颜色的，我就选了白的，好看点……”

        黎仲天一瞧，小杨手心那一大把的小石子还真不错，颗颗有黄豆大小，粒粒圆润光滑。

        只是，白色也太浪费了，不管啥颜色，等炒好这毛栗栗，肯定统统变黑色……

        “挺好！正好用得上。”

        黎仲天也没多说，只接过那一捧白色的小石子，悉数投进了锅里。

        “仲天大哥，这毛栗栗怎么是平平果味儿的啊？”

        小杨探着脑袋，也深深吸着空气里的甜香。

        “渗进去了呗。等会毛栗栗熟透了，自身的香味儿散发出来，和平平果的清甜交相辉映，就更好闻了。”

        黎仲天说着，不断加快手中翻炒的频率。

        有“沙沙沙”的声音从锅里传出，那是小石子敲击在锅内壁上的声音。

        细细听去，还有干成一小团一小团的果丁碰撞在锅上的更微小奇妙的声音。

        小杨看呆了，听呆了，甚至忘了咽一咽满口自然生津的口水。

        周老眯起了眼睛。

        “这会，有点别的味道出来了，这种甜香就是毛栗栗的味儿么？”

        黎仲天深嗅了一口，点点头。

        这毛栗栗已经翻炒了大半个小时，开始产生了奇妙的变化。

        那砍了一道的口子，这会已经完全炸开了，露出棕褐色外壳里的黄嫩毛栗栗果肉来。

        那嫩黄色油亮亮的，被平平果的果汁包裹住了一层，显得格外饱满。

        平平果的小块已经完全变成了颗粒，甚至比绿豆还要更小一些了。

        缩成一团，已经贡献了自己所有的甜香。

        小杨带过来的小石子，表面已经微微发黑了，不复之前白莹莹的模样。

        那是甜黏的果汁经过高温之后黏在小石子上才改变的颜色。

        “仲天大哥，这种扎手的毛栗栗，你是怎么想到这可以吃的？”

        小杨这会终于回过神来了，一边拿手背在嘴角处划拉，一边好奇地问道。

        “……”

        黎仲天笑道：“我怎么知道，这么好吃的东西，你们为啥就不给个机会呢？”

        “行了，差不多了。”

        黎仲天将整个锅子从火堆上端了出来。

        这里简陋的环境到底是对温度的掌控不足，那毛栗栗澄黄的果肉上，都稍稍有些发黑的黏手果汁了。

        黎仲天倒是想再多翻炒一会，可又怕时间久了，整个毛栗栗都变黑，影响食欲。

        “熟是应该熟了，你们一会自己做的话，可以适当控制下火的大小，再增加点翻炒的时间，出来效果会更好。”

        黎仲天把毛栗栗倒出来，一颗一颗捡了起来。

        “以后，我们也有机会自己做吗？”

        小杨不敢置信地问。

        “肯定啊，树都给你们扛过来了。”

        黎仲天捞起个最大的毛栗栗，捏开脆到直接裂成两半的外壳。

        顿时，香气仿佛破除封印的亮光，瞬间攫取了在场所有人的味蕾。

        之前有外壳包着，毛栗栗的香味是含蓄又内敛的，虽然又甜又香，但都如同隔着层纱。

        黎仲天剥开一个之后，那甜香没了束缚，张扬得仿佛要冲到人的鼻孔里去叫嚣。

        “咕嘟”，小杨没忍住，狠狠咽了几口口水。

        黎仲天吹了又吹，两只手来回倒腾着，只为赶紧把温度降下来，好尝尝到底烤熟了没。

        “仲天大哥，要不……我也来帮你吹吹？”

        小杨的眼睛差点都泛绿光了。

        “来。”

        黎仲天抓了一把毛栗栗塞到小杨怀里。

        “别烫坏了，这个可比开水还有热，吹完了自己吃吧。”

        “？？”

        周老看不下去了，不等黎仲天招呼，就自己也抓了一大把，学着黎仲天的样子来回倒腾着吹来吹去。

        “不错，好吃！”

        黎仲天终于把第一个剥好的毛栗栗给晾到适宜温度了，他迫不及待尝了一口，这边毛栗栗的品种还真不错。

        软糯甜香，入口轻轻一压，就化成了软软的泥状。

        平平果的汁液也完美融入了这栗香中，交相辉映，相得益彰。

        小杨一看黎仲天已经吃了一个，还大为赞赏，他也顾不上烫不烫的了，直接就抓着最黄的那颗往嘴里塞。

        “嘶……哈……嘶好烫烫，好香！”

        小杨顾着腮帮子，像只贪吃的松鼠一样。

        他觉得那毛栗栗太烫，又不忍心这入口的美食飞走，于是便在嘴里吹气，还巴不得一边吹凉一边咀嚼。

        再看周老，竟然也好不到哪里去。

        他正愁没处下嘴呢，就看到小杨那一副松鼠模样。

        他也顾不上自己是部族首领了，也不管小杨的方法到底好不好用，总之，先学上了。

        于是，黎仲天成功地看到了两只腮帮子鼓鼓的大松鼠。

        “你们，悠着点啊，又不是没了，都给你们留着呢，别急，慢慢吃！”

        黎仲天这话一出口，两人竟然同时加快了速度。


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